仙台市営バスの「宮町二丁目」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにネパール料理屋があるって言われて連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
バスで来たことになってるけど、本当は仙台駅から20分も歩かされてるのよ！ここからも遠かったらしばき倒すわよ！
バス停から東照宮駅方面に真っ直ぐ進み、右手に黄色いアパートのある交差点を右折します
このネパールとインドの国家が掲げてられているこのお店かしら？
こちらはスパイス専門店で違いますよ
『SANTA宮町店』にやって来たわ！
お食事していただくのは、スパイス専門店の斜め向かいにある「SANTA 宮町店」でございます
SANTAって利府にあったインドカレー屋よね？
潰れたと思ったらこんな所に出来ていたのね！
SANTAは宮町店の他に、涌谷、塩釜、亘理にも店舗を構えてございますよ
建物がぼろかったり、お店の前にスパイスの自販機があったり怪しい雰囲気のお店ね。
かなりこじんまりとしたお店で、カウンターが3席、2人がけのテーブル席が2つ、4人がけのテーブル席が1つで9人しか入らないようね！
メニュー
カレーとナンのセットと、カレーの単品がメインのようね。
それに加えて、ナシゴレンとかタコライスとかガパオライスとかネパール料理と一切関係のないメニューまであったわ！
次のページには、チャットパットとか、スクティーとか、チキンサデコとか本格的なネパール料理がたくさん載っていたわ！
次のページにはモモもあって、ベタダブル、チキン、マトンの3種類、それぞれ蒸、焼、スープ、チリと調理方法を選べたわ！
それとネパールの焼きそばのチャウメンもあぅたわ！
利府店はナンとカレーのセットとか普通のインド料理屋のメニュー構成だったのに、宮町店では近所にネパール人がたくさん住んでいるからかマニアックなメニュー構成になっていわね。
ドリンクはチャイやラッシーといったネパールの飲み物から、烏龍茶、オレンジジュース、フロート、ビールと色んな種類の飲み物があったわ！
注文いいかしら？
ハイ、ナンデショウ？
ダルバートとスクティーを頼むわ！
カシコマリマシタ！
ところで君、利府店に何度か来たことあるよネ！？
な、なんで私が利府店に覚えているのかしら！？
こんな悪目立ちするお子様と変態ぬいぐるみは中々お見受けしないかと
私は悪目立ちしてないもん！あのクソぬいぐるみのせいよ、絶対！！
ダルバートセット
ダルバートセットを注文したわ！
カレーの辛さは、辛味なし、普通、中辛、辛口、激辛の5段階から選べて、私は辛口を注文したわ！
それと、ダルバートなのにライスとナンどっちにするか訊かれたわ！ダルバートでもライスとナンが選べるのね！
ダルバートって言ったら当然ライスじゃない！
ダール（豆のスープ）
ダールは、ニンニクとエグミのあるスパイスが効いたルーが使われていて、コクと深みのあるカレーだったわ！辛口にしたけど辛すぎず甘すぎず、カレーの旨味を引き立たせる程よい辛さだったわ！
豆がルーに溶け出してドロドロしているわね！
ダールは他のカレーやおかずと混ぜること前提で単体だと美味しくないことも多いけど、このダールは豆の香ばしさとニンニクのコクのある風味があって、単体でも十分美味しいわね！
チキンカレー
チキンカレーは、ほんのりと玉ねぎの甘味があり、トマトの酸味が効いたカレーだったわ！
清涼感のあるスパイスとエグミのあるスパイスが効いていて、清涼感とコクのバランスが取れているカレーね！
カレーには、プリプリとした淡白な味わいのチキンが入っていて、チキンの旨味がルーに溶け込んでいて、ダールと比べて深みがあるわね！
チキンカレーも辛口だけど、こちらもほどよい辛さだったわ！
両方混ぜて食べてみたわ！すると、ダールの豆の香ばしさと、チキンカレーのトマトの酸味が混ざり合い、バランスの取れた味わいになるわね！それとダールのニンニクの風味がいいアクセントになっていたわ！
サーグ
サーグはほうれん草をバターで炒めただけのシンプルな料理よ！
このサーグ、ニンニクが効いているわね！
バターの芳醇さとニンニクのツーンと来てコクのあるパンチのある風味が混ざり合い、シンプルな料理なのにちゃんと深みがあったわ！
ダヒ（ヨーグルト）
ダヒはカレーと混ぜるためのものだと思ったら、甘みの強いヨーグルトが使用されていてデザートっぽいわね。
混ぜて食べるヨーグルトっていつよりデザートねこれ
ライス
ライスはバスマティライスと日本米のミックスだったわ！日本米のみだと思ってたから意外だったわ！
バスマティライスが使用されていて喜んだのも束の間、日本米の配合が多くて全体的にモチモチしてしまっているわね。
個人的にはバスマティライスのみにするか、バスマティライス配合を増やしてパラパラな食感にして欲しかったわ！
ラッシー
ラッシーは甘酸っぱくダヒと同じ味わいだったわ！
ラッシー特有のふわふわ感がなく飲むヨーグルトに近い味わいね。
スクティー
スクティーって言う、マトンと刻んだ玉ねぎとピーマンを香辛料とトマトで炒めた料理も追加したわ！
マトンとカレーの香ばしい良い香りがする炒め物ね！
マトンとスパイスの野菜炒めっぽい料理ね
清涼感のあるスパイスと胡椒が効いていてトマトの酸味もあったわ！
舌を刺す辛さと舌が痺れる辛さの2種類の辛さががあって複雑な味わいになっていたわ！舌を刺す辛さの方が強く、辛口にしたカレーより辛かったわ！
玉ねぎの甘さとピーマンの苦味が、トマトの酸味を抑えて、甘味とコクを与えていて香ばしく深みのある味わいになっていたわ！
マトンはかなり硬くなるまで炒められていて、脂身がない淡白な味わいね。硬いマトンを噛み締めると、しっかりとマトンの旨味が口の中に広がったわ！
マトンにはコクのあるスパイスで下味がつけられていて、マトンセクワっぽい味つけね！
セクティーはマトンとスパイス、トマトの酸味、玉ねぎや甘味があって、パキスタン料理のマトンドピアザから汁気を無くしたような味わいの料理だったわ！マトンドピアザと比べると、トマトの酸味が強く玉ねぎの甘さが弱いけどね！
店舗詳細
おわり。
