今回は遥々、福島県の会津若松駅にやって来たわ！
高速バスで2時間半もかかるような遠い所に連れてきて何よ！？
来週お嬢様が東山温泉にご旅行に行かれるとのことで、会津若松名物の会津ソースカツ丼をお召し上がりになる予定でございます
そこでシャル様にお嬢様のお口に合うのか下見をしていただこうとお呼びした次第でございます
それって私が毒味係ってことじゃないのよ！
その会津ソースカツ丼発祥の店とやらはどこにあるのかしら？
会津若松駅から南の方に10分くらい歩いた所にございます
『若松食堂』にやって来たわ！
孤独のグルメに出てきそうなの鄙びた外観で、いかにも発祥のお店ですって感じの渋い店構えね。
時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、つかのま、シャルは自分勝手になり、自由になる
誰にも邪魔されず、気を遣わずものを食べるという孤高の行為
この行為こそが、現代人に平等に与えられた、最高の癒しと言えるのである
突然、オープニングナレーション始めるんじゃないわよ！恥ずかしいっ！！
お店の入り口の前には、年季の入ったディスプレイに食品サンプルが飾られていたわ！
お店の中もいかにも孤独のグルメに出てきそうな年季の入った食堂って感じの雰囲気だったわ！
4人掛けのテーブル席が2つ、4人掛けのお座敷席が2つと席が少ないようだけど、後から入って来たお客さんが、お店の奥の方へと案内されてたからもっとたくさん席があるのかも。
レジもカウンターも凄い年季が入っているわね。これまで紹介したお店の中で一番古いんじゃないかしら？
よくもこんなに鄙びたお店をユキに勧めようと思ったわね
お嬢様がものを食べるなら孤独のグルメのようなお店がいいと申し付けまして
さいですか・・・
メニュー
カツ丼がソースカツ丼と煮込みカツ丼の2種類あるのね。それにいかにも定食屋って感じで、ラーメンから天丼、中華丼、トンカツにチャーハンと種類が豊富ね。
ソースカツ丼セット
ソースカツ丼とラーメンのセットを注文したわ！
シャル様は人の分もしれっと食べてしまうほどの大食漢でございますからね
アンタ、この前のことまだ根に持ってるのね・・・
ソースカツ丼
ソースカツ丼は、びっしりとご飯が見えないくらいにキャベツが敷き詰められていて、その上にソースカツ丼が乗っかっていたわ！
シャル様、カツド↑ン↓と発音するのではございません
カツ丼の発音はカツドゥーン！でございます
ほら、発音し直してくださいまし
んな訳ないでしょ！おバカ！！
キャベツをかき分けるとウスターソースが染みたご飯が現れたわ！甘じょっぱくてほんのりと酸味のあるソースの味が染み込んでいるんだけど、べちゃっとなってないのがいいわね！
ソースカツは、薄っぺらくて、カツを楽しむと言うよりも、キャベツとライスと一緒に食べて丼として楽しむためのカツ。って感じね。
甘みの強いウスターソースが衣全体にひたひたになるまで浸けられていてしょっぱい味付けなんだけど、キャベツとライスと一緒に食べるとほどよいしょっぱさになるわね！
ソースでひたひたになってるのに衣がしっかりとサクサクしていて、キャベツと一緒に食べることでサクサク感がアップして丼が進む進む。
カツとキャベツとライスとソースのバランスが絶妙な丼だったわ！
ラーメン
ラーメンは、底が見えないくらいの茶色いスープで、 メンマ、チャーシュー、ワカメ、ナルトが乗っていたわ！
スープは醤油ベースとした甘じょっぱく、昔ながらのラーメンのスープと言うより、THE和風って感じだったわ！色がちょっと濃いスープだからこってりなのかと思ったらあっさりとした味わいだったわ！
麺は平打ちのピロピロと縮れていて喜多方ラーメン風だったわ！モチモチした食感ですっかりとあっさりスープを掬い上げてくれるわね！
チャーシューは、しょっぱめで脂身の少ない淡泊なものだったわ。昔ながらのラーメンのチャーシューって感じね！甘みの強いあっさりスープのラーメンに、塩味とパンチを与える存在だったわ！
お新香
お新香は、あっさりと塩味と白菜の甘みが効いた浅漬けだったわ！カツ丼とラーメンとこってりした料理のシメにとても良かったわ！
このお店はどうだったのかしら？
お嬢様をお連れしても問題ないでございます
ゴロー♪ゴロー♪イ〇ガシラ、フゥ～
って気分かしら？
シャル様、お恥ずかしくないのでございますでしょうか？
アンタだってタイトルバックのナレーション真似してたでしょーがっ！
店舗詳細
おわり。
