東武野田線の野田市駅にやって来たわ！
この駅からバスに乗ってガチのパキスタン＆アフガニスタン料理屋へ向かうのよ！
それでそのお店へはどう行くのかしら？
野田市駅西口のバス乗り場から、茨急バスの岩井車庫行きのバスの乗車して、最寄りのバス停へ向かいます
ちなみにお隣の東武野田線の愛宕駅からも乗車可能です
愛宕駅から10分程度乗車したところにございます「小山入口」バス停で下車します
そして一つ目の信号のある交差点を左折します
右手に目的の店が見えて参りますまで直進します
右手に目的の店が見えて参りましたら、店の前の横断歩道を渡ります
『Mezban Restaurant（メズバン レストラン）』にやって来たわ！
横断歩道を渡った先にある『Mezban Restaurant（メズバン レストラン）』というパキスタン&アフガニスタン料理屋でお食事していただきます
向かいの空き地にも駐車場があったわ！
店の前の駐車場が狭いから、向かいの空き地を買い取ったのかしら？
店内は、ファミレスのようなソファー席が4つ、2人がけのテーブル席が2つ、間隔が広く取られた内装になっていたわ！
玄関を入って左側にはお座敷があったわ！
ムスリムのファミリールームとして使用できるようにカーテンが付いているわね！
ランチ限定でビュッフェが開催されていたわ！
ビュッフェは1000円よ！
昼の1時過ぎからパキスタン人客がたくさんやってきて、店内で席が開くの待つ客が出るほどだったわ！
こんなにパキスタン人客が来るの店は初めてよ！坂東市では1番の人気店じゃないかしら？
メニュー
メニューは、アルファベットと日本語で料理名が書かれていて、日本語の解説が載っていたわ！
ビリヤニ、プラオ、ニハリ、パヤ、カラヒ（カライ）、コルマ、ハリームといった定番のパキスタン料理が揃えられているわね！
そして、ラッチャ・プラオ、ナムキン、ダンポホ、シンワリ・カライ、チャルシー・カライといったパシュトゥーン系のパキスタン料理も充実しているわね！
この店って、パキスタン&アフガニスタン料理屋じゃなくて、パシュトゥーン系のパキスタン料理屋じゃないのかしら？
Japan Halal Martにいた店員がいるし
ホワイトボードには、ビュッフェの内容と、本日のメニューが書かれていたわ！
ホワイトボードから料理を選ぶスタイルは、まさにガチのパキスタン料理屋そのものね。
いいえ、こちらはパキスタン&アフガニスタン料理屋でございます
お店の外にパキスタン国旗とアフガニスタン国旗が掲げられているのが何よりもの証拠です
Japan Halal Martにもパキスタン国旗とアフガニスタン国旗が掲げられてたわよね？
・・・
Swati Rise（スワーティ・ライス）
スワーティライスは、ほうれん草や青菜をスパイスとライスと一緒に炊き込んだ米料理で、パキスタン北部にあるスワート地区の郷土料理よ！
正式名称はワルジャレ（Warjale）よ！
日本でこの料理を提供してるのはこの店だけよ！！
見た目はリベリア料理のチェックライスみたいなんだけど、 クミンとグローブなどいろんなスパイスで味付けされていて、複雑な味わいでプラオ見たな味付けね！プラオより薄味でカブリプラオに近い味付けで、ほうれん草のコクが少し感じられるわね！
ライスにはほぐされたマトンが混ぜられていて、プラオより肉の旨みが濃厚ね！
スワーティライスには、ギーと生クリームが付いて来たわ！
ライタじゃなくて生クリームなのが斬新ね！
生クリームなんて合うのかしら？
生クリームをかけると、ほんのりと甘味が加わってまろやかな味わいになるわね！意外と甘味が加わった方が美味しく感じるたわ！
ダンポホもアフガニ・ナムキンも甘い味付けだったし、パシュトゥーン人は甘い味付けの料理が好きなのかしら？
ギーをかけるとマトンの旨みが引き立って濃厚な味わいになるわね！
そして、両方かけるとコクと旨みが引き立って、何もかけない時よりも美味しくなるわね！
サラダ
サラダはキャベツの千切りに、インネパ系レストランでよく出される甘酸っぱいオレンジ色のドレッシングが付いて来たわ！
Matka special Chai（マトカ・スペシャル・チャイ）
食後にマトカ・スペシャル・チャイを注文したわ！
マトカはパキスタン伝統的な素焼きの土器よ！
マトカには、クリーミーで渋みとコクの強いチャイが入れられていたわ！
底にピスタチオと砂糖が溜まっていて、かき混ぜてから飲むとココアのような味に変化するわね！ピスタチオのサクサクとした食感が、デザートを食べているように感じさせてくれるわね！
店舗詳細
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おわり。
