仙台市営バスの「三百人町西」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにガチのネパール料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
バス停から五橋駅方面へと進み、正面に貸しコンテナがあるT字路を左折します
左手に目的のお店が見えてくるまで、真っすぐ進んで参ります
『Tuki 若林店』にやって来たわ！
左手に見えて参ります『TTuki 若林店』と言うネパール料理屋でお食事していただきます
THALI（ターリー）いつの間にか無くなっていたのね
その前はNEWAだったし、店の入れ替わりが激しすぎじゃないかしら？
玄関を入って目の前にカウンター席があったわ！
そして奥にはテーブル席があったわ！
内装は全くリフォームされてなくて、ターリーの時代のそのままだったわ！
ネパール人のお兄さんのワンオペでやっていて、ターリーとは全然違う人だったわ！
ペラペラではないけど日本語が話せるわよ！
メニュー
メニューは、ナンとカレーのセットと、サモサやタンドリーチキンやチキティッカといったインネパレストランの定番メニューがあったわ！
そして、ネパールカナセットやモモ、セクワ（肉の串焼き）、スクティ（干し肉のスパイス炒め）、モモといったネパール料理も揃えられていたわ！
ドリンクメニューには、ククリラム、オールドダルバール（ウイスキー）、ブラックチムニー（ウイスキー）、ロキシー、ネパールアイス（ビール）といったネパールのお酒が置いてあったよ！
ロキシーがグラスで350円！？
仙台市内では最安値じゃないかな？
Raksi（ロキシー）
ロキシーは、ヒエと米で作るネパールの蒸留酒だよ！酸味のある香りで、味は日本酒と焼酎を割ったような味だね！
ロキシーは、アルコール度数が低いグリーンラベル（28%）と、アルコール度数が高いレッドラベル（38% ）の2種類があるんだけど、今回出されたのは、酸味のある香りがあって、アルコールが焼酎のようなキツさだったから、レッドラベルの方だよ！
ロキシーには、パパドがサービスでついて来たよ！
Nepal Khana Set（ネパールカナセット）
ネパールカナセットと呼ばれるネパールの定食を注文したわ！ダルバートとも呼ばれているわ！
Chicken Curry（チキンカレー）
チキンカレーは、トマトの酸味と玉ねぎの甘みがあって、カルダモンとグローブが効いたカレーね！
玉ねぎの甘さが強く向山のアスタキッチンのチキンカレーに近いわね。アスタキッチンよりとろみがあって若干ドライだけど。
チキンカレーには骨付きのチキンが2つ入っていたわ！チキンは後入れなのかあまりカレーが染みてないわね。
Dhal（ダール）
ダールは豆のカレーのことで、ネパールでは味噌汁ポジションの料理なのよ！
ダールにはささげ（マーシャン）とレンズ豆が使われたスタンダードなタイプだったわ！
塩味と豆の香ばしさ、そしてクミンが効いたシンプルな味付けのカレーね！他店よりどろりととろみが強くてサラサラしてないわね。
Sag（サグ）
サグはほうれん草や高菜を塩やクミンと一緒に炒めたものよ！
この店のは高菜を塩で炒めただけだったわ！
Achaar（アチャール）
アチャールは、野菜をスパイスとお酢に漬けて作るネパールの漬物よ！
大根とじゃがいもときゅうりが使われたミックスアチャールで、黒胡麻が混ぜられコクと香ばしさが感じられるわね！
しっかりと酸味がありカレー味の漬物って感じね！
ゴルカリのアチャールに近い味付けね！
Tarkari（タルカリ）
タルカリは野菜のスパイス炒めのことよ！
ジャガイモとオクラとカリフラワーが、トマトの酸味が強いカレーと炒められていたわ！辛さはなくカレーの煮込みって感じね！
Golbheda ko Achar（ゴルベラ・コ・アチャール）
ゴルベラ・コ・アチャールは、トマトとスパイスのペーストよ！
酸っぱい味付けでクミンをベースとしたカレー味のペーストだったわ！花椒みたいな舌が痺れる辛さがあって、ガチ中華っぽいテイストね！
Gundruk Sadheko（グンドゥルック・サデコ）
グンドゥルック・サデコは、グンドゥルックと呼ばれる発酵高菜をスパイスと豆と一緒に和えた料理よ！
グンドゥルックは味が薄く、湿った茶葉のような硬めの食感。豆はしっとりとウェットな感じね！他店のような香り高く酸っぱ辛い感じはなく物足りないわね。
生野菜
なんの味付けもさえれてない、キュウリとニンジンがついて来たわ！
ゴルベラ・コ・アチャールにつけて食べたわ！
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おわり。
