えちぜん鉄道三国芦原線の三国駅にやって来たわ！
東尋坊で有名な福井県坂井市の名物の辛みそばを食レポして来いと言われて、遥々福井までやって来たわ！
辛みそばって、まさか唐辛子を大量投入した激辛そばじゃないわよね！？
それは着いてからのお楽しみでございます
まずは駅から真っ直ぐ伸びる三国のメインストリートを真っ直ぐ進んで行くわ！
途中が右折して、江戸時代か大正くらいの古い建物が軒を連ねる、レトロな商店街に突入していったわ！
『そば処 盛安』にやって来たわ！
商店街の一角に、坂井市名物の辛み蕎麦が食べられるお店の盛安があったわ！
こんな趣のある商店街にあるお店ってだけで、期待値が上がるわね！
店内は純和風な佇まいで、昔ながらのお蕎麦屋さんって雰囲気だったわ！
4人がけのテーブル席が4つに、お座敷もある店内だったわ！
メニュー
お蕎麦屋さんだからメインはお蕎麦だけど、うどんやラーメンもあるのね！
かけ、おろし、エビ天、山菜、鴨南蛮とか色んな種類のお蕎麦があるけど、どれが坂井市名物の辛みそばなのかしら？
おろしそばが辛みそばでございます
天丼やカツ丼、いくら丼といったご飯ものがあって、おろしそばやおろしうどんとのセットにできるようね。めちゃめちゃ分かりにくい表で書かれているけど。
かさねソースかつ丼とおろしそば
かさねソースカツ丼とおろしそばのセットを注文したわ！
器が一つしかないんだけど、どういうことなのかしら？
器が2段重ねになっていて、上段がソースカツ丼、下段がおろしそばになっているでございます
え？そんなこともお気付きになられないとは、シャル様の目は節穴で、脳味噌はハンバーグで出来てるでございますか〜？
なんでそこまでけちょんけちょんに言われないといけないのかしら！？
かさねソース丼
ソースカツ丼は随分と小ぶりなカツが乗っているのね。
小ぶりでかなり薄いけど、衣がサクサクしていて、じゅわっと豚の旨味が口の中に広がる美味しくてジャンキーなカツね！
サラサラとしていて甘味が強く、それでいてコクも深みもしっかりとあるタレに漬け込まれていて、甘じょっぱさと豚の旨味が絶妙だったわ！そのタレがご飯にしっかりと染み込んでいるのもいいわね！
福島の会津若松で食べたソースカツ丼より甘かったわ！
かけそば
これが辛みそばらしいけど、鰹節がたくさん乗った、どこからどう見ても全然辛くなさそうなおそばね。
麺はかなり細めでゴワゴワとしていて、ちょっとモチモチとした食感があって喉越しがいいわね！
ワサビのようなツーンとくる辛さと、大根のような瑞々しさもある苦味がガツンとくるわね！辛みって唐辛子じゃ無くてワサビのような辛さなのね！
この辛さはワサビでは無く、辛み大根の辛さでございます
つゆに辛み大根の絞り汁を投入しているのが辛みそばの特徴でございます
え？大根ってこんなに辛いものなの！？
つゆは鰹節ベースの甘じょっぱく上品なもので、そこに辛み大根の辛さが清涼感を出していて、とてもつゆと大根の辛さのバランスが取れているわね！
それに加えてかなり甘いソースカツ丼との相性も抜群ね！
カツ丼が甘ったるく感じたら辛みそばを、そばの苦辛さがキツくなったらカツ丼をと、無限ループで繰り返し食べられそうだったわ！
店舗詳細
おわり。
