愛知県津島市にある名鉄バス「七宝病院前」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにガチのトルコ料理屋があるからって連れてこられたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずはバス停から名鉄津島線木田駅方面へと進み、最初の交差点を左折します
そして左手に目的のトルコ料理屋が見えてくるまで真っ直ぐ進んで参ります
『TRトルコ料理レストラン』にやって来たわ！
左手に見えて参りますドーム型の建物が特徴の「TRトルコ料理レストラン」でお食事していただきます
ファミレス並みに大きなお店ね！
出入口を入ったらすぐに座席じゃなくて、レジの前まで廊下が続いてたわ！
廊下の奥に客席があったわ！
凄く広々とした店内で、2人掛けから6人掛けのテーブルが間隔広めに置かれていたわ！
シンプルながら所々トルコの装飾がされていてお洒落な内装だったわ！
日本人スタッフが2人いるけど、客はトルコ人しかいなくて、日本人は誰一人として来なかった！まさにガチのトルコ料理屋ね！
岩倉のトルコ料理屋もだけど、トルコ料理屋って現地人しか来ないようなお店でも内装ちゃんとして広々としてるわよね！
厨房近くにもディスプレイがあったわ！
このディスプレイには色んな種類のケバブと、トルコのデザートが並べられていたわ！
その隣のディスプレイには食器が並べられていたわ！
これって売り物なのかしら？
テーブルには不思議な形をした金属製の容器が置かれていたわ！
なんなのかと思ったら水が入ってるデキャンタだったわ！
メニュー
メニューには、ケバブ、ピデ（トルコのピザ）、スープ、煮込み、そしてデザートやドリンクまで、いろんな種類のトルコ料理があったわ！
それもケバブとピデは色んな種類があったわ！
入口のメニューには、本日のスープ、パン、ピラフ、アイラン、チャイ、煮込みのミックスワンプレーとがセットになった本日の煮込みのセットがあったわ！
本日のスープセット
以下のメニューがセットになった「本日のスープセット」を注文したわ！
- 本日のスープ
- パン
- サラダ
- ピラフ
- 色々煮込みミックスワンプレート
- アイラン
- チャイ
煮込みワンプレートは、レジ横にあるディスプレイに並べられた料理の中から3種類選ぶのよ！
ディスプレイから料理を選ぶスタイルは、フィリピン料理のカレンデリアっぽいわね！
チキンスープ（タヴック・チョルバス）
スープはチキンとレンズ豆のスープが選べてチキンにしたわ！
白くトロトロとしたスープで、チキンの旨味と野菜の旨みのあるあっさりとした味付けで、ほんのりとスパイスが効いているわね！
レモンが付いていてかけてみたわ！
すると酸味が引きたちさっぱりと味になり、それに加えてチキンの旨味も引き立つわね！！
スープには鶏肉と白くて細長い何かが入っていたわ！
白いのはフワフワとした食感でふやけた米っぽいわね。
バスマティライスがふやけたやつかしら？
鶏肉はホロホロになるまで煮込まれていて柔らかったわ！
パン
見た目は不思議な形をしたパンだけど、味は完全にコッペパンだったわ！
食感ももちもちとしていて外側がちょっと硬いパンだけど、ほぼほぼコッペパンだったわ！
スープにつけて食べるとスープがあっさりしてるから、ほぼパンの味しかしなかったわ！
サラダ
サラダは、キャベツと紫玉ねぎときゅうりが使われてて、コクとエグミのあるスパイスが効いていてエスニック風だったわ！胡椒とはちょって違う感じのスパイスだし、パクチーが効いているからよりエスニック風だったわ！
ドレッシングではなくオリーブオイルがかけられているいれ、サラダについてるレモンを搾るとと酸味が加わりドレッシングっぽくなるなるわんね！
ピラフ
ピラフは、クイマル・クル・ファスリエって白インゲン豆の煮込みがライスに乗っているだけだったわ！
ライスは日本の米だったけど、本格的なトルコ料理だったらからあっちのパラパラとした米が食べたかったわ！
色々煮込みミックスワンプレート
最後には大皿にてんこ盛りに乗ったボリューム満点の煮込みのセットが運ばれて来たわ！
スープもサラダもボリュームあったのに凄いボリュームのセットね！！
ケバブ
プレートにはケバブも付いていたわ！！
パサパサになるまでしっかりと焼かれていて、スパイスが効いていて、タンドリーチキンのような味がするわね！
タンドリーチキンより、トマトの酸味が効いていて、スパイス控えめだからまろやかな味付けね！
タス・ケバブ
タス・ケバブは牛肉と野菜をトマトソース煮込んだトルコ料理よ！
タス・ケバブには、ゴロゴロと牛肉が入っていて、ジャガイモ、インゲンがトマトベースのシチューで煮込まれていたわ！
トマトの酸味が効いていて、ピリッと舌を刺す唐辛子の辛さがあるわね！
サワークリームかチーズが入っているのか芳醇で深みのあってクリーミーさがあったわ！
トマトとチーズの味がしてピリッと辛く、フィリピン料理のカルデレータっぽい味だったわ！
クイマル・クル・ファスリエ
豆がトマトと煮込まれていて、豆の味とトマトの酸味があるシンプルな味付けだったわ！
胡椒とコクのあるスパイスが効いていて独特な味ね！
白インゲンを煮込んだ料理でブラジル料理のフェイジョンっぽいわね！
キョフテ
キョフテは羊肉を使ったトルコのハンバーグよ！
羊肉の独特な風味と、胡椒やクミンなどのスパイスが効いていて、エスニック風な味のハンバーグだったわ！インド料理のシークカバフに近い味ね！
手捏ねハンバーグらしいふわふわとした柔らかい食感だったわ！
キョフテはシークカバフとハンバーグを足して2で割ったような料理だったわ！
アイラン
デザートにはアイランってドリンクが付いて来たわ！
アイランは、ヨーグルトと水と塩を混ぜたトルコのドリンクで、見た目は完全にラッシーだったわ！
喉越しはふわふわドロドロしていてラッシーのようだけど、全然甘くなくて酸っぱくてしょっぱかったわ！ラッシーから甘味を除いて塩をかけたような味ね！
チャイ
インドのチャイと違って小さな透明なガラス容器に入ったただの紅茶だったわ！
香りは普通の紅茶で、普通の紅茶よりかなり苦かったわ！
砂糖が2本付いてきたので全部入れてみたわ！
紅茶がめっちゃ甘くなったけど苦味は消え去らかったわ！
トルコ人は苦い紅茶が好きなのかしら？
ちなみにチャイはおかわり自由だったわ！
こんなにいろんな料理がついて1,500円なんてめちゃめちゃ安いわね！お腹いっぱい過ぎてパンをお持ち帰りしたくらいよ！
神戸のトルコ料理屋なんか、ここの半分くらいの量で同じくらいの料金取られたのよ！
2024年3月18日『KERVAN 津島店』として再オープン
2024年3月18日に岩倉にあるトルコ料理屋の系列店『KERVAN 津島店』としてオープンしていたわ！
店舗詳細
おわり。
