名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線の伏見駅にやって来たわ！
この駅の近くにガチのミャンマー料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
伏見駅5番出入口の目の前にございます交差点を左折します
一つ目の交差点を信号を渡ってから、右折して参ります
右折してすぐのところにございます、「秋月ハイツ」と言うマンションの2階にございます
『MYANMAR FOODIES HOUSE』にやって来たわ！
秋月ハイツの2階にございます『MYANMAR FOODIES HOUSE（ミャンマー フーディーズ ハウス）』と言うミャンマー料理屋でお食事していただきます
店内は広々としていたわ！
名古屋にあるミャンマー料理屋の中では一番広いんじゃないかしら？
この広々とした店内に満席に近いくらいミャンマー人客で溢れかえっていたわ！ミャンマー人に人気のお店なのね！
フローリングの天井に、コンクリート打ちっぱなし柄の壁紙、そしておしゃれな椅子が各テーブルに並べられていて、スタイリッシュな内装ね！
天井にダクトが張り巡らされているんだけど、以前は焼肉屋だったのかしら？
掘りこたつ式のお座敷もあったわ！
店員は全員ミャンマー人だったわ！
おばちゃん、お姉さん、お兄さんが料理を担当し、接客は別のお姉さんとおじさんが担当していたわ！家族総出でお店を営業しているようね！
接客担当のお姉さんは日本語ペラペラで、日本人経営のレストランと変わらない接客をしていたわ！おじさんは日本語が話せないのか日本人客のテーブルには来なかったけど。
メニュー
ダンパウ（ミャンマー風ビリヤニ）、モヒンガー（ナマズ出汁スープ麺）、シャンカオスウェ（シャン州の米麺）、チェーオー（豚ホルモンとビーフン）といった、ミャンマー料理屋で高確率で置いてある定番ニューが揃えられていたわ！
肉の炒め物や、カレー、魚のスパイス揚げ、ラカイン料理に加えて、麻辣と付く料理が多いのがこの店の特徴ね！中国系の料理かしら？
ミャンマー料理屋って、お店によって微妙にメニュー構成が違うのが面白いわね！
デザートにはアイスクリームとチェンドルがあったわ！
チェンドルは、インドネシアやマレーシアで食べられている、ココナッツミルク、緑の着色、米粉から作る、青虫みたいな細長いゼリーよ！チェンドルってミャンマーでも食べられているのね！
食後にチェンドルを食べようと思ったけど、売り切れで食べられなかったわ・・・
မာလာဟင်း (ပွဲကြီး)（マーラーヒン／ミャンマー風麻辣麺）
マーラーヒンは、その名の通り、中国語の「麻辣（マーラー）」が名前の由来で、唐辛子の「辣（ラー、辛い）」と花椒（ホアジャオ）の「麻（マー、しびれる）」が特徴の辛い料理よ！
麻辣と名が付く料理だけあって、ミャンマー東部シャン州に住む中国系移民発祥の料理なのよ！
魚醤と砂糖の甘さが前面に出ていて、麻辣味の要素は少なく、韓国のチャプチェに近い味ね！
ピリっと辛く、甘じょっぱくて、胡麻とピーナッツの香ばしさがあるソースで味付けされていたわ！痺れる辛さもあるんだけど、舌を刺す唐辛子の辛さの方が強いわね！
ところてんや韓国春雨を平べったくしたような麺が入っていて、それがよりチャプチェを彷彿とさせるわね！
この麺は、もちもちと弾力が凄く、噛みきれないほどで、食感は盛岡冷麺に使用されている麺に近かったわ！
電子機器のパーツのような幾何学的な形状の、食べ物とは思えない形をした麺も入っていたわ！パツパツとした弾力があって、食感はまさにこんにゃくだったわ！
世の中にはこんな変な形状の麺も存在していたのね！
マーラーヒンには、キャベツ、とうもろこし、青梗菜、ソーセージが入っていたわ！これらの野菜はシャキシャキに炒められ中華風だったわ！
ソーセージは柔らかく魚肉ソーセージそのものだったわ！
麻辣と書いてあったので、中華風な料理なのかと思ったら、どちらかというと韓国風な味付けの料理だったわ！もしかして日本人向けに甘くしてしまったのかしら？
マーラーヒンより、チベットのラフィンや、ウイグルのラグマンや方が中華風な味付けだったわ！
店舗詳細
おわり。
