仙台市営バスの「メディアテーク前」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くに、南インド料理を出す喫茶店があるからって連れて来られわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
『喫茶ホルン』にやって来たわ！
メディテーク前バス停から歩いて30秒の所にある、こちらの建物の中にございます
栗って書かれた看板がでかでかと掲げられてるんだけど、本当にここなの？
栗の看板は1階の甘栗屋で、今回お食事していただくお店はこの建物2階にございます
階に上って、美容院の隣の部屋にあるのが、南インド料理が食べられる「喫茶ホルン」でございます
随分と分かりにくいところにあるのね
店内は、昭和レトロあふれる純喫茶って趣で、南インド料理なんか絶対に出なさそうな雰囲気ね。
2人掛けのテーブル席が2つ、4人がけが1つのとてもこじんまりとしたお店ね！
メニュー
メニューにはいろんな種類のコーヒーや紅茶、それにケーキやプリンとまさに喫茶店って感じだけど、ラッシーとか、チャイとか、インド風イモ天とかインド料理が混じっているわね！
ランチメニューは、ここはインド料理屋かってくらい、南インド料理のメニューしかなかったわ！
ランチメニューは、カレー、付け合わせ3種類、ライス、パパドがセットになった南インドカレープレートで、カレーの種類や品数の違いで変化があったわ！
南インドカレープレートって、南インドの定食「ミールス」みたいなものかしら？
カレー2種盛りB
以下のメニューがセットになった『カレー2種盛りB』を注文したわ！
- ゴアンプロウン
- チキンココナッツマサラ
- ライス
- パパド
- チャツネ
- ピックル
- チャトニー
カレーの種類が少ないけど、まさにミールスって感じのメニュー構成ね！
ゴアンプロウン
ゴアンプロウンは、ココナッツの甘い香りがする、南国感あふれるエビとチキンが入ったカレーよ！
ココナッツの清涼感のある香りと、クリーミーさ、海老の旨味がしっかりと感じるカレーだったわ！
ココナッツの風味が強くタイカレーっぽいけど、エグ味のあるスパイスの風味があるから、複雑な味わいで、それがインドのカレーっぽいわね！
プリプリとした大粒のエビと、ホロホロになるまで囲まれたチキンが入っていて具沢山ね！
表面にパラパラと乗せられたパクチーがいいアクセントになっていて、ココナッツ風味の甘みのあるカレーの味を引き締めていたわ！
チキンココナッツマサラ
チキンココナッツマサラは、豆ベースのルーにトマトが溶け込んでいて、チキン、玉ねぎ、オクラが入ったカレーだったわ！
豆の香ばしくまろやかな味わいのルーに、ココナッツの甘くて清涼感のあるカレーね！それに漢方のような癖のあるスパイスが効いていたわ！
チキンはホロホロになるまで煮込まれていて、カレーの旨味が染み込んでいたわ！
ライス
ライスは日本のお米を使用していたわ。
硬めの茹で加減でカレーと合わなくはないけど、サラサラしていてココナッツの風味が効いたカレーだから断然バスマティライスの方が合うと思うわ！
むしろ、南インド料理なのだからバスマティライスにして欲しかったわ！
やっぱりインドカレーには、バスマティライスよね！？
カボチャのチャツネ
カボチャのチャツネは、カボチャとココナッツを和えた料理よ！
ココナッツの香りがするカボチャ煮って味わいだったわ！
トマトと玉ねぎのピックル
ピックルは、トマトの酸味と酢の酸味、そして清涼感のあるスパイスが効いた和え物だったわ！生玉ねぎのツーンとくる風味が、更にピックルの酸味を強調させていたわ！
チャトニー
チャトニーは、カレーを味変するための調味料よ！
エグ味と清涼感のあるスパイスが効いたトマトのペーストだったわ！
最後にカレーもチャツネもピックルもチャトニーも全部混ぜてやったわ！
全部混ぜるとピックルとチャトニーの酸味がカレーの味を引き締めると同時にスパイスの風味を引き立ててくれるわね！そして、ゴアンプロウンのエビの旨味と、クリームカレーの豆の風味と漢方のようなスパイスが混ざり合い、カレーがより複雑になるわね！
旨みが更に増して単体で食べるより美味しいかったわ！
エチオピア産 スケ・クト 中深煎り
追加で「スケ・クト」ってエチオピアのコーヒーを注文したわ！
南インド料理のセットを注文したら100円引きになるのよ！
シャル様、勢いで砂糖ミルク無しをご注文されましたが、大丈夫でございますか？
も、もちろん！私はレディーなんだから、砂糖ミルク無しのコーヒーなんて、余裕で飲めるわよ！
お残ししたら後でお仕置き致しますのでご覚悟を・・・
え・・・？
このコーヒー、酸っぱくてあんまり苦くないわね！紅茶よりちょっと苦い程度で砂糖ミルク無しでも飲めたわ！むしろ、チャットニー並みに酸っぱいかったわ！
酸っぱくてあまり苦味を感じない不思議な味わいのコーヒーに加えて、紅茶のようにすっとコーヒーの風味が消える後を引かないさっぱりとした味わいで、今まで飲んだことのないような味わいのコーヒーだったわ！
味だけじゃなくて香りも変わっていて、コーヒーの香りがせず、饐えたような発酵したような香りがしたわ！Kalashのネワリカジャについて来たダールに似た香りだったわ！
店舗詳細
おわり。
