福島県の会津若松駅にやって来たわ！
会津若松名物のソースカツ丼を食べにやってきたわ！
そのお店はどこにあるのかしら？
『かつ一』にやって来たわ！
駅から歩いて5分くらいの所にあるこちらのトンカツ屋の『かつ一』でございます
凄く渋い感じのお店ね・・・
店内はかなり狭く、カウンター席が3席、4人がけのテーブル席が2つしかなかったわ！
メニュー
メニューは、トンカツ屋だけあって、トンカツ定食、ヒレカツ定食を中心に、ソースカツ丼、ソースヒレカツ丼、焼肉定食、ハンバーグ定食とかがあってバラティーに富んでいたわ！
トンカツ屋なのにラーメンとか油そばとかもあるのね！
特製ソースカツ丼
特製ソースカツ丼を注文したわ！
ヒレカツと海老カツが乗ったソースカツ丼ね！
ヒレカツも海老カツも、甘じょっぱいウスターソースにひたひたになるまで漬けられていたわ！ソースは甘味が強いわね！
なんでソースカツ丼にマヨネーズとマスタードが付いてるんだって思ったんだけど、マヨネーズがソースの角を取りまろやかな味わいにさせてくれるわね！そして、マスタードの酸味と辛さがコクと深みを与えてくれて、ソースカツ丼の味を引き立ててくれるわね！
マヨネーズもマスタードも必須アイテムだったわ！
ヒレカツは脂身の少ない淡白な味わいながら、柔らかく、口の中で肉汁が溢れてジューシーだったわ！豚の旨味とサクサクとした衣、甘じょっぱいソースの組み合わせが絶妙だったわ！
海老カツもひたひたにソースに漬けられていたわ！
海老がプリプリとしていて、軽くて香ばしい味わいね！
マスタードを付けると、海老の軽くて香ばしい味わいと、マスタードの辛さと酸味とコクが混ざり合い、美味しさがグレードアップするわね！
キャベツの千切りがみずみずしさを与えて、ソースでひたひたになったカツを程よい塩味にしてくれる存在だったわ！
おかず
もやしとほうれん草のお浸しか、ナムルかと思ったら、もやしをカレー粉と胡麻油で和えたオリジナル料理だったわ！
ナムルのようにゴマ油が効いていて、そしてカレーの風味もほんのりと感じられ、カレー風味のナムルって感じのおかずだったわ！
店舗詳細
おわり。
