仙台市営地下鉄南北線の河原町駅にやって来たわ！
この駅の近くにネパール料理屋が新しくできたからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
河原町駅南1出口から正面に伸びる通りを進んで参ります
そしてすぐに交差点を左折致します
右手に目的のお店が見えてくるので、道なりに進んで参ります
『ネパール料理 Newa』にやって来たわ！
右手に見えて参ります『ネパール料理 Newa』と言うネパール料理屋でお食事していただきます
それにしても最近仙台でネパール料理屋が増殖しまくってるわね！
1年も経たないうちに3店舗もできているんだもの！
店内は、玄関のそばに厨房が見えるカウンター席があって、5席椅子が並べられていたわ！
玄関の右奥にも客席があって、4人がけのテーブル席が2つ、6人がけが1つ、2人がけが1つあるテーブル席になっていたわ！
店員はネパール人の3人体制だったわ！
接客担当の人は、日本語ペラペラで、コミュニケーションで困ることは全くなかったわ！
メニュー
メニューはランチとディナーで変わるのよ！
ランチメニュー
ランチメニューには、カレーとナンのセットや、ダルバート、カレーライス、キッズメニューがあったわ！
サイドメニューはタンドリーチキン、シークケバブ、チキンティッカと種類が少なめだったわ！
ネパール料理はダルバートだけなのね・・・
ディナーメニュー
ディナーメニューは、セクワ、ブータン、パニプリ、チョーミン、モモとかネパール料理が充実していたわ！
ネパール料理が食べたいのならディナータイムに来ることをおすすめするわ！
ネパール料理だけじゃなくて、ナンやカレーのセットも置いてあったわ！
ドリンクはネパールのビールやネパールのウィスキーとかお酒が中心だったわ！
ちなみにドリンクは、ランチ、ディナーに関わらず注文できるらしいわよ！
ダルバートセット（Dalbhat Set）
ダルバートって言う、カレーやおがずやライスがセットになった、ネパールの定食を注文したわ！
辛さは1〜5段階から選べて4にしたわ！
チキンカレー（Chicken Curry）
カレーはチキンカレーのみで、骨付きと骨なしが選べるらしいわね！
トマトの酸味とバターのまろやかさがあるカレーで、サラサラしていてスープのようだったわ！
清涼感のあるスパイスが効いていてさっぱりとした味付けだったわ！
カレーには骨つきのチキンがたくさん入っていて具沢山だったわ！
骨つきのまま小さくぶつ切りにされていて、めちゃめちゃ食べにくいし、口の中で骨がグサグサ刺さって痛いのが難点ね・・・。
ダール（Daal）
ダールは豆のカレーで味噌汁みたいなポジションのカレーよ！
レンズ豆がたくさん入っていて、豆が溶けて少しとろみがあるけど、さらさらしていてコーンスープのようだったわ！
めちゃめちゃバター（ギー）が効いていてまろやかな味付け、スパイスが控えめでカレーって感じがあまりしないから、豆とバターのスープって感じだったわ！
でも結構辛いからバターのまろやかさとバランスが取れていたわ！
ライス
ライスには日本の米が使われてたわ！
カレーやおかずが本格的で、日本のモチモチとした米じゃなくて、パラパラとしたバスマティライスだったら嬉しかったわ！
アチャール（Achar）
アチャールはネパールやインドで食べられているお漬物よ！
キュウリと紫玉ねぎと胡麻のアチャールだったわ！
酢の物のようなまろやかな酸味があって、ほんのりとスパイスが効いていたわ！
胡麻のコクのある香ばしさと酸味が強く、スパイス感が弱めだから、キュウリと玉ねぎと胡麻の和え物って感じの料理だったわ！
おかず
ダルバートにはおかずが3つも付いていたわ！
パパド（Papad）
パパドは豆で作ったせんべいよ！
カレーをかけたご飯の上に砕いてかけたり、そのまま食べたりするのよ！
