仙台市営地下鉄東西線の青葉通一番町駅にやって来たわ!
今回は韓国料理のお店と聞いてやってきたんだけどどこにあるのかしら?
それはですね
壱弐参(いろは)横丁と言う昭和レトロあふれる横丁にございます
もちろんシャル様のようなお子様でも入れるお店でございますよ
さりげなく私を貶してくるのなんでなのかしら?
『コリアンカフェ ケナリ』にやって来たわ!
横丁の一角に今回紹介するお店「コリアンカフェケナリ」があったわ!
随分とこじんまりとしたお店ね。
1階は厨房とカウンターが4席程度ある狭いお店ね。
このお店2階もあるようね
2階も空いてるようなので2階に行きましょう
2階はこじんまりとしているけど、パステルカラーと木目調のシンプルながらお洒落な内装ね。
4人がけのテーブル席が2つ、長テーブルと椅子を並べたカウンター風の席が4席あるこじんまりとしていたわ!
そんな広いお店じゃないけど、1階で食べるより2階で食べた方がいいわね!
メニュー
ランチメニューは1階と入口に建てられてる看板に書かれていて、席に着く前に店員に伝える方式だったわ。ビビンパとかプルコギとか冷麺とか韓国料理の定番がメインのようね。
タットリタンってどんな料理なのかしら?
一品料理はチジミや鍋料理があるのね。
鍋料理はスンドゥブとかキムチチゲはどんな料理か分かるけど、ビジチゲとかオデンタンとかチョゲタンとか食べたことも聞いたことも無い料理ばかりだったわ!
ちなみにシャルたんはアンポンタンでございます
さりげなく"タン"にかけて私のことバカにしないで貰えるかしら!?
それとシャルたんって呼ぶなあ!
次のページにはラッポギとかケランチムとか、聞いたことの無いメニューがあるわね。トッポギもチャプチェも名前だけ知っててどんな料理か分からないけど・・・。
それと玉子焼きとかタマネギとウインナーとかって韓国料理なのかしら?
次のページはタッカルビやプルコギといった肉料理から、冷麺やビビン麺といった麺料理があったわ!
どうして参鶏湯(サムゲタン)だけ鍋・スープ料理のカテゴリに入ってないのかしら?
ドリンクは、マッコリとか韓国のお酒から、ザクロ茶とかしょうが茶とか韓国茶までまであったわ!
シャル様のようなお子様が飲めない飲み物ばかりでございます
アンタだってそっくりそのままブーメランじゃないのよ!
半サムゲタン
半サムゲタンセットを注文したわ!
サムゲタンの半分の量だから半サムゲタンらしいけど、サムゲタンって呼ぶのにはボリュームも関係するのかしら?
あっさりとしたスープで、牛骨ベースの無骨な感じの味わいのスープに、ほんのりと薬膳のような独特な風味がするわね!それでいて、あまりクセが強い訳じゃないからかなり食べやすいわね!
ちょびっと振りかけられた胡椒によって、ピリピリと舌が痺れる辛さと独特な香ばしい風味がいいアクセントになってるわね!
バカでかい鶏肉が2つ入っていて、ホロホロと柔らかくなるまでしっかりと煮込まれていたわ!薬膳スープが身の芯の方まで染みわたっていて、肉ジューシーさとスープの旨味がいい具合に組み合わさっていい相乗効果になってるいるわね!
鶏肉は骨までしっかり煮込まれていて食べられたわ!骨って煮込めばサクサクして普通に食べられるのね!
サムゲタンには、鶏肉の他に、ぶつ切りのネギと、高麗人参とナツメが入っていたわ!
高麗人参は、ホクホクとジャガイモみたいな食感でほんのりと苦みがあるわね。
ナツメは、梅干しみたいな食感で、ほんのりと酸味と甘味があってえぐみが強い薬膳みたいな果物だったわ!
底の方にはご飯が溜まっていてたけど、サムゲタンはご飯もスープの出汁に使ってるのかしら?
キムチ
キムチは、イカや魚介の風味が強いからエグミがあって、酸味と甘味を抑えて辛味の強い本格的なものだったわ!
ビリビリと舌を刺す辛さがあって、甘味が控えめだからさっぱりとした味わいで、シメにぴったりだったわ!
付け合わせのドリンクはオレンジジュースで、デザートはバナナだったわ!
うん、普通のオレンジジュースにバナナだったわ!
もうちょっとちゃんと食レポしてくださいシャル様
普通なんだから仕方ないじゃない!
スンドゥブチゲ
私奴はスンドゥブチゲを注文しました。
なぜかセットに納豆のパックが付いてきました。まさか韓国料理屋で納豆を食べることになるとは思いませんでした。
スンドゥブには、豆腐、卵、カブ、玉ねぎ、アサリが入ってございました。特に卵とカブと玉ねぎがたっぷり入ってございました。
スープは、唐辛子のピリッと来る辛さと、ゴマの香ばしい風味が程よいバランスでございます。辛さの奥にほんのりと玉ねぎの甘みと、海鮮の出汁がふんわりと口の中に広がる上品なスープでございます。
スープにはポロポロとかき混ぜられた卵が入ってるからマイルドでございました。しかし、最初はピリ辛くらいだったのが、じわじわと食べ進めていくうちに辛くなって汗が滲むほどでございました。
カシャッ!
汗だくの沙衣のショット頂いたわ!
そのお写真を是非ともお嬢様に送ってくださいシャル様・・・
は?アンタ正気なのかしら?ナチュラルにキモいんだけど・・・
豆腐がたくさん入っていて、プリプリと柔らかく舌触りが滑らかの喉越しの良いものでした。
しかし、豆腐かと思って食べたら卵の白身が固まったもの時もございました。
あらら、豆腐じゃないのね!残念ね!
勝手に食べないでいただけますでしょうか?あなたに卵の白身を奪われる方が残念でございます
納豆
韓国料理屋で納豆をかき混ぜることになるとは思いもよりませんでした。それに市販の納豆なので普通の納豆ご飯と言う感想しか抱きませんでした。
もうちょっとちゃんと食レポできないのかしら?
それならシャル様が納豆ごはんの食レポを指南してくださいまし
どのような素晴らしいご感想を、私奴に伝授してくださるのでしょうか?
そ、それは・・・・
店舗詳細
おわり。