岐阜バスの「長良北町」バス停にやって来たわ！
この近くにリーズナブルな台湾料理屋があるからって連れて来られたわ！
それで、そのお店はどこにあるのかしら？
バス停から長良川とは反対方向に真っ直ぐ進んで参ります
『台湾料理 福千 長良店』にやって来たわ！
バス停から歩いて3分くらいのところにあるこちらの「台湾料理福千 長良店」でお食事していただきます
黒と赤のド派手は外観で、いかにも中華って雰囲気ね
カウンター、テーブル席、お座敷がある少し広めの店内で、ファミリー向けのお店かしら？
家族連れより1人で来てさっと食べて帰る客の方が多いけど。
店員は中国人なのか台湾人なのかわからないけど、厨房から中国語が飛び交っていたわ！
メニュー
麻婆豆腐、八宝菜、坦々麺、天津飯、中華飯と町中華みたいなメニュー構成ね。
台湾料理のはずなのに四川料理とか北京ダックとか中国料理も混じっていたわ！
ランチメニュー
ランチメニューは定食や、ラーメンとおかずのセットで、税込638円から770円とリーズナブルだったわ！
日替わりランチ
台湾ラーメンと八宝菜の他に、ライスとかデザートとか色んなのがついて770円は安いわね！
ピーナッツ
炒ったピーナッツが付いてきたわ！
ほんのりと塩味で香ばしいわね！
台湾ラーメン
八角が効いていて本場感の強い台湾ラーメンだったわ！
甘みが強くてコクのある醤油が効いていて、中国の醤油が使われているのかしら？
ポロポロとした鶏そぼろが香ばしいわね！
麺は喜多方ラーメンのようなピロピロした平打ち麺で、喜多方ラーメンより黄色っぽく、硬めの茹で加減でゴワゴワしていたわ！
ピロピロと縮れまくっているからか、しっかりとスープを掬い上げるわね！
名古屋で食べた台湾ラーメンと比べて、八角と中国の醤油が効いた本場感のある台湾ラーメンのだったわ！
八宝菜
八宝菜は、色んな野菜が入っていて具沢山ね！
あんかけが時間が経ってもトロトロとしていて、水っぽくならないのがいいわね！
甘みの強い味付けで、ベースの醤油は台湾ラーメンと同じものを使われていたわ！
唐揚げ
大きな唐揚げで衣替えサクサクでしていて香ばしかったわ！
じゅわっと脂がでてジューシーな唐揚げね！
甘みのある塩が付いていたわ！
灰色っぽい色なんだけど岩塩かしら？
冷奴
甘みが強くコクのある醤油がかけられていたわ！
ちょっと独特な風味があり中国の醤油が使われてるっぽいわね！
杏仁豆腐
普通の杏仁豆腐だったわ！
全体的に脂っこいのでシメにちょうどいいわね！
店舗詳細
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おわり。