タルカリ（Tarkari）
タルカリはスパイスと野菜の炒め物よ！パパドの裏に隠れていたわ！
具材はオクラだけで、ほんのりとカレー風味で汁気はなく、オクラのカレー煮込みって感じの料理だったわ！
グンドゥルック（Gunduruk）
グンドゥルックは青菜をスパイスと一緒に醗酵させた料理よ！
いろんな豆や大根やオクラなどの野菜も一緒に入っていたわ！
ミョウガのような独特な酸味や、発酵させたことによる独特なエグミがあって、結構しょっぱくて、おひたしをお漬物にしたみたいな感じね！
荒町のChuloで食べたのより、独特な酸味やエグミが風味が抑えられているからお新香って感じで、日本人にも食べやすいようになっていたわ！
2024年9月再訪
約1年ぶりに再訪させられたわ！
アンタは初めてだし、私の仕事を取るんじゃないわよ！
お店はネパール人の2人体制になっていて、日本語は話せるけどペラペラと言うほどではない店員に変わっていたわ！
メニュー
オープン当初と全く同じで、値上げすらしてなかったわ！
どのお店も値上げばかりだからありがたいわね！
モモスープ（Momo Soup）
パニプリとモモスープを注文したわ！
モモはネパールの小籠包や餃子で、それがスパイスで作ったスープに入っているのよ！
このお店のモモは小籠包タイプで、一つ一つが大きいわね！
モチモチとした厚めの小籠包そのものの生地で、中には、スパイスが効いていてちょっとカレー風味の鶏肉の餡が入っていたわ！
スープは、カレー風味でトマトの味が全面に出ていて、酸っぱめの味付けだったわ！
かなり生姜からより酸味が引き立っていてるわね！そして生姜と同じくらいニンニクも効いているから中華料理っぽさも感じられたわ！
モモスープは、今日みたいな最高気温17度の寒い日にぴったりの、身体が温まる料理だったわ！
パニプリ（Pani Puri)
パニプリは、揚げた卵状のクラッカー「プリ」に、冷製唐辛子スープの「パニ」をかけて食べる、ネパールやインドで食べられているお菓子よ！
このお店のは、ジャガイモとスパイスを混ぜてる作るアルマサラと言う餡が、最初からプリに詰め込まれているタイプだったわ！
これのボリュームでたったの350円よ！
他のお店では580円が相場なのに激安よ！
プリは他のお店のよりも一つ一つがひと回り大きく、硬めのものが使われていたわ！
アルマサラは、レモンの酸味と生姜の酸味があって酸っぱめの味付けで、一つ一つにパクチーが投入されているので、より清涼感が際立っていたわ！最初から唐辛子の舌を刺す辛さがあって、じわじわと辛さが強くなるわね！
ジャガイモのホクホク感にひよこ豆のツブツブ感がある
パニと呼ばれるスープは、トマトとレモンの酸味があってフルーティーな味わいで、唐辛子の舌を刺す辛さがあるわね！結構辛めの味付けで直接飲むと汗が止まらないわね！
そして、いろんなスパイスが効いていて複雑な味わいで、他のお店のより手が込んでいるわね！
冷製スープなのに生姜が効いているから体が温まるわね！
パニプリは、プリの穴が空いた部分に、パニをかけて食べるのよ！
噛んだ瞬間に、パリパリとプリが砕け散り、酸味のあってスパイスが効いたパニと、パクチーの効いたアルマサラが混ざり合って、清涼感が前面に出てくるわね！それにアルマサラのレモンの酸味が、パニのスパイスを引き立てていたわ！
ククリラムお湯割り（Khukri Rum ）
僕は、店員のお兄さんに今日は寒いからとオススメされた、ククリラムのお湯割りをちゅうもんしたよ！
ククリラムはサトウキビを使って作るネパールのラム酒だよ！
ロックと比べて甘みが抑えられ苦味が強くなるね。ロックで飲んだ時よりもウイスキーに近い味わいだったよ！
温かいだけじゃなく、舌が痺れるほど強めのお酒で、身体が温まる寒い日にぴったりのお酒だったよ！！
店舗詳細
おわり。
