『Kervan Turkish Kitchen』岩倉にあるトルコ料理食べ放題のお店に行って来たわ！【愛知県岩倉市大地町】

名鉄犬山線の岩倉駅にやって来たわ！

この駅の近くにガチのトルコ料理屋があるからって連れて来られたわ！

それでそのお店はどこにあるのかしら？

まずは名鉄犬山線の線路脇の道路を犬山時駅方面に向かって進みます

本当に線路脇の狭い路地ね

左手に踏切のある交差点が見えて来たら右折します

そして信号のある交差点まで直進します

一つ目の信号がある交差点を左折します

『Kervan Turkish Kitchen（ケルワン ターキッシュ キッチン）』にやって来たわ！

交差点の近く、左手に見えて参ります、『Kervan Turkish Kitchen（ケルワン ターキッシュ キッチン）』と言うトルコ料理屋でお食事していただきます

店内は4人掛けから2人掛けのテーブルが並べられたいて、ファミレス並みに広々とした店内だったわ！

トルコ人だけじゃなくて日本人の客も来ていたわ！それでも8割くらいはトルコ人だったけど

ウエイターは6人くらいいて、そのうち1人は日本人だったわ！

厨房前のショーケースには、いろんなトルコの料理やデザートが置かれていたわ！

これ全部テイクアウト用なのかしら？

メニュー

ラフマジュン、ピデ、ムサッカ、タンディル、アジリエズメとどれも知らない料理ばかりだったわ！

トルコ料理の定番ケバブもあるけど、ラムシシュケバブ、アダナケバブ、ウルファケバブと色んな種類のケバブがあったわ！むしろケバブにこんなにも種類があるなんて初めて知ったわ！

