仙台市営バスの宮町二丁目バス停にやって来たわ！
このバス停の近くに新しくネパール料理屋が出来たからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずはバス停から東照宮駅方面に進み、一つ目の交差点を右折します
そして右手に目的のお店が見えて参りますまで直進します
『インド・ネパールレストラン&居酒屋 Pahuna（パウナ）』にやって来たわ！
右手に見えて参ります『インド・ネパールレストラン&居酒屋 Pahuna（パウナ）』と言うネパール料理屋でお食事していただきます。
カラーリングがフィリピン国旗っぽくて、フィリピン料理屋と勘違いしてしまいそうね
店内は4人がけのテーブル席が6つ、カウンター席が3つで、2階にも客席があるらしいわよ！
メニュー
今日はオープン記念の特別メニューだったわ！
約300円も違うメニューなのに同じ料金になっていたわ！
当然パウナセットを頼んじゃうじゃない！
メニューには、ナンとカレーのセットや、カレーやナンの単品、タンドリーチキンやシークカバブとタンドール料理があったわ！
カナセットとか、カジャセットとか、モモとか、セクワみたいなガチのネパール料理は無かったわ。
今年に入って開店した、chuloもNEWAもSAINOもガチネパール料理屋だったから期待してたけど、ここは普通のインネパ系なのね・・・。
パウナセット
以下のメニューがセットになったパウナセットを注文したわ！
カレーは2種類選べてベジタブルチキンカレーとマトンカレーにしたわ！
- カレー2種類
- サラダ
- ナン
- タンドリーチキン
- アチャール
- パパド
- ラッシー
サラダ
サラダはキャベツの千切りで、フレンチドレッシングがかけられていたわ！
ベジタブルチキンカレー
ベジタブルチキンカレーにはコーン、ブロッコリー、にんじん、アスパラガスといろんな野菜が入っていたわ！
ルーがドロドロととろみの強くて、黒糖のようなコクのある甘味と、ほんのりとトマトの酸味があったわ！
ピリッと辛い程度でかなり甘い味付けのカレーね。
マトンカレー
マトンカレーには骨なしのマトンがたくさん入っていたわ！
脂身が少ないマトンが入っていたけど、しっかりと煮込まれていて柔らかかったわ！
こちらもルーがドロドロととろみが強かったわ！
黒糖のようなコクのある甘味とトマトの酸味があて、ベジタブルチキンカレーよりトマトの酸味が強くさっぱりとした味付けね！
でもどちらもベースは同じだし全体的に甘いから飽きて来ちゃうわね・・・
ナン
甘味の強いナンだったわ！
カレーも全体的に甘いから食べ勧めていくうちに飽きて来ちゃうわね・・・。
ムラコアチャール
タンドリーチキンのそばにムラコアチャール（大根のアチャール）が添えられていたわ！
酸っぱくてスパイスが効いていてピリッと辛かったわ！
スパイス感より酸味が強くてしょっぱくて漬物っぽいわね！
タンドリーチキン
タンドリーチキンは骨付きのチキンが使われていて小ぶりね。
肉汁はあまり出なくてパサパサしてるわね。
味付けはスパイスとヨーグルトベースの独特な香ばしさのあるよくあるタイプだったわ！
そしてタンドリーチキンにも、キャベツの千切りが添えられていて、サラダと被っていたわ・・・。
ラッシー
カレーも甘いからラッシーもめちゃめちゃ甘いのかと思ったら、程よい酸味があって甘さ控えめで飲みやすかったわ！
2024年5月再訪
再訪させられたわ！
オープン当日は日本人スタッフがたくさんいたけど、ネパール人夫婦2人がやってるこじんまりとしたお店になっていたわ！どちらも日本語ペラペラだったわ！
それにネパール人客しか来ない店にガチのお店になっていたわ！
