広島県廿日市市の宮島桟橋にやって来たわ！
宮島唯一の牡蠣専門店で牡蠣三昧するために連れて来られたわ！
それで、そのお店はどこにあるかしら！？
まずは宮島桟橋から厳島神社方面へ進んで参ります
突き当たりを左折します
左手に宮島クリニックが見えて来たら左折します
左折して少し進むと、宮島表参道商店街との交差点にぶつかるので、右折致します
そして宮島表参道商店街を進んで参ります
『牡蠣屋』にやって来たわ！
宮島表参道商店街を進んで左手に見えて参ります「牡蠣屋」と言う牡蠣専門店でお食事していただきます
そのまんまの名前のお店ね
店内は手前がレジで、奥の方にずらっとカウンター席が並んでいたわ！
スタイリッシュな店内で牡蠣なんか食べるな雰囲気じゃないわね！
それにしても、玄関に扉がないから冷たい風が中まで吹き込んできて寒いわね・・・
2階にはテーブル席があるらしいわ！
メニュー
牡蠣専門店だけあって、焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣グラタン、牡蠣めし、牡蠣屋定食と牡蠣を使ったメニューしかなかったわ！
ドリンクは、ソフトドリンクもアルコールも、広島レモンを使ったものばっかりだったわ！
広島って牡蠣やお好み焼きだけじゃなくてレモンも有名なのね！
広島は国内でレモン生産量日本一でございます
そんなこともご存知ないのですか？
知らなくて悪かったわね！！
牡蠣屋定食
ご飯、味噌汁、おかず、サラダのドレッシングに至るまで全て牡蠣を使った「牡蠣屋定食」を注文したわ！
サラダ
サラダはただのキャベツの千切りだったけど、牡蠣のドレッシングがついて来たわ！
牡蠣のドレッシングはあまり牡蠣の味がしなくて、ほぼ油とあまじょっぱい佃煮みたいな味しかしなかったわ。
牡蠣フライ
牡蠣フライは、ザクザクと硬い衣を突き破ると、牡蠣のエキスがドバドバと溢れてくるわね！
それに牡蠣のミルクがしっかり出ててクリーミーだったわ！
タルタルソースは、酸味が強くてさっぱりとした味付けで、牡蠣の旨みをしっかり引き立てていたわ！
レモンがついて来たけど、酸味の強いタルタルソースだったから、レモンはいらないかも・・・。
かきめし
かきめしは、ご飯自体はあまり牡蠣の味がしないわね。
傍に置かれてるので、牡蠣と一緒に炊いてないのかしら？
牡蠣自体はほんのりと甘じょっぱい醤油ベースの下味がついてて、牡蠣の旨みとよく合っていたわ！
でも、牡蠣がしっかりと炊き上げられてるから、エキスは出なくてジューシーでは無いわね。
牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬けは、甘じょっぱくて、燻製のようなコクがあったわ！
燻製の風味が牡蠣の旨みが引き立っていて、味に深みがあるわね！
唐辛子がピリッと辛くていいアクセントになっていたわ！
牡蠣のしぐれ煮
牡蠣のしぐれ煮は、甘じょっぱくほんのりと酸味もあるタレで煮込まれていたわ！
タレが煮詰まるまで煮込まれているから、牡蠣に味はしなくてほぼタレのだったわ。
牡蠣の汁物
味噌汁にも牡蠣が入っていたわ！
見た目は牡蠣のエキスがたっぷりで美味しそうだけど、あまり牡蠣の味がしなくて、ほぼ普通の味噌汁だったわ！
味噌汁に後から牡蠣を突っ込んだだけなのかしら？
焼き牡蠣
焼き牡蠣は焼き立てを持って来てくれたわ！
貝殻には身から出てっきた美味しそうな汁がなみなみになっていて見るからに美味しそうだったわ！
この汁、牡蠣の旨みが出てて美味いわね！海水だからしょっぱかったけど！
カキフライよりしっかりと焼かれていてちょっと硬めの食感ね。
それでもしっかりと牡蠣のエキスが口の中に溢れていたわ！
店舗詳細
おわり。