日曜日のランチ限定で食べ放題があったわ！

ランチメニューと食べ放題どちらがいいかって店員が言ってたんだけど、そもそもランチ用のメニューが置かれてないんだけど、どう言うことかしら？分かんないじゃない！！

食べ放題

もちろん私は食べ放題（税込2,000円）を注文したわ！

Acılı Ezme（アジュル・エズメ）

アジュル・エズメはトマトと玉ネギとジャガイモと野菜を細かく刻んで作るトルコのサラダよ！

ジャガイモがみじん切りにされててクスクスっぽい見た目だけど、つぶつぶとした食感とジャガイモのホクホク感があったわ！

トマトの風味と酸味があって真っ赤な見た目と違って全然辛くなかったわ！

Türlü（トゥルル）

トゥルルはジャガイモと葉野菜を使ったシンプルな煮込みみたいな料理だけど、めちゃめちゃトマトの風味がしたわ！

ちょこっとトマトが入ってるだけなのに、こんなにもトマトの味が強いのは不思議ね！

Ispanak Tarama（ウスパナック・タラマ）

ウスパナック・タマラはほうれん草のヨーグルト煮よ！

クリーミーな味わいでほんのりと酸味があったわ！

マヨネーズっぽい味だけど、それよりクリーミーで酸味控えめだったわ！

Kızartması（揚げピーマンと揚げナス）

ほぼ素揚げのピーマンとナスもあったわ！

ナスには下味が付いていてピリッと辛くて酸味があったわ！

ピーマンはオリーブオイルと炒めただけのシンプルな味付けだったわ！

Yeşil zeytin & Siyah zeytin（オリーブの塩漬け）

グリーンオリーブの2種類は酸味のある同じ味付けだけど、赤いスパイスが付いてるのはピリッと辛かったわ！

ブラックオリーブはコクがあって緑色より酸っぱかったわ！

Salça（サルチャ）

サルチャはトルコのトマトペーストよ！

ニンニクのパンチのある風味とトマトの酸味があってかなりしょっぱかったわ！

でも、これを付けて食べるような料理はなかったんだけど、何を付けて食べるのかしら？

Beyaz Peynir（ベヤズ・ペイニル）

ベヤズ・ペイニルは牛乳から作ったチーズを塩漬けにしたトルコ料理のチーズよ！

豆腐のようにかなり柔らかくフォークで刺すだけでほろほろと崩れたわ！

かなりしょっぱく、しっとりとした食感で、ゴンザーラチーズに近い味だったわ！

チェダーチーズやコルビージャックと言ったトルコのじゃないチーズもあったわ！

次はスープやパンを持って来たわ！

Mercimek çorbası（メルジメッキ・チョルバス）

メルジメッキ・チョルバスはトルコの豆スープよ！

とろみがあって豆の香ばしさのあるスープね！

トマトの風味と酸味があって胡椒がピリッとくる程度で、豆とトマトの味がする優しい味付けだったわ！

İşkembe çorbası（イシュケンベ・チョルバス）

イシケンベ・チョルバスはトルコの牛ホルモンスープよ！

香りから牛ホルモンの独特な香りがするとろみのある白く濁ったスープが特徴ね！

スープは、胡椒がピリッと効いていてほんのりと酸味があって薄味だったわ！

薄味だから牛ホルモンの味がダイレクトで、牛ホルモンが苦手な人は絶対に無理なスープよね、これ。

Ekmeki（パン）

パンにはチーズが入っていたわ！

普通のパンより生地の密度が濃くて、ゴワゴワと硬めの食感だったわ！

Pişi（ピシ）

ピシはトルコの揚げパンよ！

ビザの生地を揚げたようなパンで、なんの味付けもされてなかったわ！

メルジメッキ・チョルバスにつけて食べると、スープの旨みがパンに染み込んでいって、サクサクとした食感が良いアクセントになっていたわ！

でも、イシケンベ・チョルバスだと、スープそのものが薄味だから余計に薄味になってしまうから付けて食べない方がいいわね。

Menemen（メネメン）

メネメンはトマトとピーマンをスクランブルエッグにしたトルコ料理よ！

味付けはトマトソースとピーマンと卵の味がするだけのシンプルな味付けだったわ！

Ciğer Sote（ジエール・ソテ）

ジェール・ソテはトルコのレバー焼きよ！

ほんのりとトマトの酸味があって、唐辛子のピリッと舌を刺す辛さがあるけど、ほぼレバーを塩焼きしただけの料理だったわ！

食べてる最中にあと5分で片付けるとか言われたわ！
14時で終わりなら先に言いなさいよ！！

焦らされたからナッツとか果物とか唐揚げとか、トルコと関係ない料理までたくさんとってしまったわ！

Sucuk（スジュク）

スジュクは牛肉を使ったトルコのソーセージよ！

外側はサラミみたいな硬くて繊維質なお肉の食感で、中はソーセージのようなミンチにされたお肉の食感で、サラミとソーセージの中間みたいな食べ物だったわ！

スジュクは軽い味わいのソーセージって感じで、ブラジルのソーセージをしょっぱくしたような味だったわ！

Bisküvi（ビスケット）

真っ黒なクラッカーの中には、粉ミルク見たいな味のが入っていてかなり甘かったわ！

単体だとそれほど美味しくないけど、しょっぱい料理の箸休めとして合っていたわ！

Helva（ハルヴァ）

ハルヴァはヒニって言うゴマペーストと砂糖を混ぜて作られたトルコのお菓子よ！

ピスタチオを練り込んだチーズみたいな見た目だけど、かなり甘く湿り気のある粉を固めたみたいな食感だったわ！

それにピスタチオがかなりしっかりと煎ってあるから、かなり苦味もあって苦甘いお菓子だったわ！

2024年6月再訪

約1年半ぶりに再訪させられたわ！

メニュー

メニューがリニューアルされて料理の種類が増えていて、全体的に200円から300円くらい値上げされていたわ。

前回はピデ、ケバブ、メゼ（トルコの前菜）が中心だったのが、カブルマといった鉄板料理や、日替わりの料理とご飯とパンのセット（Sulu Yemekler）が増えていたわ！

日曜日限定のバイキングが2500円に値上げされているわね・・・。

5つの料理とご飯のセット

料理とご飯のセットは厨房の前にあるショーケースに並べられた料理から、好きな料理を選ぶのよ！トルコの大衆食堂では一般的な「ロカンタ」と呼ばれる方式よ！

料理は5種類しかないから「5つの料理とご飯のセット」の場合は選びようがないけど。

5種類の料理、ピラフ、エキメキ、調味料2種類、チャイがセットになった「5つの料理とご飯のセット」を注文したわ！

メニュー構成は津島店と同じなんだけど、パンの量が少な過ぎじゃないかしら？

Ekmek（パン）

小さなバターロールみたいなパンが1個しか付いて来なかったわ。

津島店のパン

津島店で付いて来たパン1枚よりも小さいんだけど！

ゴワゴワとしたハードな食感で、小麦の風味がしっかりと香る、フランスパンみたいなパンだったわ！

Şehriye Pilav（シェフリイェ・ピラウ）

シェフリイェ・ピラウは、シェフリイェって言うパスタ入りのピラフで、茶色くて細長い米みたいなのがシェフリイェよ！

ほんのりとバターが効いていて、コンソメスープのような味がするピラフで、基本的に津島店と同じ味付けだったわ！

ピクルス2種類

セットには2種類のピクルスが付いていてたわ！

ピーマンと玉ねぎとマッシュルームのピクルスは、酸っぱい味付けで、豆がすりつぶされているのか、豆の香ばしさも感じられたわ！

白インゲン豆とトマトと玉ねぎのピクルスは、見た目がペルー料理のセビーチェみたいね。

セービーチェみたいに酸っぱいけど、セビーチェより酸味控えめで、何かが足りない感じがする料理ね。魚介が入ってないからかしら？

Menemen（メネメン）

メネメンはトマトとピーマンをスクランブルエッグにした料理よ！

トマトベースの味付けながら、チーズの芳醇な風味と、玉ねぎの甘さがあって複雑な味付けね！トマトベースのシンプルな味付けだった、食べ放題のメネメンとは味付けが全然違うわね！

