仙台市営地下鉄南北線の勾当台公園駅にやって来たわ！
この駅の近くに仙台唯一のフィリピン料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
勾当台公園駅から北2出入口から北四番丁駅方面に進んで参ります
そして二つ目の交差点を右折し北番二番丁通りを直進します
二つ目の交差点を左折します
左折してすぐのところにございます「上杉21ビル」の1階にござます
『あんにゃ』にやって来たわ！
上杉ビル1階の正面にございます『あんにゃ』と言うフィリピン料理屋でお食事していただきます
ご苦労様ね！浅緋！！
なんで今回も僕にシャルのお守りを丸投げなの？
店内は新めの内装で、バーのようなカウンター席と8人がけのテーブル席、奥に4人がけのテーブル席がある少し小さめのお店だったわ！
基本的にハイテンションのフィリピン人のお姉さんが1人でやっていて、日本語がペラペラだったわ！
メニュー
シシグ、ボピス、ルンピア、ティノーラ、アドボといろんな種類のフィリピン料理があったわ！
日替わりメニューもあったわ！
今日はレチョンカワリとビーフカルデレータだけだったけど！
壁にもメニューが貼り出されていたわ！
ドリンクにはビールとサワーとウイスキーと焼酎があったわ！
ビールにはサンミゲルライトとかレッドホースとかサンミゲルピルセンとかフィリピンのビールもあったわ！！
私の口調真似すんな！！
お通し
お通しはオクラとイカの醤油和え、キュウリ、イカキムチ、マカロニサラダとフィリピンに関係ない料理だったよ。
たまにビコールエクスプレス（ココナッツミルクと唐辛子の豚煮込み）とかフィリピン料理を出す時もあるんだって！
エビスビール
フィリピンのビール飲みたかったんだけど無いからエビスビールにしたよ。
フィリピンのビールは仙台では買えず、東京から仕入れてるから、無いときの方が多いんだって
ライス
シシグとビーフカルデレータを白米付きで注文したわ！
フィリピン料理には白米は必須アイテムよね！？
Sisig（シシグ）
シシグは刻んだ豚肉と野菜を鉄板で焼いて、その上にチーズと卵をかけたフィリピン料理よ！
店員のお姉さんはすぐにかき混ぜて食べた方がいいって言ってたわ！
シシグにはチーズとクリーミーなソースが乗っかっていて全体的にクリーミーな味付けね！
細かく刻まれた豚肉の脂身がたくさん入っていて、鉄板でグツグツと焼かれていてジューシーだったわ！
スプーンで掬い上げるとチーズがビローンと伸びるのが堪らないわね！
塩胡椒と甘じょっぱいソースの味がしてBBQっぽい料理ね！
かき混ぜた卵がふわふわとしていて、それがクリーミーさを引き立てていたわ！
Beef Kaldereta（ビーフカルデレータ）
カルデレータは肉と野菜をトマトとスパイスで煮込んだフィリピンのシチューよ！
角切りの牛肉とぶつ切りのニンジンとじゃがいもと細切りのピーマンが入っていて、見た目は肉じゃがっぽいわね！
牛肉がホロホロと柔らかくなるまで煮込まれていて、しっかりとトマトベースのソースの味が染み混んでいたわ！
トマトの酸味とほんのりとチーズの芳醇な風味があるシチューね！コクがあって味に深み上がり牛肉の旨みがしっかりとしてビーフシチューみたいな味付けだったわ！
名古屋で食べた豚肉のカルデレータはピリッと辛くて、トマトの酸味とチーズの風味が強く軽い味わいでジャンキーな感じだったけど、このお店のは辛く無くてまさにビーフシチューって感じの味付けだったわ！
牛肉と豚肉とでスパイスや調味料が微妙に違うのかしら？
店舗詳細
おわり。
