JR武蔵野線の新三郷駅にやって来たわ！
この駅の近くにガチのエジプト料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるかしら？
ペデストリアンデッキのららぽーと新三郷本館側の階段を下り、ららぽーと新三郷と、ららぽーと新三郷ANEXに挟まれた通りを直進します
正面に橋が見えて参りましたら、右に道を逸れ、みさと団地7街区へ入ります
団地脇の通路を進んで行くと、T字路に突き当たるので、そこを右折します
右手にリベリア料理屋「LABAR」が見えて参りましたら、みさと団地センターモール商店街を左折します
橋を渡り、左折します
県道29号の高架を潜って右折します
左手に目的の店が見えてまいりますまで、県道29号を直進します
『Egypt Restaurant Nassar halal food』にやって来たわ！
左手に見えて参ります『Egypt Restaurant Nassar halal food』と言うエジプト料理屋でお食事していただきます
まさにガチの外国料理屋って外観で入りにくそうな雰囲気ね
三郷団地にエジプト人たくさん住むようになったのかしら？
カウンター席が3席、4人掛けのテーブル席が2つ、2人がけが一つあるこぢんまりとした店内ね！そして、とことん無駄を省いたようなシンプルな内装ね！
お店は日本語ペラペラのエジプト人のお兄さんが1人でやっていて、めちゃめちゃフレンドリーだったわ！
炭酸ジュースやロズプラパンが入った冷蔵ショーケースが1つ置かれていたわ！
こちらの切り込みの奥にも部屋があると案内されたわ！
奥は和室を改造したお座敷になっていて、人の家に上がり込んだような雰囲気ね！
話の流れで遠く（300km離れた地）から来たって言ったら、ここで休んで行きなよと言われたわ！
メニュー
コシャリ、ターメイヤー（ひよこ豆のコロッケ）、リサンアスフール（小さいパスタ入りスープ）、ショルバタアーツ（レンズ豆のスープ）、モロヘイヤスープといったエジプト料理や、カブサ（スパイス炊き込みご飯）、シャーリアライス（パスタ入りピラフ）、ホンモス、ババガヌーシュといった中東の国々で食べられている料理があったわ！
コシャリ
コシャリとババガンヌーグを注文したわ！
コシャリは、ご飯に、マカロニ、スパゲッティ、豆を混ぜ合わせ、トマトソースをかけて作られるエジプトの国民食よ！
マカロニとご飯とひよこ豆とレンズ豆が混ぜられ、その上にトマトソースとフライドガーリックがかけられていたわ！
ボロネーゼソースにコクを追加したようなトマトソースで、エジプト料理と言うよりイタリアンみたいな料理だったわ！サイゼリヤに置いてあっても違和感ないわ！
トマトソースが全体の味を決めていて、思ったよりもシンプルな料理なのね。
ババガンヌーグ（ババガヌーシュ）
ババガンヌーグ（ババガヌーシュ）は、焼いたナスをゴマとヨーグルトとオリーブオイルと一緒にペースト状にした料理よ！エジプトだけではなく、イスラエル、レバノン、パレスチナ、シリア、トルコなど中東一帯の国々でも食べられている料理よ！
ナスの食感が残っているペーストで、燻製のようなコクのある香ばしい味がして、ナスというより燻製チーズに近い味の料理ね！坂東市のアヤキッチンで食べたものよりナスの食感や風味があったけど！
ピタパン
ピタパンは中東や北アフリカの国々で主食として食べられている薄いパンよ！真ん中にはケバブとか詰められるように切り込みがなされていたわ！
外がサクサクとしていて香ばしいく、中はゴワゴワとハードな食感のピザ生地って感じのパンね！
ババガンヌーグをつけて食べると、小麦の香ばしさが加わって香ばしさが引き立つわね！
紅茶
今日は寒いからって紅茶をサービスしてもらっちゃったわ！
普通の紅茶より香ばしい風味でエジプトの紅茶かしら？
モロヘイヤスープ
モロヘイヤスープを追加したわ！
細かく刻んだモロヘイヤを煮て作るスープで、エジプトではムルキーヤと呼ばれているわ！
トロトロととろみがあり、刻んだモロヘイヤがコリコリとしていて、食感はめかぶそのものね！
モロヘイヤの苦味とオリーブオイルの風味がするスープで、ほんのりとスパイスが入っていて複雑味わいね！
スープについて来たレモンを絞ると、酸味で味が引き締まって、美味しさがアップしたわ！
店舗詳細
おわり。
