宮城交通の中央四丁目バス停にやって来たわ!
このバス停の近くにランチ限定のベトナム料理屋があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
中央四丁目バス停から左手にSS30右手に仙台トラストタワーがございます交差点を右折します
右手に目的のお店が見えて参りますまで直進します
『MY STYLE フォー』にやって来たわ!
柳町大日如来の隣の金森製氷ビルの2階にございます、『MY STYLE フォー』と言うベトナム料理屋でお食事していただきます。
お寺から変な音楽が延々と流れ続けてるわね・・・
2階に上ると踊り場が凄くとっ散らかっていたわ!
この扉の向こうにお店があるのね!
店内はワインボトルとワイングラスがぶら下げられていて、ベトナム料理屋っていうよりバーみたいだったわ!
真ん中にコの字にカウンター席があって、お店の一番奥に4人がけのテーブル席が2つあるだけの小さなお店だったわ!
お店は日本人の夫婦がやっていたわ!
この近くにガチベトナム料理屋が増えてるから、ここもベトナム人がベトナム人向けにやってるガチベトナム料理屋なのかと思ったら違うのね。
お店にワインがぶら下げられているのは、夜はワインバー「オガーレ」として営業してるからでございます
メニュー
メニューには牛フォーと鶏フォーの2種類のフォー、ベトナム料理じゃない日替わり定食、ベトナム揚げ春巻きがあったわ!
それに期間限定の冷やしフォーと、新メニューの坦々フォーがあってどれも仙台初らしいわ!
仙台初も何も冷やしフォーも坦々フォーも、全国各地のベトナム料理屋巡ったけど見たことないわ!つけ麺と混ぜ麺なら食べたことあるけど!
このお店が初じゃないかしら?
担々フォー
坦々フォーと揚げ春巻きを注文したわ!
豚ひき肉とコーンがたくさん乗っかっていて、札幌味噌ラーメンみたいな見た目のフォーね!
スープは担々麺のスープそのもので、ピリッと辛い程度で、花椒の痺れる辛さは全くなかったわ!辛いのが苦手な人は好きそうな味付けだけど、エスニック料理好きには物足りない味付けね。
豚ひき肉がたくさん入っていて豚肉の旨味がしっかりとあるわね!
スープはラーメンっぽいけど、麺はしっかりフォーが入ってたわ!
淡白であっさりとした麺が、豚ひき肉たっぷりでピリッと辛い濃いめのスープとの相性抜群、普通の麺より合っていると思うわ!
麺がフォーでスープが中華風なのが中華玄武の功夫麺っぽいわね!
麺があっさりしてるのとフォーと言うエスニック食材を使ってるから、もう少し辛くて花椒の痺れる辛さもあれば良かったと思うわ!
揚げ春巻き(2個)
揚げ春巻きはガチベトナム料理屋のと比べて細長かったわ!
外はパリパリとしたライスペーパーの皮で、口の中で水分を吸ってモチモチとした食感になるわね。
ガチベトナム料理屋の揚げ春巻きは口の中に入れてもパリパリだったんだけど、本場のは皮が違うのかしら?
中には豚肉の餡がが入っていたわ!
胡椒が効いていて肉の多いメンチカツって感じの味だったわ!
揚げ春巻きには甘酸っぱいタレが付いて来て、魚醤(ニョクマム)は使ってないのかクセは全然なくて食べやすかったわ!
店舗詳細
おわり。