岩手県交通と岩手県北バスの「大通三丁目」バス停にやってきたわ!
このバス停の近くに盛岡冷麺と焼肉が食べられるお店があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
まずは大通商店街を進んで参ります
左手にローソン、右手にカラオケ屋がある交差点を右折致します
こちらの道を真っ直ぐ進んで参ります
雪が強降ってく降ってきたから早く行きましょ!
シャル様は冷麺と焼肉が食べたくて先走ってるだけですよね?
『やまなか屋 盛岡大通店』にやって来たわ!
右手に見える雑居ビルの2階にある「やまなか屋盛岡大通店」でございます
やまなか屋って仙台にもあるわよね?
もちろん
盛岡発祥の焼肉・盛岡冷麺チェーンはだいたい仙台にもございます
そう聞くと有り難みがなくなるわね・・・
でも、こちらはやまなか屋の1号店でごさいます
階段を上ったら元気が旨いって暖簾がかががられていたわ!
入口のすぐ脇には大人数向けの個室があったわ!
店内は高い壁で仕切られた個室風のテーブル席と、簾で仕切られたテーブル席の2種類があったわ!
焼肉のコンロを見ると興奮してくるわね!
興奮しすぎでございます
メニュー
土・日・祝日ランチメニューがあって、4種類の焼肉と、冷麺、冷麺とライス、ビビンバ、ライスとスープの4種類から選べる1000円台のリーズナブルなセットメニューがあったわ!
定番のメニューは焼肉と冷麺はもちろんのこと、ビビンバ、盛岡温麺、馬刺し、ユッケ、もつ鍋と種類が豊富だったわ!
土・日・祝日ランチ
4種類のお肉が選べて、冷麺やビビンバ、ライスセットがセットにできる『土・日・祝日ランチ』を注文したわ!
お肉はC(元気カルビと牛タンさがり)を選び、セットの麺は冷麺を選んだわ!
焼肉のタレは、本だれ、梅だれ、濃口だれの3種類があったわ!
元気カルビ
元気カルビは、脂身たっぷりでコッテリ目の味わいだったわ!
フワフワと柔らかく、口の中に脂とカルビな旨味が広がりジューシーね!
本だれで食べると甘みが加わり味に深みが出るわね!
カルビが脂っこいから甘くてくどくなりそうだけど、カルビの脂ごと意外とさっぱりと食べられるたわ!
濃口たれで食べるのカルビにコクが加わるわね!それと、胡麻の軽くて香ばしい風味が油っこさを抑えてくれるからくどく感じないわね!
梅だれもつけて見たわ!
酸っぱくなって合わないわね・・・。
牛タンさがり
脂身の少ない淡白な味わいで、牛肉の味もあまり広がらず癖のないさっぱりとしたお肉ね!
本だれで食べると肉の下味と喧嘩してあまり合わないし、肉が淡白すぎて物足りなく感じるわね。
濃口だれで食べると、肉そのもの淡白なのでコクと深みが加わり美味しさが増すわね!そしてゴマの軽くて香ばしい風味がいいアクセントになっていたわ!
ちなみに、梅だれはカルビ以上に酸っぱく感じて合わなかったわ。
シャル様、さもタレが3種類しか無いように誤魔化しておりますが、ちゃんと激辛旨だれも食べてくださいまし
チッ!
タレの皿が3つしかないから、お肉にちょろっとかけて食べたわ!
激辛旨だれは、本だれにコクを追加して激辛にしたような味だったわ!
結構辛いけど味を肉の味を引き締めてくれて、カルビ、牛タンさがりどっちにも合っていたわ!
冷麺
冷麺なんてひさびさに食べるわね!
外は雪が降り積もって冷麺って季節じゃないけど・・・。
スープは甘味の強い牛骨スープだったわ!
これだけだと冷麺を食べてるって気にならないわね。
通ぶって別辛にするから・・・
うるさいわね!
冷麺はちゅるちゅると喉越しがよく、しっかりと弾力がありながらも噛み切れる程よい硬さだったわ!
辛味は酸味の強いカクテキでさっぱりとした味付け、これだけでも十分いけるわね!その代わりめちゃめちゃ辛くて、激辛旨だれレベルだったわ!
辛味を半分入れるとピリッと辛くなるわね!でもちょっと物足りないわね。
ならば全部投入してみましょう
ちょっと!何してくれるのよ!?このクソメイド!!
全部投入したらかなり辛くなってしまったわ!でも、酸味と辛味が甘いスープの味を引き締めて、味に輪郭が出るわね!そして、スープにカクテキの味が加わり、これぞ冷麺のスープって味わいになったわ!
チャーシューは牛肉を使用したものだったわ!
甘じょっぱい味付けながら、他店より甘さ控えめでスープの邪魔をしていないわね!
ゆで卵は味付けされてない固茹で、スープが辛いのでいい箸休めになっていたわ!
冷麺には梨が入っていたわ!
シャキシャキとみずみずしく甘いくて、スープを飲み干した後に食べると、辛さがすっと引くわね!
店舗詳細
おわり。