仙台市営地下鉄南北線の広瀬通駅にやって来たわ！
今回は、昔ながらの中華そばを極めた、行列ができる人気のラーメン屋があるからって連れて来られたわ！
それで、そのお店はどこにあるのかしら？
広瀬通駅からすぐの、江陽グランドホテルのスタンドみたいな銅像のある角を、左に曲がり道を少し進んだ先にございます
何なのかしら、このキモい銅像は？
『中華そば 富士屋』にやって来たわ！
「中華そば 富士屋」にやって来たわ！
看板が立ってるけどお店はどこにあるのかしら？
この行列の先にございます
めちゃめちゃ並んでるじゃないのよ！
ビルの中にひっそりとある渋い雰囲気のお店ね。
お店の看板に「麺の硬さの注文お断り」とか、お店の窓ガラスには「無断撮影禁止」とか張り紙がされていて、お店の渋い雰囲気も相まって、もの難しそうな店主がやってそうね。
でも、店内に入るとイメージが180度違ったわ！
店主が「いらっしゃいませ〜、たいへんお待たせしました〜」と挨拶してくれて、めちゃめちゃ物腰柔らかな店主じゃない！
メニュー
メニューは、中華そば、メンマ中華そば、ワンタンメン、チャーシューメン、チャーシューワンタンメンと具材による違いだけだったわ！
夏場には冷やし中華もあるのね！
ワンタンメン
はいどうぞ〜（営業スマイル）
店主のものがし柔らかい営業スマイルで運ばれて来たのは、ワンタンがたくさん乗った昔ながらの中華そばだったわ！
大盛にしたけどめちゃめちゃボリューム満点で、普通でもそれなりにボリュームありそうだったわ！
大きな丼に並々に入ったスープに、そしてたくさん浮いてるワンタン！
ボリューム満点でシャル様歓喜でございます
べ、べつに予想の1.5倍以上ボリュームがあるからって嬉しくないんだからね！
豚骨、鶏骨、野菜を煮込んだ醤油スープは、茶褐色に色づいた醤油ベースだったわ！しょっぱそうな見た目だけど、かなりあっさりとした味わいだったわ！
鶏の出汁の軽い風味と、豚骨の角や深みのある風味、そして、野菜の優しい味わいのあるスープとシンプルながら複雑な味わいだったわ！
動物系の出汁より野菜の旨味の方が強いから、より一層優しくてまろやかな味わいのスープだったわ！
麺は若干のウェーブのかかった細麺だったわ！
柔らかい茹で加減、それでいてモチモチとした弾力が少しあり、伸びた感じではなかかったわ！
あっさり優しい味のスープでもしっかりと掬いげ、スープの旨みを口の中に運んでくれる存在だったわ！
ワンタンはプルプルと喉越しのいい皮に小ぶりの餡が入った物だったわ！
餡には、程よい塩味のあるポロポロとした、そぼろのような挽肉のが入っていたわ！小ぶりながら大盛りにしたから、たくさん入っていてボリューム満点だったわ！
ワンタンメンには、チャーシュー、ネギ、なると、メンマ、ゆで玉子と具沢山だったわ！
チャーシューは脂身の少ないものの、ホロホロと柔らかくなるくらいじっくり煮込まれていたわ！しっかりと塩味のあるしょっぱめの味付けで、チャーシューを食べながらスープのしょっぱさを調整する感じね。
それにしてもたくさん入っていてボリュームがあるわね！
ゆで卵は、固茹でで輪切りにスライスされたものが入っていたわ！
スープはかなりあっさりの優しい味付けなので、変に味玉にしないでシンプルにゆで卵なのがよく合っていたわ！
今まで行ったお店の中で接客はトップクラス、ラーメン屋なら間違いなくダントツ1位だったわ！
ラーメンも美味しいし、接客も素晴らしいし最高だったわ！
店舗詳細
おわり。
