広島駅南口にやって来たわ！
この駅の近くに広島つけ麺のお店があるからって連れて来られたわ！
広島つけ麺って普通のつけ麺と何が違うのかしら？
それで、そのお店はどこにあるのかしら？
広島駅南口から広島JPビルのそばへ向かいます
そして信号を渡って反対車線へ向かいます
道路の高架が見えて来たら、潜らず手前の通りは左折します
『つけ麺本舗辛部 広島駅前』にやって来たわ！
左折してすぐのところにござます『つけ麺本舗辛部 広島駅前』でお食事していただきます
店内は厨房を取り囲むようにカウンター席があって、一番奥の角に2人掛けのテーブル席があったわ！
最近のつけ麺屋には珍しく食券じゃなくて後払いだったわ！
メニュー
メインは定番つけ麺、のりねぎつけ麺、のりかつおつけ麺と汁なし坦々麺の4種類だけだったわ！
ご飯はつけ麺屋では珍しくおむすびがあったわ！
定番つけ麺
具材がノーマルの「定番つけ麺」を注文したわ！
麺の量は以下の5種類から選べて「大」を注文したわ！
- 小（小玉）
- 普通（1玉）
- 大（1.5玉）
- 特大（2玉）
- 超大（3玉）
スープ
つけダレがキンキンに冷えていて、ゴマがたくさん浮いていて、私が知ってるつけ麺と全然違うわね！
冷やし中華のタレのような甘酸っぱいのあるタレで、ごま油の香ばしい風味もあったわ！後から生のネギの独特な苦味が来るわね！
ラー油ベースのタレで一味がたくさん入っているから激辛なのかと思ったら、ピリッと辛い程度だったわ！
麺
麺の上には、キャベツ、薬味ネギ、てんこ盛りに乗っかっていたわ！
キャベツはボイルされていくけどシャキシャキしてて瑞々しかったわ！
こんな野菜たっぷりのつけ麺初めてよ！！
麺はキンキンに冷えていて、冷やし中華のようなちょっと縮れてる黄色い中太麺だったわ！
しっかりとスープを掬い上げ、ごま油の香ばしさと、つけダレの辛さをダイレクトに伝えてくれるわね！
キャベツとネギと一緒に食べて見たわ！
キャベツやネギと一緒に食べることで辛さを和らげるとともに、瑞々しくさっぱりとさせてくれるわね！これがないと美味しさが半減して、こんなにもキャベツとネギがてんこ盛りな理由がわかったわ！
チャーシューは塩茹での豚バラ肉だったわ！
塩茹でのシンプルな味付けだから、タレの味がしっかりとまとわりつき、しゃぶしゃぶしてるみたいで美味しかったわ！
麺もつけダレもキンキンに冷えてるから、こんな寒い日じゃなくて、真夏のクソ暑い日に食べたかったわ！
店舗詳細
おわり。