どう言うわけか日本人はテイクアウトばかりだったわ！
カウンター席は棚に改装されていて、ネパールの食材やお酒が置かれていたわ！
メニュー
カレー単品が全体的に100円安くなっていたわ！どこのお店も値上げなのに値下げなんて珍しいわね！
ネパール料理が増えているのかと思ったけど、前回来た時とメニューが変わってないわね。
タカリセット（ダルバート）
カレーと副菜とライスがセットになったネパールの定食のタカリセット（ダルバート）を注文したわ！
タカリセットは裏メニューよ！
メニューには載ってないから気を付けなさい！
ちなみにタカリセットの料理は全部おかわり自由よ！
マトンカレー
マトンカレーは、サラサラとしていてスープのようで、他のお店のよりサラサラだったわ！
結構しょっぱめの味付けで、タマリンドのフルーティーな酸味があるわね！
甘みは一切なくて、ニンニクとホールスパイスの味がするだけの、無骨な味付けのマトンカレーだったわ！ほんのりとバターが効いていてまろやか、でも食べ進めて行くうちに汗が止まらないほど辛かったわ！
マトンカレーには骨つきのマトンがゴロゴロと入っていたわ！
切り方が雑でグサグサと骨が刺さって痛いのが難点ね・・・。
他のお店のマトンカレーは、いろんなスパイスが効いていてコクのある味付けなんだけど、このお店のはかなりシンプルでしょっぱめの味付けだったわ！
ダール
ニンニクのパンチと豆の香ばしさのあるシンプルな味付けのカレーで、ほんのりとトマトの酸味もあったわ！ニンニクが効いているから単体でも美味いわね！
量は多くないけど大豆が入っていたわ！ダールはレンズ豆かキドニービーンズのところが多いけど珍しいわね！
激辛ではないけど顔から汗が止まらないほどの辛さだったわ！
辛さがなかなか引かないし、なかなか汗が止まらないわね！
ザーグ
サーグはほうれん草炒めよ！
ほうれん草をバターと唐辛子で炒めたシンプルな料理で、唐辛子一本が一緒に炒められているからピリ辛だったわ！
グンドゥルック
グンドゥルックは青菜を発酵させて作るネパールの保存食よ！
ピリッと辛くて酸味があって、ハーブ系の清涼感のある高菜みたいな料理ね！
青菜に混じって豆がたくさん入っていて香ばしかったわ！
これをカレーをかけたライスに、ちょっと混ぜながら食べると、風味が引き立ってさっぱりとするのよ！
ゴルベラ・コ・アチャール
ゴルベラ・コ・アチャールはトマトとスパイスのペーストよ！
トマトの酸味といちごジャムのようなフルーティーな甘さがあるわね！
他のお店は辛いトマトペーストって感じだけど、こんなにフルーティーなのは初めてよ！
タルカリ
タルカリはスパイスと野菜の炒めものよ！
ジャガイモとニンジンとインゲンが使われていて、トマトの酸味のあるカレー味の煮込みって感じね！
全然辛くなかったわ！
ライス
ライスは嬉しいバスマティライス100%だったわ！
パラパラとした食感のライスと、サラサラとしたカレーの組み合わせは抜群ね！
やっぱりダルバートにはバスマティライスよ！
パパド
パパドはネパールの豆煎餅よ！
そのまま食べたり、砕いてライスにかけて食べたりするのよ！
おかわり
おかわり前提なのか量が少ないから、ライス、ダール、グンドゥルックをおかわりしたわ！
それでも足りなかったから、ライス、ダール、グンドゥルック、ゴルベラ・コ・アチャールをもう一回おかわりしたわ！
ライス3杯目はガッツリ盛られたわ！最初からこれくらい持って欲しいわね！
3杯目のダールは豆がたくさんでとろみがあったわ！
ダールも最初からたくさん豆が入っていたら嬉しかったのに！
辛さが引いても汗が止まらない初めてのタイプのダルバートだったわ！
他のお店とは違ったスパイス使いのお店ね！
店舗詳細
おわり。
