西鉄バスの「港一丁目」バス停にやって来たわ！
福岡名物の長浜ラーメンを食べにやって来たわ！
それでお店はどこなのかしら？
バス停から大濠公園方面へ直進して参ります
『元祖ラーメン長浜家』にやって来たわ！
少し直進すると左手に見えて参ります『元祖ラーメン長浜屋』でお食事していただきます
いかにも昭和のラーメン屋ですって雰囲気の外観ね！
お店に入るとネパール人の店員がやってきたわ！
一瞬ネパール料理屋にでも来てしまったのかしら？って勘違いしそうになってしまったわ！ネパール料理屋の行き過ぎね！
店内はカウンターと簡易的な椅子とテーブルがあるだけの質素な内装だったわ！
ラーメン以外こだわらないって感じかしら？
メニュー
メニューはラーメンのみだったわ！
他には替え玉と替え肉があるだけよ！
ラーメン
もちろん注文したのはラーメンよ！これしないないもの！！
スープはかなり白っぽくクリーミーだったわ！それでいて豚骨の匂いは控えめね！
全体的にあっさりしてる・・・あっさりと言うより薄く感じるわね。
出汁の旨味や深みもなく、ただただ水で薄めたような薄さだったわ。
麺はパツパツとした硬めの麺で、スープがあっさりしてると言うか、薄いからあまり絡まないわね。
ネギは薬味ネギじゃなくて普通のネギだったわ！
スープがあっさりだからネギの風味がダイレクトで、豚骨の旨みをかき消すくらいだったわ。
チャーシューば豚バラのパラパラしたもので、甘味があって塩辛かったわ！
これでスープ濃さを調整する感じかしら？
チャーシューを麺に絡めて食べるとちょうど良いしょっぱさになるわね！でもすぐになくなってしまうけど。
替え玉
替え玉はかためにしたわ！
替え玉をするとより薄くなってしまうわね。
らータレを投入して少し濃くなるけど、それでも薄いわね。
だったらってことで紅生姜を投入してみたわ！
紅生姜の味に支配されスープの味が隠れてしまうわね。やっぱり薄過ぎよこのスープ・・・。
店舗詳細
おわり。
