函館駅にやって来たわ！
今日はウニが食べられると聞いてやって来たわ！
そのお店は何処なのかしら？早く！早く！
急がなくてもお店は逃げはしません
それにお子様なのですから、1人で先に行くと補導されますよ？
『うにむらかみ 函館本店』にやって来たわ！
駅から歩いて5分くらいの所に、今回紹介する『うにむらかみ函館本店』にやって来たわ！
函館朝市のど真ん中にあって、他のお店が閉まってて真っ暗なんだけど、このお店だけは煌々と灯りが灯っていたわ！
メニュー
ウニをメインに、イクラ、サーモン、カニ、刺身と海鮮料理が目白押しだったわ！
それにしても、定食も丼も3000円、4000円するものばっかりだし、一品料理にしても1000円以上するお高いお店だけど大丈夫かしら？
そこは、ホテルで貰ったシャル様のGOTOクーポンを駆使するので問題ございません
人のクーポン勝手に使わないで貰えるかしら！？
三色丼
ウニ、イクラ、サーモンが乗っかっている三食丼のレギュラーサイズを注文したわ！
大きな丼に、ご飯が見えなくなりそうなくらい、ウニ、イクラ、サーモンがてんこ盛りに盛られているわね！
ウニはロシア産（北方四島産）が使用されていたわ！
実質北海道産みたいなものよね！？
イクラはプチプチと硬すぎず柔らか過ぎない、程よい弾力だったわ！
程よく甘く、程よく塩味のあるバランスの取れた味付けで、全く生臭くない新鮮なイクラだったわ！
サーモンは、程よい柔らかさで、しっかりと脂味を感じるほど脂が乗っていたわ！でも、さっぱりとした味わいの脂だから、脂っこく感じなかったわ！
ウニは、しっかりと甘味があって、ミョウバンで漬けたような苦味が無かったわ！そして、ウニ特有の磯臭い感じのエグ味すら無くて、いままで食べてたウニは何だったのかしらって思うほどにめちゃめちゃ美味しいわね。
それもトロトロとクリーミーで、甘過ぎずウニの旨味を生かすくらいの程よい甘さの上品なウニだったわ！
いままで食べたウニの中で一番美味しかったわ！
味噌汁
味噌汁は、とろろ昆布が入った味噌汁で、味噌の塩味が強めで、出汁の風味が弱めの味噌汁だったわ。個人的にはもう少し魚介の出汁を強めにして欲しかったわ！
シャル様、文句を言うくせに味噌汁のおかわりをし過ぎでございます
だって三食丼だけだと物足りないんだもん！
活ツブ貝刺
三食丼だけでは足りなかったから、今日のオススメの刺活ツブ貝を追加注文したわ！
ツブ貝は、コリコリと弾力があって、ほんのりと甘みがあるわね。
かなり淡白で癖のない味わいで、ちょっと磯のような味がするわね。でも全然生臭くなくて食べやすかったわ！
貝殻の中になんか残っているわね？
これ食べられるのかしら？ほじくり出してみようと！
爪楊枝でほじくり出すと、黄色っぽい気持ち悪い内臓みたいなのが出てきたわね・・・
シャル様もしかしてお食べになりました？
気持ち悪る過ぎで食べる気失せて食べてないわよ・・・
ツブ貝の肝には毒が含まれていて、食べると目眩や酩酊状態になりますよ
え・・・？
店舗詳細
おわり。
