東北新幹線や陸羽東線の古川駅にやって来たわ！
今回の食レポはラーメンらしいけど、どうして古川なんて遠い所に呼び出したのかしら？
私めがラーメン食べたかったラーメン屋が古川にございましたので、シャル様を召喚した次第でございます
アンタ1人で行きなさいよ！！
ところでアンタが食べたいラーメン屋はどこにあるのかしら？
ご安心ください古川駅の近くでございます
古川駅に居た時よりも暗くなるくらい歩き続けてるんだけど全然近くないじゃないの！
もうすぐでございますよシャル様、辛抱でございます
麺屋奏にやって来たわ！
古川駅から歩くこと20分、寂れた商店街の一角に今回紹介するラーメン屋『麺屋奏』があったわ！
駅から20分も歩くんなら近くないわよ！
駅から徒歩20分くらいなら近い部類でございますよ
それ、あのクソぬいぐるみが言ってること変わりないんだけど？
シャル様に踏まれて愉悦に浸るような卑猥なぬいぐるみと一緒になさるとは無礼極まりないでございます
前言撤回しろ、クソガキ！！
ひいいいい！その銃を下ろしなさい！前言撤回するからあ！！
メニュー
豚そば、奏そば、濃厚豚そば、豚骨ラーメン、煮干し油そばと種類が豊富ね！
どれにしようか迷うわね・・・
奏そば脂めしセット
奏そばと脂めしのセットを注文したわ！
奏そばは、白醤油・黒醤油、こってり・あっさりと、スープの種類と味の濃さを選べたわ！ちなみに私は白醤油、こってりを注文したわ！
ラーメンこってりに、脂めし・・・脂まみれ・・・文字だけで胸焼けしそうでございます・・・
これからシャル様のことを脂ギッシュ☆シャルとお呼びします
何よそのピザばっかり食って体脂肪率高そうな名前は！絶対に嫌よ！！
奏そば
透き通っていてあっさり系のスープで、これでもかってくらいたくさん背脂が乗せられていたわ！背脂がこれでもかってくらい入っていても、あっさりに近いくらいにスープが透き通っていてあっさりだったわ！
鶏をベースにした軽くて甘味のあるスープなんだけど、魚介系の出汁も入っているから、魚介のえぐみや苦味を感じて、その苦みがあっさりめのスープにコクを与えていたわ！そスープには既に胡椒がしっかり入っていて卓上の胡椒は要らないくらいだったわ。
ピロピロとした手もみの縮れ麺で、白河ラーメンのような縮れ具合だったわ！
硬すぎず柔らかすぎない程よい湯で加減で、スープをしっかりと絡めとる、喉越しのいい麺だったわ！
チャーシューは、淡白な赤身にトロトロとした脂身が付いた物で、ほんのりと醤油出汁の味がするけど、塩胡椒の味が強めだから軽い感じの味付けだったわ！
赤みがあることで脂っこ過ぎないようになっていて、脂身があることでボソボソしない程よい加減のチャーシューだったわ！
メンマは、細めながらコリコリとしっかりと歯ごたえを感じるくらい固めで、長めに切られてるから食べ応えがあるわね。それと甘みの少ない醤油味の下味が付いているから、ちょっと軽い感じの味付けのスープにコクと重みを与えていたわ！
脂めし
脂めしは豚の背脂が乗ったご飯。ネーミングそのまんまよねこれ。
背脂がそのまんま乗せられてるから、こってりしてて、凄くクドそうなんだけど、塩胡椒がベースの軽い味わいで、ほんのりと醤油ベースの下味が付いた物だから、思ったほどこってりしてなかったわ！
でも、ラーメンの背脂と、脂めしの脂が被るってくどくてしょうがなくなるから、ラーメンはこってりにしない方がいいわよ。
でも、塩胡椒の軽めの味付けの背脂にライスがとても合っていて、ラーメンの付け合わせとして最高だったわ！こってりにしなければね・・・。
ほら言わんこっちゃない
脂と脂を被せてクドイクドイと言いながら、お口をギラギラに脂まみれにしておられるから、脂ギッシュ☆シャルなのでございます
自分で選んで自分が食べてるだけなのにケチ付けんじゃないわよ！
どうせ何かにつけて脂ギッシュ☆シャルって言いたいだけでしょ！！
店舗詳細
おわり。
