神奈川県座間市の小田急相模原駅にやって来たわ！
この駅の近くにガチのケニア料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは、小田急相模原駅南口から、みずほ銀行とパチンコ屋に挟まれた小さな路地を進んで参ります
そしてT字路に突き当たるので右折します
右折してすぐに交差点に見えて参りますので、正面に見える小さな路地へ直進して参ります
するとT字路に突き当たるので左折します
左折してしばらく進んで行き、左手に「スナックはるみ」、左正面に沖縄料理屋「なんくるないサ」のある十字路を右折します
正面に座間市消防団の建物のございます交差点を左折します
そして右手に目的のお店が見えて来るまで、真っすぐ進んで行きます
お店までの道が複雑すぎて一人じゃ迷いそうね・・・
『Kilimanjaro（キリマンジャロ）』にやって来たわ！
右手に見えて参ります、『Kilimanjaro（キリマンジャロ）』と言うケニア料理屋でお食事していただきます
店内はまさに居酒屋やバーを居抜きしましたって感じで、ガチの外国料理屋によくある内装だったわ！
お店は日本語が話せるケニア人のおばちゃんと、ネイティブ日本語なレベルにペラペラのお兄さんの親子やっていたわ！
おばちゃんが料理担当だったわ！
メニュー
チョマ、ピリピリ・ンゴンベ・シチュー、メロニシチュー、バミアシシチューと知らない料理ばかりだったわ！
ガーナ、カメルーン、シエラレオネ、セネガル、ナイジェリアといろんなアフリカ料理を食べてきたけど、ケニアになると全然料理が違うわね！
主食は以下の6種類から選べるスタイルだったわ！
フライドポテトはケニアでは主食なのね！
- Manjano Ugali（黄色いウガリ）
- Ugali（白いウガリ）
- Pilau（ピラウ）
- Mukimo（ムキモ）
- French Fries（フライドポテト）
- Chapati（チャパティ）
チャパティ（Chapati）ってインド料理じゃないのかしら？
チャパティは、19世紀にたくさんのインド人労働者が、ケニアに移住してきた際に持ち込まれ、普及したものでございます
カランガ、チョムビジ、ガゼリって知らない料理に交じって、サモサって日本人にはインド屋で馴染みのある料理もあったわ！
ケニア料理ってこんなにもインド料理の影響受けてるのね！
ドリンクには、ケニアのコーヒーや、ケニアの紅茶、そして、ケニアやアフリカのお酒もあったわ！
ケニアのお酒！これは拙者の番でござるな！
いつの間に付いて来てたのよ！クソぬいぐるみ！
付いてきたもなにも、就寝中からずっと一緒だったでござるよ！
キモっ！！
ギネスビール（Guinness）
今回飲んだのは、アフリカでよく飲まれてるギネスビールでござる！
アフリカ版のは、日本で販売されているアイルランド製のものより、アルコール度数が高い（7.5%)でござる！
アイルランド製のより苦味が強くコクがあって、ほんのりとフルーティーな香りが鼻を抜けるでござる！その代わり、日本のやつのようなクリーミーさはなかったでござる！
おばちゃんはケニアのビールって言ってたけど、裏面を見るとGuinness Nigeriaって書いてあったでござる！
つまり、草加のガーナ料理屋で飲んだギネスと同じナイジェリア製ってことでござるな！
よし！料理も来たことだしビールと一緒にいただくでごる！！
なに私の料理を勝手に食べようとしてるのよ！？
ダメでございます、あなたは私供が飲めないアルコール担当
アルコール以外口にしてはいけません・・・
ちょっ！わかったから！銃を突きつけるなでござる！！
コーヒー
料理を注文したら、すぐにコーヒーを出されたわ！
コーヒーもセットっぽいわね！
ケニアのコーヒーかしら？
ノンシュガーだけど苦味控えめで、それほど苦くなかったわ！
すっと引く後味でさっぱりとした味だから料理と合っていたわ！
コーヒーよりギネスビールの方が苦いでござるな！
勝手に飲むんじゃ無いわよ！クソぬいぐるみ！！
バミアシチューセット
バミアシチューって言う、オクラと牛ホルモンを、ケニアのスパイスで煮込んだ料理を注文したわ！
主食にはウガリって言う、トウモロコシの粉を練って作った、餅のような食べ物にしたわ！
バミアシチュー（Bamia Stew）
バミアシチューには、輪切りのオクラと、ぶつ切りの牛ホルモンが入っていて、牛ホルモンの癖のある香りがしたわ！
トロトロネバネバしたシチューで、オクラのシチューって感じね！
カメルーン料理屋で食べたオクロスープ（オクラと肉の煮込み）にそっくりだけど、オクラの感じがしっかり残ってるわね！
オクロスープと比べると出汁の味が弱くて薄味だったわ！
牛臓物の他に魚介系の優しい出汁の味がして、ほんのりと酸味があって酸っぱかったわ！
最初は全然辛くないけどじわじわと辛くなるわね！それでもそれほど辛くなかったわ！
酸っぱくて辛いのがケニアのスパイスかしら？
酸味があって、魚介系の出汁の味がするだけの、シンプルな味のシチューだから、牛ホルモンの味がダイレクトね！
牛ホルモンは、ハチノスと牛肉の脚の肉だったわ！
ハチノスは淡白な味で、脚の肉と比べて癖がなかったわ！でも、スープがシンプルな味付けだから、ハチノスの味がダイレクトに感じて癖を感じるわね！
牛の脚はプルプルとしててゼラチン質だったわ！
ちょっとクセがあるけど、ぷるぷるとしたゼラチン質の食感がクセになりそうね！
このプルプルとしたの食感お肉を食べてると、パキスタンのパヤ（牛や羊の脚の肉のカレー）を食べたくなるわね！
バミアシチューは、牛ホルモンの味がダイレクトで、トルコ料理のイシュケンベ・チョルバス（牛ホルモンスープ）みたいな味だったわ！
ウガリ（Manjano Ugali）
ウガリは、トウモロコシの粉を練って作った餅のような、ケニアとか東アフリカで食べられてるの主食よ！
西アフリカで主食のフフ（ヤムやキャッサバなどの芋が原材料）のトウモロコシバージョンってことね！
黄色と白いの2種類あるけど、味や原材料に違いはなくて、ただの色違いらしいわ！
ウガリがもちもちふわふわとした食感で、おからのようなポロポロとした食感もあったわ！
トウモロコシの軽い風味があるだけでほぼ無味だったわ！
フフはマッシュポテトと餅の中間って感じの食感だけど、ウガリはおからに餅を混ぜた様な食感ね！
シチューが牛ホルモンにほんのりと魚介出汁だけのシンプルな味だから、ほぼ無味のウガリと合わせると、余計に味が薄くなって物足りなさを感じるわね！
主食はピラウの方が良かったのかしら？
ケニア料理は、ガチのアフリカ料理屋でも、セネガル、ガーナ、カメルーン、ナイジェリア料理屋と比べて量少なめだったわ！
1.5〜2倍くらいのボリュームで出てくるのに！
大食漢のシャル様には足りなかったようでございますね
だから私は大食漢じゃ無いわよ！
店舗詳細
おわり。
