基幹バス（基幹2）の「猪子石西原」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにガチのスリランカ料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
バス停目の前の交差点を左折します
中央分離帯にバス停があるなんて不思議な感じね
しばらく道なりに進み、矢田川を越えて参ります
川を越えたら左手に目的のお店が見えて参りますまで直進します
『Curry Hut Ceylon（カレーハットセイロン）』にやって来たわ！
左手に見えて参ります、アパートの2階にある『Curry Hut Ceylon（カレーハットセイロン）』と言うスリランカ料理屋でお食事していただきます
全室店舗のアパートって初めて見たわ！
店内はカウンター席が6席、4人がけのテーブル席が2つ、ただのソファーが一つのごぢんまりとしたお店だったわ！以前は居酒屋だったのかしら？
お店は、スリランカ人の夫婦でやっていて、おじさんが接客と料理、おばちゃんが基本的に料理担当だったわ！結婚したばかりらしいわね！
どちらも片言の日本語が話せる程度で、おばちゃんの方が日本語話せる感じだったわ！
おじさんは片言なんだけどスマホの翻訳アプリを駆使して、コミュニケーションを図るほどフレンドリーだったわ！
料理の写真撮っていたら、最近結婚したばかりで、今週末の休日でいいから記念写真を撮りに来て欲しいと言われたわ！初対面の人間に結婚記念の写真を撮らせようとする距離感が凄いわね！
そもそも今週末には家に帰って愛知県にはいないわよ
このお店の近くに住んでいて写真が得意な人！
この夫婦の結婚記念写真を撮ってあげなさい！！
メニュー
ランプライス（バナナの葉蒸しカレーセット）、ライス＆カレー、コットゥ（刻みロティの肉野菜炒め）、チキンデビルといったスリランカ料理があったわ！
そして、ワタラッパン（ココナッツプリン）、キリパニ（ヨーグルトの椰子の木のシロップがけ）、
ハングル文字だけ書かれたページには、エッグホッパー（米粉クレープ）や、包んだ状態のランプライス、ストリングホッパー（米麺）、カトゥレット（魚コロッケ）の写真が載せされていたわ！
土曜日にはスリランカカレービュッフェが開催されるようね！
アーユルヴェーダ・ランプライス
アーユルヴェーダ・ランプライスを注文したわ！
アーユルヴェーダなので、バナナの葉に食材が張り付かないように少々塗っている以外には、カレーや副菜に油を使っていないらしいわ！
ランプライスって、カレーとライスと副菜をバナナの葉に包んで、蒸して作るんじゃなかったかしら？
バナナの葉にライス＆カレーが乗せられているだけじゃないかしら？
店員のおじさんに聞いてみたら、最初は見栄え重視で開いたままの提供で、2回目以降は、言えば包んで蒸して提供してくれるらしいわ！
そのやり方だと油を多く使って体に良くないから、あまりやりたくなさそうな感じだったけど。
その調子なら、油大量使用でギトギトなパキスタンカレーやミャンマーカレーも好物なんて言おうものなら、小一時間説教されちゃうのかしら？
パリップ
パリップはレンズ豆のカレーよ！
汁気がなくてレンズ豆がドロドロに溶けたカレーで、ニンニクの風味が前面に出ているカレーね！
レンズ豆の他に、ニラを硬くしたような葉っぱがたくさん入っていたわ！この葉っぱがニンニク風味の正体ね！
葉っぱは硬くて食べられず味付けとして入っているようね！
ニンニクではなく葉っぱで味付けするのがアーユルヴェーダなのかしら？
チキンカレー
チキンカレーは、胡椒とバジルが前面に出たカレー味で、汁気はなくてキチンのカレー煮込みって感じだったわ！
チキンは骨つきで、ホロホロと柔らかく、カレーがしっかり沁みているほど、しっかりと煮込まれていたわ！
インゲンのキタラ
いんげんのキタラは、いんげんのココナッツミルク煮のことよ！
塩気があって、ココナッツ風味の軽い感じのカレーで、インゲンがクタクタになるまで煮込まれていたわ！
カダラ・パリップ
カダラ・パリップはひよこ豆のカレーよ！
ひよこ豆が溶けかけているほど柔らかく煮込まれていて、汁気がなくてとろみのあるカレーね！
コクと苦味のある深みのあるカレーで、レンズ豆のパリップとはテイストが違っていたわ！
アラ・テルダーラ
アラ・テルダーラは、ジャガイモをスパイスで炒めた料理よ！
塩胡椒ベースの味付けで、後からパリップに近い味わいのカレーの味が来るわね！
カレー味のふかし芋って感じね！
バトゥ・モージュ
バトゥ・モージュは、揚げたナスをスパイスで和えた料理よ！
クタクタになったナスに、苦味とコクのあるスパイスが効いていて、ほんのりと酸味もあるカレーを身に纏っているわね！
カトゥレット
カトゥレットは魚とジャガイモを使ったスリランカのコロッケよ！
青魚が使われていて、スパイスではなく醤油ベースの味がしたわ！スリランカ料理というより和風コロッケって感じね！
目玉焼き
フライドエッグは油を使って体に良くないと言う理由で、目玉焼きが付いて来たわ！フライドエッグがダメで、カトゥレットがOKな理由がわからないけど。
塩胡椒で味付けされていて、白身がカリカリ、黄身がとろりと半熟の、ガパオライスに乗っているタイプの目玉焼きだったわ！
ライス
ライスはバスマティライス100％だったわ！
やっぱり本場のカレーにはパラパラなバスマティライスね！キーリサンバでもいいけど！
ちなみにカレーと副菜はライスと一緒に思いっきり混ぜながら食べるのよ！
パパド
パパドはレンズ豆や米粉を使った南アジア一帯で食べられている煎餅よ！
他のスリランカ料理屋と同じく、ゴリゴリと硬いタイプで、ネパールのダルバートに付いてくるサクサクとしたものと違がっていたわ！
セイロンティー
冷たい紅茶がセットになっていたわ！
あっさりとした紅茶ね！セイロンティーかしら？
サラダ
サラダは、フレンチドレッシングがかけられた、キャベツの千切りだったわ！
デザート
デザートは、ブルーベリー味のババロアだったわ！
ヨーグルトの味もして、ブルベリーのヨーグルトかもしれないけど。プリンのような食感だけど。
個人的にワタラッパンの方が嬉しかったわね
シャル様食レポお疲れ様です
来た道をそのまま直進して行くと、名鉄瀬戸線の小幡駅へと行くことができます
名鉄瀬戸線の高架と踏切が見えて参りましたら、左折して路地へと入って参ります
そのまま高架沿いの路地を進んで参ります
そして、正面に名鉄瀬戸線の小幡駅が見えて参ります（徒歩10分）
猪子石西原バス停の方がちょっと距離が近いわね（徒歩8分）
店舗詳細
おわり。
