JR仙石線の「陸前原ノ町駅」にやって来たわ!
この駅に近くにネパール料理が食べられるお店があると聞いてやって来たわ!
ここ最近、仙台にネパール料理屋が増えすぎてないかしら?
今回ご紹介いただくネパール料理屋は、「スーパービッグ」と言うスーパーの一角にございます
随分と古びたスーパーでネパール料理屋なんてありそうな雰囲気じゃ無いわね
『HOT POT インドカレーレストラン』にやって来たわ!
スーパーのテナントの一角に今回紹介する「HOT POT」があったわ!
ネパール料理屋と聞いてやって来たのに「インドカレーレストラン」って書いてあるけどどういうことなの?
福島にもニューデリーって名前のネパール料理屋があったことを思い出したわ
店内は、古びた外観のスーパーと打って変わって、オレンジと水色を基調としたシンプルで小綺麗な内装だったわ!
4人がけのテーブル席が6つ、2人がけのテーブル席が2つのそこそこ広めの店内だったわ!
店内にはテレビが設置されていて、インドのミュージックビデオが流れていたわ!
これ絶対Youtubeでしょ!
こういうやつ!
シー!こういう事は大きな声で言ってはいけません
厨房の方に牛の角みたいなオブジェが飾ってあるんだけど、これは何なのかしら?
メニュー
このメニューを見る限り、ナンとカレーのセットでこれだけ見ると普通のインド料理屋よね。
冊子になっているメインメニューもカレーや、チキンティッカ、タンドリーチキンと言ったタンドール料理と普通にインド料理ね。
ぶっちゃけネパール料理はチャウミンだけよね
別紙でネパール料理のメニューで、チョイラとか、パニプリとか、ダルバートとかここだけやけに本場仕様の料理ばかり載っていたわ!
ゴーヤチャンプルとか枝豆とか普通に日本食も載ってるんだけど・・・
インドのワインとかラッシーとかあるけど、他は普通のドリンクだから、あんまりドリンクには拘ってないようね。
ダルバートタルカリ
ネパール料理の定食のダルバートを注文したわ!
ダルバートには以下のメニューが付いて来たわ!
- マトンカレー
- ダール
- アチャール
- サグ
- ライス
- パパド
マトンカレー
マトンカレーは、トマトの酸味と生姜のツーンとくる清涼感がガツンと来て、クミンの独特なエグ味が後から来るカレーね!それほど辛くなくて中辛くらいだったわ!
サラサラとしていてスープに近いけど、シャリシャリと生姜の食感が残っているわね。
骨付きのマトンがゴロゴロと入っているわね。
脂身が少なくかなり硬めの食感だけど、乾物のように噛み締めるとじわじわマトンの旨味が口の中に溢れ出すわ!
骨をしゃぶるようにしないとお肉が食べられないから手がベトベトね・・・
私奴の洋服でお手を拭かないでくださいまし!
ダール
ダールは、豆がドロドロになるまで溶けだしていて、豆のザワザラ感と豆の香ばしい風味を感じるわね。そしてマスタードが入っていてることで、ツーンと鼻に来る辛さとコクが出ているわね。
爽やか系の香辛料とエグ味のある香辛料、そしてマスタードが絶妙に混ざり合って複雑な味わいになっていたわ!ダールって単調な味付けな所が多くて、他のカレーやおかずと混ぜながら食べないとイマイチなんだけど、ここのは単調じゃないからライスにかけるだけで十分いけるわ!
それにしても辛いわね!マトンカレーより辛かったわ!!
ライス
ライスは日本のお米を使用していてモチモチとしているわね。
ダールはドロドロとしているからモチモチしたお米でも合わなくないけど、スープのようなマトンカレーだと、お米そのものがビチャビチャしちゃうからイマイチ合わないのよね。 やっぱりパラパラとしたバスマティライスが合うと思うわ!
オプションでバスマティライスに変更できるといいわね
パパド
豆の香ばしい風味とサクサク感がモチモチとしたライスに加わり、かける前と比べで断然パラパラ感が出てカレーと合うようになるわね!
サグ
サグはほうれん草の炒め物よ!
ほうれん草がニンニクとバターで炒められていて、ニンニクの風味と炒めたほうれん草の組み合わせと味付けが中華料理っぽいわね。
炒めた唐辛子がまるまる一本混入していて、それをかじりながら食べると、ピリリと辛さと加わり味に輪郭が出るわね。激辛になるけど!!
アチャール
アチャールには大根と人参とキュウリが入っていたわ!
ザラザラとした白ごまらしきものと野菜が和えられていて、かなり薄味でカレーのようなスパイス感と、漬物のような酸味を感じるわね。
スープ
このお店で食事を注文すると、もれなくセルフでおかわり自由のスープが付いてくるわよ!スープがおかわり自由なだけじゃなくて、ネギも胡椒も自分の好みでトッピングできるわ!
スープは甘みの強いコンソメスープであっさりとした味わいだったわ!
ネギの清涼感と胡椒の辛さ、甘味の強いコンソメスープが絶妙で、ついついおかわりしてしまったわ!
店舗詳細
おわり。