青森駅にやって来たわ！
この駅の近くに人気のラーメン屋があるからって連れて来られたわ！
で、そのお店はどこにあるのかしら？
駅前の大通り（新町通り）を右に逸れた、旭町通りにございます
駅前なのに随分と寂れた通りね・・・
『味の札幌 大西』にやって来たわ！
駅から歩いて10分位の所に、今回紹介するお店があったわ！
青森なのになんで味の札幌なのよ？札幌味噌ラーメンが美味しいお店なのかしら？
それは入ってからのお楽しみでございます
店内は昼過ぎの3時だと言うのに、8割くらい席が埋まっていたわ！
人気ラーメン屋というだけあるわね！
メニュー
メニューに、味噌カレー牛乳ラーメンとか、牛乳ラーメンとか、納豆ラーメンとか頭のおかしいメニューばかりなんだけど！それも味噌カレー牛乳ラーメンが人気No.1ってどういうことよ！
シャル様にはこのお店の名物であり、青森の名物でもある、味噌カレー牛乳ラーメンを召し上がって頂こうと、わざわざ青森までお連れ致しました
わざわざ、こんなゲテモノを食べさせるために連れて来んな！
むしろ、ゲテモノだからこそシャル様をお連れ致した次第であります
もっと最低よ、それ！！
無料の梅干し
卓上には無料の梅干しが置いてあったわ！
梅干しはめちゃめちゃしょっぱくて酸味が控えめだったわ！
めちゃめちゃ酸っぱい梅干しは食べたことあるけど、めちゃめちゃしょっぱい梅干しって初めて食べたわ！
味噌カレー牛乳ラーメン（バター入り）
これが青森名物の味噌カレー牛乳ラーメンよ！
見た目は普通の味噌ラーメン・・・いや、普通の味噌ラーメンよりスープが黄色っぽいわね・・・。
スープは、味噌とカレーと牛乳が混ざり合って、今までに食べたことのない味になっているのかと思ったら、しっかりと味噌とカレーの味がして、そしてほんのりと牛乳のクリーミーさもあったわ！味噌とカレーと比べると牛乳のクリーミーさは弱いけど。
最初に味噌の味が来て、次のカレーの味が来て、最後にほんのりと牛乳のクリーミーがが来て、本当に味噌とカレーと牛乳が混ざり合った味って感じだったわ。それなのにそれぞれの食材が喧嘩せず、普通に美味しかったわ！
辛味噌だからなのか、カレーの辛さなのか唐辛子のピリっとした辛さがあったわる！それも底に行けば行くほどにね。
バターが入っていて、それを溶かすことで、クリーミーな味わいが強くなり、味噌のしょっぱさやカレーのスパイス感が弱まり、角が取れた、まろやかでマイルドな味わいになるわね！
でも、味噌とカレーの塩味が組み合わさっているからかなりしょっぱいスープだったわ！
麺はちょっと縮れた、黄色い太麺だったわ！
ちょっと硬めでゴワゴワ感と、もちもち感の中間ぐらいの食感だったわ！
スープを程よい具合に救いあげるから、麺を食べてるとそれほどしょっぱさが気にならなくなるわね！
ラーメンには、チャーシュー、ワカメ、モヤシが入っていたわ！
モヤシのシャキシャキ感がいいアクセントになってるものの、しっかりと塩味のあるワカメだから、その塩味がスープに出ていて、めちゃめちゃしょっぱくなってしまっていたわ！
チャーシューは、脂身の少なく淡白で、硬めの食感だったわ！ほんのりと醤油ベースの下味が付いていたわ！
薄味で淡白な味わいのチャーシューだから、しょっぱいスープと相性がとても良かったわ！
スープがめちゃめちゃしょっぱいから、無料の梅干しがいい箸休めになっているわね！むしろ酸っぱいスープで梅干しが進むわ！
この梅干しの酸味が強ければ、もっと合っていたと思うわ！
店舗詳細
おわり。
