名古屋市営バスの「呼続大橋」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにガチのペルー料理屋があるからって連れて来られわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
バス停から鶴舞方向へ向い、一つ目の交差点を左折します
左折して祐竹橋を渡り終えたら左折します
そして坂を下って道なりに進んで参ります
JR東海道本線の高架を潜って参ります
右手に目的のお店が見えて参りますまで直進します
『Rojo y Blanco（ロホ&ブランコ）』にやって来たわ！
右手に見えて参ります『Rojo y Blanco（ロホ&ブランコ）』と言うペルー料理屋でお食事していただきます
めっちゃ民家みたいな外見のお店ね！
店内は白い壁に、黒をベースとしたテーブルと椅子ほモノトーンでシンプルな内装だったわ！
4人掛けのテーブル席が6つ、2人掛けが2つで、それぞれ広く間隔が取られている広めの店内だったわ！
お店はペルー人のおばちゃん2人がやっていて、両方とも日本語ペラペラだったわ！
メニュー
メニューにはパパ・ア・ラ・ワンカイナ、セヴィーチェ、アヒ・デ・ガジーナ（黄色唐辛子シチュー）、アロス・コン・ポヨ（ペルーのチャーハン）、フリホーレス（白インゲン豆シチュー）といろんな種類のペルー料理があったわ！
ランチもディナーも同じ内容のメニューで、夜になったら高いコースになるような日本人向けのお店じゃなくて、犬山や鈴鹿にあるようなペルー人向けのレストランのメニュー構成だったわ！
ドリンクにはインカコーラ、チチャモラーダと言ったペルーのジュースや、ペルーのビールがあったわ！
Chicha morada（チチャモラーダ）
チチャモラーダは紫とうもろこしを使ったペルーのジュースよ！
ブドウのフルーティな甘みと酸味、そして黒糖のコクのある甘みのあるジュースだったわ！結構甘いけどコクのある上品な感じの甘さだったわ！
シナモンとかいろんなスパイスが入っているのか、甘みの奥にスパイスを感じたわ！
複雑な味わいのジュースね！！
これまで飲んだ中で一番美味しいチチャモラーダだったわ！
Frejoles con Carnero（フリホーレス・コン・カルネロ）
フリホーレスは白インゲン豆のシチューよ！
鴨のフリホーレス（Frejoles con Pato）がなかったからラム肉入りフリホーレスのを頼んだわ！
ブラジル料理のフェイジョン（白インゲン豆のシチュー）にマトンカレーをかけたような見た目ね！
豆の味がして香ばしく生クリームが効いていてクリーミーだったわ！
フェイジョンに近い味だけど、それよりもクリームが効いていてクリームシチューっぽかったわ！
フリホーレスにかかっている茶色いシチューは、マトンの味がしてスパイスが効いていてインド系のカレーっぽい味がしたわ！
カレーと違って角の取れたスパイスでまろやかな味わいね！
フリホーレスとマトンカレーの風味が加わって、パキスタン料理のハリーム（豆とマトンのすり潰しカレー）にそっくりな味だったわ！
マトンは大きめに切られていて、ホロホロになるまで煮込まれていたわ！それに思った以上にたくさん入っているから、しっかりとマトンの味がしたわ！
豆よりもマトンの方が強く感じられてそれがよりハリームっぽかったわ！
フリホーレスには、酸味のある生玉ねぎが乗っかっていて、これと一緒に食べることで、さっぱりとした味付けになるわね！
ライス
ライスは日本の米で、フリホーレスに合うようにちょっと硬めに炊き上げられていたわ！
サルサソース
サルサソースが付いてきたわ！
酸っぱくないタバスコみたいな味がしたわ！
店員のおばちゃんがめちゃめちゃ辛いと言ってたけど、本当にちょっとかけるだけでしっかりと辛くなるわよこれ！
これをかけることで辛さが加わって、よりハリームっぽい味付けになるわね！
パキスタンカレーそっくりの料理がペルーにあるなんてびっくりね！
カレーマニアなら間違いなく大好きな料理よ！
Choco Lúcuma（チョコルクマ）
チョコルクマは、ルクマって言う皮が緑色で中が黄色いペルーのフルーツを使ったアイスクリーム入りのパフェよ！
ルクマアイスクリームは甘みの強いバニラアイスって味で、ほんのりと栗のような味がしたわ！
オレンジ色してるけどバニラアイスみたいな味ね！
角切りのチョコレートスポンジがたくさん入っていたわ！
甘味控えめでチョコレートのコクがあったわ！
ルクマアイスクリームも、生クリームが結構甘いから、甘味控えてのチョコスポンジでバランスが取れていたわ！
店舗詳細
おわり。
