青森県の弘前駅にやって来たわ！
駅の近くにビリヤニが食べられるインド料理屋があるって言われて連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは駅から真っ直ぐ伸びる遊歩道を進んで行きます
駅から歩いて5分ほどの所にある「弘前ヒロロ」と言うショッピングセンターの中にございます
『インドキッチン ナン・カレーハウス』にやって来たわ！
今回お食事していただくお店は、ヒロロの4階にある「ヒロロキッチン」の中にございます
フードコートじゃない！
こんなところにビリヤニなんて食べられるインド料理屋なんてあるのかしら？
こちらでございます
本当にあったわ！
インド料理屋があるフードコートなんて初めて見たわ！
メニュー
メニュー構成は基本的にナンとカレーのセットで、カレーの種類とタンドリーチキンの有無の違いだったわ！
返却口の下にもメニュー表があって、そこにはチーズナンやキーマナンのとかのナンの単品、そしてビリヤニまでちゃんと載っていたわ！
それもインドビリヤニライス、野菜ビリヤニ、チキンビリヤニ、ラムビリヤニと4種類用意されていたわ！
チキンビリヤニ
ビリヤニは、全体的にカレー色のライスで、ライスにカレーをぶっ込んで炒めただけの偽ビリヤニっぽいわね。
それでもちゃんとインド米のバスマティライスを使用していたわ！
全体的に茶色なんだけど、ごく僅かにオレンジ色の色むらのある米粒が混ざってあったから本物なのかしら？
もしかして本物のビリヤニが足りなくなって、ビリヤニと白米とカレーを投入して炒めたのかしら？
本物のビリヤニのような甘味、エグミ、苦味、清涼感とかが混ざり合った複雑なホールスパイスの風味を全く感じなくて、カレー味のチャーハンだったわ。
でも、玉ねぎの甘味が強くて、スパイス特有や香ばしさがあって、それに加えて舌を刺す唐辛子の辛さがビリビリと感じるほどとてもスパイシーだから、カレーチャーハンとしてはかなり美味しかったわ！
チキンは硬めの茹で加減だったわ！
しっかりとカレーの旨味が染みていて、パラパラとした淡白な味わいのライスにチキンの旨みとカレーの旨みを与えているわね！
カレー
ビリヤニにはカレーが付いてきたわ！
配膳を持ってくるときにインド人店員に、ジェスチャーで"ビリヤニに入れろ！"ってされたから、ビリヤニにかけるためのカレーだと思うわ。
ビリヤニに投入するものって言ったらライタじゃないのかしら？
トマトの風味と玉ねぎの甘味の強いカレーで、サラサラとスープのようでラッサムっぽいわね！特にトマトの風味が強いからそう思えるわ！
カレーにかけるとビリヤニのスパイス感がより引き立ち味が引き締まるわ」！そして、カレーの玉ねぎの甘さが、唐辛子の舌を刺す辛さをまろやかにさせてるくれるわね！
ビリヤニにカレーを投入するなんて邪道だと思ったけど、これは絶対にかけて食べた方がいいわ！
サラダ
ビリヤニにはサラダも付いてきたわ！
キャベツの千切りに、甘酸っぱくスパイシーさのあるドレッシングがかけられた、インド料理屋ではよくありがちなサラダだったわ！
小さな器にびっしりと入っていて、見た目以上のボリュームだったわ！
ラッシー
ラッシーも付いてきたわ！
ふわふわとした食感で、甘さと酸味のバランスが取れた飲みやすいラッシーだったわ！
でもラッシー特有のクリーミー感が抑えられていて、飲むヨーグルト感が否めないわね。
店舗詳細
おわり。
