青森県弘前市の弘前バスターミナルにやって来たわ！
弘前バスターミナルの近くに津軽煮干中華そばのお店があるって言われて連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
弘前バスターミナルに併設されているイトーヨーカドー弘前店の中にございます
バスターミナルにイトーヨーカドーが併設されているって便利過ぎじゃないかしら！？
まずはバスターミナル側にある連絡口からイトーヨーカドーに入ります
階段を降りて地下道を少し進んだところにある、こちらのフードコートの中にございます
向こう側に日用品売り場が見えているくらい、こじんまりとしたフードコートなんだけど津軽煮干中華そばが食べられるお店なんてあるのかしら？
あちらをご覧くださいまし
『長尾中華そば イトーヨーカドー弘前店』にやって来たわ！
フードコートの出入口のすぐそばに津軽煮干中華そばが食べられる『長尾中華そば』があったわ！
それにしても、弘前のフードコートって、本格的なラーメンが食べられたり、ビリヤニが食べられたり充実し過ぎじゃないかしら？
メニュー
メニューには、津軽煮干BLACK、特製津軽煮干肉BLACK、ごぐにぼと言った津軽煮干を使用したラーメンから、弘前店限定のあっさりや、味噌ラーメンがあったわ！それに加えて餃子セットや、塩からあげのセットメニューもあったわ！
ラーメン、餃子、塩からあげの他に津軽そばやカレーもあったわ！
やたらとラーメン以外のメニューが充実してるんだけど、フードコートの中にあるからかしら？
幸せの黄色いカレーって何なのかしら？
普通のカレーにしか見えないわね
もちろんフードコートだから注文したらブザーが鳴るまで自分の席で待つのよ！
ごぐにぼ
煮干しをこれでもかってくらいふんだんに使用した「ごぐにぼ」を注文したわ！
煮干しをふんだんに使用してドロドロなのが一目瞭然なラーメンね！
麺はうどんのような白い太麺だったわ！
淡白な味わいで小麦とか雑味が無く、まさにうどんのような麺だったわ！でもうどんよりは若干硬めの食感でゴワゴワ感があるわね。
福島のくをんの麺みたいな麺ね！
スープはドロドロとした煮干し出汁だったわ！
飲んでみるとザラザラとした煮干しの感触がしっかりと残っているほど超濃厚な煮干し出汁スープだったわ！
煮干しの苦味やエグミがしっかりと感じるわね！それでいて、苦味やエグミだけが際立ってるわけじゃなくて、煮干しの旨味もしっかり感じる旨味のあるスープね！むしろエグミよりも旨味の方が勝っているわね！
メンマは濃い茶色に染まっているほど、しっかりと色付いてて、魚醤でつけたのか独特なクセのある味わいだったわ！
チャーシューは薄くスライスされていて薄っぺらいわね。でも脂が乗っていて、口の中でとろけてジューシーね！
チャーシューも魚醤で下味を付けたのか独特なクセがあったわ！
豚肉の旨味と魚醤のクセがよくあっていて、豚の油の臭みを無くしているわね！！
店舗詳細
おわり。
