シャルの甘美なる日々

『カトマンドゥ』でネパールの家庭料理を食べてきたわ!【宮城県仙台市宮城野区榴ヶ岡】

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仙台駅東口にやって来たわ!

今回は東口の近くにある本格ネパール料理のお店に行くわよ!

 

 

『カトマンドゥ』にやって来たわ!

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駅から歩いて5分、ヨドバシカメラ仙台のすぐ近くにあるカトマンドゥって言うネパール料理にやって来たわ!

 

普通、カトマンズじゃ無いのかしら?

 

そうでござるなあ

 

ところでカトマンズって何のことか知ってるでござるか?

 

も、もちろん知ってるわよ!

 

ネパールに関係する何かでしょ!?

 

やっぱり、知らないようでござる・・・

 

う、うっさいわね!

 

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店内は、4人がけのテーブル席が2つに、カウンター席4つの狭いお店だったわ!

 

ちょっとアジアンテイストな内装ね!

 

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近くにあるネパール料理屋のエベレストみたいに、片言の日本語しか話せないネパール人が切り盛りしてるのかと思ったら、日本人の店員だったわ。

 

レポートする店を間違ってしまったのかと、一瞬勘違いしてしまいそうになったわ・・・

 

 

メニュー

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カレーとおかずとライスのセットしかなく、ナンとカレーって言う定番の料理は存在しない本格的なものだったわ!

 

ダルバートは無いのかしら?

 

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裏面は英語のメニューだったわ。

もしかして、ネパール人のお客さんが多いのかしら?

 

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カウンターの壁には一品料理のメニューがでかでかと飾られていて、知らない料理がたくさんあったわ!

 

Dセット

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Dセットって言う、以下のメニューが付いてくるこのお店で一番盛り沢山のセットを注文したわ!

  • カレー(チキン or ベジタブル)
  • おかず2品
  • アチャール
  • ライス
  • ドリンク(ドリンクメニューの中から選択)

 

サラダ

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キャベツの千切りとひよこ豆が入ったサラダだったわ!

これまで訪れたネパール料理屋のサラダって、ドレッシングも何もかかってない生の野菜だったから、今回もそうなのかと思ったら普通のサラダだったわ。

 

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ドレッシング自体はフレンチドレッシングなんだけど、胡椒がたくさんかかっていてちょっとスパイシーね!

 

チキンカレー

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カレーというよりスープに近い見た目ね!

食べてみると酸味が強くシャバシャバしてきてスープカレーのようね。それもスープカレーよりもあっさりしていて、トマトの酸味が強いからミネストローネスープっぽいわね。

 

ミネストローネとスープカレーの中間と言った方が近いかも

 

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小さく切られたチキンがゴロゴロと入っていてチキンの旨味が染み出しているわ!でも、他のカレーやおかずと混ぜ合わせながら食べるものだからちょっと味に深みがないわね。それがネパールのカレーっぽいわ!

 

おかず1

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なんなのかしら?この灰色のドロドロのコンクリみたいな美味しく無さそうな見た目のたべものは?

 

ほら!そのコンクリを食べるでござるよ!

 

それ、なるべく考えないようにしていたのにいいいいいい!!

 

お、お、お、お♡今日はちょっと控えめでござるなあ・・・

 

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美味しく無さそうな見た目なんだけど、一口食べるとあら不思議、ゴマの香ばしい深みと胡椒のピリッとくる辛さ、あとからガツンと複雑な香辛料の独特でスパイシーな風味が絶妙な加減で口の中は広がって美味しいわね!

チキンがゴロゴロと入っていて、ジューシーな旨味がカレーに染み出していて味に深みを与えていたわ!

単体でもいける味付けなんだけど、チキンカレーと一緒にかけることによって、トマトの酸味と胡麻の香ばしさ、胡椒のスパイシーさがいい具合に絡み合って美味しさがランクアップするわね!

 

おかず2

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なんか豆の煮物って感じの見た目でネパール料理というより和食っぽい。でも、ひよこ豆と胡麻を香辛料で和えた、まさにエスニックっぽい料理だったわ!

 

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薄味で、香辛料の独特な風味と、ほのかにひよこ豆の香ばしさが口の中に広がる淡白な味わいの料理ね。

チキンカレーと一緒にかけて食べると、カレーのスパイシーさと酸味が加わり、ハッキリと味に輪郭が出るわね!

 

試しにおかず1と一緒にかけると、胡麻と胡麻が被って味がぼやけてしまうわね・・・

 

アチャール

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これがアチャール(ネパールの漬物)なんだけど、一口食べて完全に冷えきって分かるまで、おかずだと思ってたわ!

 

見た目はカレーかトマトを使ったソースみたいね

 

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ちょっと果肉の残ったペースト状にすり潰されたトマトと、輪切りのオクラが入っていて、ドロドロとした食感の中にネバネバ感が加わって食べ応えのあるアチャールだったわ!

トマトの酸味が最初にきて、その後に香辛料のスパイシーで爽やかな風味が来るわね。なんかスパイシーなナポリタンのソース見たいな味ね。

 

ナポリタンみたいな味なのに冷たいから違和感しかなかったわ

 

ライス

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カレーやおかずは本格的なんだけど、ライスが日本のモチモチとしたお米なのがちょっとガッカリね。硬めに炊かれてるとは言えねえ・・・。

 

やっぱり、ネパールのカレーと言ったらパラパラとしたインディカ米よね!

 

ラッシー

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見た目は、ごく普通のラッシーなんだけど、バナナの甘さがガツンとくるわね!酸味はかなり控えめでかなり甘めの味付けでフワフワとした喉越しのラッシーだったわ!

酸味があまりないから、ラッシー特有の飲むヨーグルトらしさが無くて、牛乳にバナナを投入したような味わいのラッシーだったわ!

 

家庭料理って言うだけあって、ほかで食べたネパール料理より素朴で独特な味わいの料理だったわ!

 

店舗詳細

 

おわり。