シャルの甘美なる日々

金髪碧眼美少女シャルがちょっと怪しいものを実食したり、ちょっと怪しい?レストランで食レポしたりするブログ。

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南インド料理専門店『チットラ』に行ってきたわ!【宮城県仙台市泉区松森】

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仙台市営バスの南光台七丁目バス停にやって来たわ!

こんな住宅街のど真ん中に南インド料理屋があると聞いてやって来たわ!

 

こんなところにインド料理屋なんてあるのかしら?飲食店すら無さそうなんだけど?

 

無かったらこんなところに連れて来ませんよ

 

 

『チットラ』にやって来たわ!

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バス停から坂を下り切った所に、今回紹介する南インド料理屋のチットラがあったわ!
 住宅街のど真ん中にポツーンと建ってる一軒家レストランね。

 

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インド料理屋と言うより、街の洋食レストランって感じの内装ね。

店内は、2人掛けのテーブル席が3つと4人掛けのテーブル席が2つのこじんまりとした店内だったわ!

 

南インド料理屋ってことはミールスとかあるのかしら?

 

残念ながらミールスはないようでございます

 

だったら何があるのよ?

 

メニューを見てご確認ください

 

アンタも知らないって訳ね!

 

メニュー

メニューは撮影禁止って言われたわ!

 

怒られてやんの

 

メニューは撮影禁止なんてどこにも書いてないんだから仕方ないじゃない!

 

キーマグリル

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キーマブリヤニ、タンドリーチキン、シークカバブ、ナンがセットになってる、キーマグリルを注文したわ!

 

ブリヤニとビリヤニって何が違うのかしら?

 

シークカバブ

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まずは、シークカバブを頂いたわ!

インド料理屋でよく出てくるようなちくわのような穴が開いてなくて、小さなハンバーグって感じの見た目ね。

 

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モチモチと弾力があって、マトンの独特な旨味を感じで、肉汁がジュワっと出るからジュシーね。

香辛料控えめで塩胡椒の味が強いから、シークカバブと言うよりマトンのハンバーグって感じだったわ!

 

タンドリーチキン

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 タンドリーチキンは、骨付きの大きなチキンが使われていたわ!

 

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硬めにしっかりと芯まで焼かれていて、脂身の少ない淡泊な味わいだったわ!塩胡椒の味が強く、香辛料の風味が控えめだから、タンドリーチキンと言うより、チキングリルと言った味わいのタンドリーチキンだったわ!

 

でもほんのりと香辛料の辛味と、苦み、エグミを感じるからタンドリーチキンね!

 

チキンブリヤニ

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ブリヤニは、サフランライスなのか、カレーで色付いたのか、黄色く染まったライスの上にキーマ―カレーが乗っかっていたわ!

日本の米を使ったサフランライスに、キーマカレーがかけられてる感じの料理だから、ビリヤニと言うより、ターメリックライスを使ったカレーって感じだったわ!

高森のあちゃーるで食べたビリヤニに近い感じね。あちゃーるはバスマティライスを使用してるからパラパラしてるけど。

 

個人的には日本のお米じゃなくて、バスマティライスの方が良かったわ!

 

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爽やかでツーンとくる香辛料の風味が強いわね。じわじわと来る辛さだけど、汗がにじみ出るほどの辛いわけではなく、日本人の口に合わせた辛さだったわ!

カレーの水分を吸い込んでちょっとべちゃってしてるのが残念ね。

 

私の知ってるビリヤニと全然違うけど、やっぱりブリヤニって言う別の料理なのかしら?

 

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ビリヤニっていったら、赤、黄色、白と色がまばらで、バスマティライスがパラパラしてる奴じゃない!

 

 

玉ねぎの漬物

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玉ねぎをタバスコで和えたような料理が小瓶入りで付いてきたわ!大衡村のシャハジーで食べたものとそっくりなんだけど、少し他の香辛料の独特な香ばしい風味がするわね。

 

タンドリーチキンとかシークカバブとか肉肉しい料理が多くて、口の中が脂っこくなるから、口直しにちょうどいい良かったわ!

 

ナン

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ナンがセットで付いてきたんだけど、ナンをつけるカレーがないけどどうやって食べるのかしら?

 

ライスの上に乗ってるカレーを付けて食べるのだと思います

 

小ぶりナンで、外はパリパリ中はモチモチで、ギーが控えめで淡泊味わいだったわ!なんというよりパンに近い感じね。山形のカフェヒマラヤで食べたナンに近かったわ!

爽やか系の香辛料とナンがとても合うんだけど、カレーが明らかに足りなくてナンが余ってしまうわね。

 

このナンってどうやって食べるのが正解なのかしら?

 

余ったのなら私奴が頂くとしましょう

 

勝手に食べるんじゃないわよ!クソメイド!!

 

店舗詳細

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おわり。