シャルの甘美なる日々

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『中華そばショップ 来来』あっさり系の徳島ラーメンが食べられるラーメン屋に行って来たわ!【徳島県徳島市八百屋町】

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徳島県の徳島駅にやって来たわ!

この駅の近くにあっさり系の徳島ラーメンが食べられるお店があるからって連れて来られたわ!あっさりさせたら徳島ラーメンじゃなくなるんじゃないかしかしら?

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

まずは、高速バス乗り場の近くにある「カラオケまねきねこ」の看板が掲げられているビルのある角を左折します

 

前回お食事をなさった「中華そば萬里」を通り過ぎて参ります

 

そして一つ目の交差点を右折します

 

後は大通りが見えてくるまでひたすら真っ直ぐ進んで参ります

 

真っ直ぐ進んで大通りにぶち当たったんだけど、東横インしかないじゃない!!

 

後ろをご覧なさってください

 

『中華そばショップ 来来』にやって来たわ!

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こちらの「中華そばショップ 来来」でお食事なさっていただきます

 

すんごい古そうなお店ね

 

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内装なんか一切こだわらない、ラーメン一本で行く!みたいな雰囲気の外観だったけど、店内は改装されていて綺麗だったわ!

奥に厨房があって、その前にカウンター席、出入り口に、2人掛けのテーブル席とカウンター席があったわ!

 

メニュー

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メニューは中華そばとトッピングと、炒飯、ライス、餃子、つまみ焼きぶたと付け合わせのメニューが多いわね!

 

チャーシューメン(大)

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チャーシューメンの大盛りを注文したわ!

最初に醤油の香りが来て、後からほんのりと豚骨の香りがするラーメンね!

 

スープは、醤油ベースの味が強く、後からほんのりと豚骨スープの味するわね!

まさに豚骨ラーメンって感じに茶褐色に濁っているのに、あっさりとした優しい味付けね!

醤油の味が強くて、昔かながらの中華そばに、ちょこっと豚骨スープを追加したような味だったわ!

萬里のような醤油豚骨って感じじゃない、ありそうでなかった味ね!

 

麺は博多豚骨のようなストレートの細麺だったわ!

細麺ながらあっさりとしたスープをしっかり絡めとり口に運んでくれるわね!

麺と相まって薄くなるのかと思ったら、薄くならずにしっかひと絡めとってくれるわ!

 

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もやしがたくさん入っていて、シャキシャキと食感が加わりいいアクセントになっていたわ!

あっさりとしたスープにもやしの組み合わせは薄くなりがちだけど、このラーメンは全然スープが薄くならないわね!

 

チャーシューは、厚切りのがたくさん入っていたわ!

塩味が強い辛口ながら、ほんのりと甘味も感じる醤油ベースの下味がついていて、結構しょっぱいチャーシューだったわ!

ラーメンがくどくならないように脂身の少ない淡白な豚肉を使用しているのがいいわね!

 

しょっぱいチャーシューであっさり目のスープの塩味を調整する感じなのかしら?

 

仙台の「中華そば富士屋」みたいな感じね!

 

店舗詳細

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おわり。