東京メトロ日比谷線の広尾駅にやって来たわ！
この駅の近くにシリア料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは、広尾駅2番出口から目の前にある交差点を右折します
そして、広尾散歩通りを真っ直ぐ進んで参ります
右手に見えて参ります本国ビルの地下1階にございます
『アラビアレストラン ゼノビア 広尾店』にやってきたわ！
ビルを目印に行かないと通り過ぎてしまいそうなほど分かり難い所にあるのね！
地下へと下りるとすぐ目の前にお店の玄関があったわ！
店内は、テーブルも椅子も中東って感じの模様が入っていて、壁は中東って感じのタイル張り、そして照明がアラビアンランプでエキゾチックな雰囲気だったわ！
店員は全員中東系で、あまり日本語が話せなくて、ほぼ英語対応だったわ！
客の半分は日本人で、もう半分は中東系とヨーロッパ系の外国人だったわ！
メニュー
マッザ、タップーラ、バクラバ、オスマリーヤ、クナファと知らない料理が目白押しね！辛うじてケバブとファラフェルくらいしか知らなかったわ！
広尾だからめちゃめちゃ高いお店なのかと思ったら、800円～2000円と比較的リーズナブルだったわ！
アラビアランチプレート
1日10食限定のマッザって言うシリアの前菜がセットになった「アラビアランチプレート」を注文したわ！
マンゴージュース
マーゴーの風味があって、ちょっととろみがあった！
結構甘味が強いけど、酸味があって少し甘みが抑えられていたわ！
サラダ
サラダには、レタス、キュウリ、ナス、トマト、黒オリーブといろんな野菜が使われていて、具沢山だったわ！
酸っぱくてハーブの清涼感のあるドレッシングがかけられていてエスニック風だったわ！
マッザ
マッザは豆や野菜をペースト状にしたシリアの前菜よ！
ハリーサ
ハリーサは唐辛子のペーストよ！
胡麻の風味と、紅茶のいい香りが鼻から抜けるて、ちょっと不思議な味わいのペーストだったわ！
唐辛子のピリッと来る辛さがあって、荒めのペーストで胡麻の粒々が残っていたわ！
ラップナ
ラップナはヨーグルトのペーストよ！
白胡麻の風味とチーズのような酸味があって、燻製のようなコクのある風味もあるわね！ザラザラと胡麻の食感が残っていたわ！
白胡麻の風味がある燻製チーズペーストって感じの料理ね！
ホンモス
ホンモスはひよこ豆のペーストよ！
ラップナより木目が細かくてドロドロしてて、白胡麻ののうな軽くて香ばしい風味があったわ！それにほんのりと酸味もあるわな！
って言うか、めちゃくちゃイスラエル料理のフムスっぽいわね、このペースト！！
ホンモスはフムスとも言います
つまり同じ料理でございます
世界の様々なグルメを召し上がったのに御存じないのですか？
知らなくて悪かったわね！！
ファラフェル
ファラフェルは、シリアをはじめとして、イスラエルやレバノンなどの中東の国々で食べられてるコロッケみたいな料理よ！
衣の中にはひよこ豆が入っていてホクホクだったわ！
餡は、豆の香ばしさがあって、胡椒がピリッと来て、日本のコロッケに近い味だったわ！
枝豆みたいな未成熟の豆が使われていて、ずんだみたいな味がするイスラエルのフェラフェルとは違っていたわ！
サンブーサ
サンブーサは、シリアやヨルダンやエジプトなどの中東の国々で食べられてる揚げ物よ！
見た目は三角折りの春巻きね！
皮は中華料理の春馬そのもので、層になっててパリッとた食感だったわ！
中にチーズが入っていて、そのまんまチーズ春巻きだったわ！
シャワルマ
シャワルマは、グリルした羊肉と野菜を小麦粉で作った生地でロールした料理よ！
インド料理のチャパティーにそっくりなペラペラな薄いパンで包まれていたわ！
中にはレタス、きゅうり、玉ねぎ、マトンがぎっしり入っていたわ！
マトンがスパイスと焼かれていてスパイシーだったわ！
しっかりと焼かれたマトンと、野菜の瑞々しさでバランスが取れていたわ！
ナン
ナンは丸くて熱で風船みたいに膨らんでいたわ！
インド料理のナンと違って脂っこさがなく淡白な味ね！
ナンより硬めの食感で、パキスタン料理のロティーに近かったわ！
マッザのペーストに付けて食べると胡麻の風味が引き立つわね！
ちなみにナンはおかわり自由よ！
2枚目の2/3食べ終えたところでマッザ全部無くなって、ナンだけで食べることになるんだけどね！！
デザート
デザートはバクラバと、黒くて丸いお菓子を胡麻でコーティングしたデザートが出て来たわ！
黒糖を固めて胡麻をまぶしたお菓子で、味も黒糖と胡麻だけのシンプルな味だったわ！
バクラバ
バラクラは、中東から中央アジアにかけて食べられてるお菓子よ！
パイみたいに生地が層になっていて、中にはナッツを使った餡が入っていたわ！
ナッツの餡が香ばしさと、牛乳を煮詰めた甘みがあるわね！
中東のお菓子は激甘なことが多いけど、ここのは甘さ控えめで食べやすかったわ！
シリア料理は、隣国のトルコ料理と全然違ってて、どちらかと言うとイスラエル料理に近かったわ！
店舗詳細
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おわり。