ポロポロとしたそぼろのような卵に、とろみのあるトマトシチューで、クタクタになるまで煮込まれたトマトとピーマンと玉ねぎが入っていたわ！

5種類のおかずの中でメネメンが一番美味しかったわ！

Kuru fasulye（クル・ファスリエ）

クル・ファスリエは白インゲン豆のトマト煮込みよ！

トマトベースのシンプルな味付けで、スープにとろみがあって、白インゲン豆入りのトマトシチューみたいな料理ね！

それにしてもめちゃめちゃしょっぱいわね！塩の配分を間違えたのかしら？

パンに付けて食べるとちょうどいい塩加減になるわね！

でも小さいパンが一個しかついて来ないから、すぐに無くなってしまうわね。

ピリ辛で肉の旨みもあった越谷のトルコ料理屋のクル・ファスリエの方が圧倒的に美味しかったわ！

Ispanak yemeği （ウスパナク・イエメーイ）

ウスパナク・イエメーイはほうれん草とトマトの煮込みよ！

クタクタになるまでほうれん草が煮込まれていたわ！

オリーブオイルで味付けされているから、トマトだけでは感じられない味の深みが感じられたわ！でもしっかりと油が浮いているほどオイリーな料理だったわ！

Patlıcan Musakka（ナスのムサカ）

ムサカは、ナスと牛挽肉をトマトペースと一緒に炒めた料理よ！

クタクタになるまで炒められたナスに、牛挽肉と原型が少し残ったトマトが入っていたわ！

トマトベースの味付けで、ベースはクル・ファスリエやウスパナク・イエメーイと同じ付けの料理なんだけど、牛挽肉が入っていることで、肉の旨みがあるから味に深みがあるわね！

ナスはオリーブオイルで下味が付けられていて、肉の旨みもしっかり沁みていたわ！

5種類の中ではメネメンの次に美味しかったわ！

Sulu Tavuk Yemeği（スル・タヴック・イエメーイ）

スル・タヴック・イエメーイは、チキンとジャガイモを、トマトペーストと塩胡椒で煮込んだ料理よ！

外がパリッと香ばしく焼き上げられたチキンが入っていて、塩胡椒のシンプルな味付けながら、ほんのりとハーブのフレーバーな風味が感じられたわ！

ジャガイモは煮崩れはしておらず、ホクホクとした食感で、ほぼ塩味だったわ！

ショーケースに並べられていた時はトマトスープに浸っていたのに、チキンとジャガイモに塩胡椒を振っただけのようなドシンプルな味なのが不思議ね。

Çay（チャイ）

食後にチャイが運ばれて来たわ！他の店より少し大きな器で、津島店のより大きいんじゃないかしら？

しっかりと渋みがある紅茶ね！

ちなみにチャイはおかわり自由よ！

津島店の料理はしっかりとハーブが効いていて味に深みがあったのに、岩倉店はトマトベースのシンプルな味付けで、同じ系列店でも津島店の方が美味しいわね

Künefe（クネフェ）

食後のデザートにクネフェを追加注文したわ！

クネフェは、小麦粉と水から作る麺状の生地カダイフに、チーズを挟んでシロップをかけて焼いて作るトルコのお菓子よ！

温かく出来立てのものが運ばれて来たわ！

大きな金属製の器に入っていて、思ったよりボリューム満点だったわ！

外はザクザクとカダイフを身に纏っていて、中には餅のようにビローンと伸びるチーズが入っていたわ！

シロップを入れて焼いているからザラメのような味がするわね！

ほんのりとチーズ味の味がして、カダイフを身に纏っていてるさけるチーズみたいね！

チーズが薄味だから、ほぼザラメのような味がする、シンプルな味のお菓子で、ザラメ味のさけるチーズみたいなお菓子だったわ！

上には砕いたピスタチオが乗っていてきな粉みたいな味ね！チーズのもちもちとした食感との組み合わせがきな粉餅みたいね！

トルコのお菓子は激甘なことが多いけど、クネフェは甘さ控えめで食べやすかったわ！

メニューにクネフェは600円って書かれていたけど、会計の時に900円で計算されていたわ！
どうなってんのかしら！？

リニューアル前のメニューには900円と書かれていたので、900円が正しいと思われます

だったらちゃんと900円に直しておきなさいよね！？

店舗詳細

KERVAN Turkish Kitchen

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おわり。