宮城交通の「鉤取一丁目」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くに徳島ラーメン専門店があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
バス停から目の前にございますT字路を右折します
そして直進すると正面にべガロポリス仙台南が見えて参りますので、横断歩道を渡ってそちらへ向かいます
そのお店はべガロポリス仙台南の1階にございます
『徳島ラーメン人生 ベガロポリス店』にやって来たわ！
べガロポリス仙台南の1階、国道286号側にございます『徳島ラーメン人生 ベガロポリス店』でお食事していただきます
宮城県でネパール、ベトナム、インドネシア、パキスタンといろんな国の料理が食べられるようになったけど、まさか徳島ラーメン専門店まで進出してたのね
このお店は13年前からございます
私が生まれる前からあるの！？このお店！！
店内は大きな仕切りで区切られたテーブル席とカウンター席がある郊外によくあるタイプのラーメン屋って感じだったわ！
メニュー
券売機で食券を購入する前払い制よ！
メニューは、徳島ラーメン＋トッピングの種類と白系徳島ラーメンと坦々麺、黒系徳島ラーメンと餃子、黒系徳島ラーメンとミニチャーシュー丼のセットがあったわ！
それに本場徳島では無かった替玉もあったわ！
徳島ラーメンって黒系と白系あったのね！
徳島に行って徳島ラーメンを食べたことあるのに知らなかったわ！
徳島セット
ラーメンと餃子がセットになった徳島セットを注文したわ！
ラーメンは黒系徳島ラーメン限定で他のラーメンは選べなかったわ！
黒系徳島ラーメン
麺は柔め、普通、硬めの3種類から選べて硬めにしたわ！
本場の徳島では選べなかったのに、このお店は麺の硬さが選べるのね！
生卵は自分で割って入れるのよ！
本場だと最初から入っていたのに！
生卵を入れて完成よ！
スープはとろみがあるほど濃厚で、甘じょっぱくてすき焼きのタレのような味付けだったわ！かなりしょっぱいわね！！
徳島駅の近くにある中華そば萬里のラーメンに近い味付けね！
それよりもしょっぱくて甘味が強く、豚骨の風味が弱めですき焼きっぽさが強かったわ！
萬里は辛口醤油がベースだったけど、こっちは甘口な醤油ベースだからくどく感じちゃうわ・・・。
麺はパツパツとした細麺で博多豚骨ラーメンと一緒の麺だったわ！
スープがコッテリだからしっかりと麺がスープを掬い上げてくれるわね！でも麺と食べても味があまり薄まらずしょっぱかったわ！
本場の徳島ラーメンの麺は縮れてない細麺だったけど、こんなパツパツとした食感じゃなかったわね。
もしかして麺の硬さは普通か柔めで頼むのが正解なのかしら？
ラーメンにはチャーシューの代わりに牛バラ肉が乗っかっていたわ！
スープと同じ甘じょっぱい味付けで、スープより甘味が強かったわ！
甘じょっぱいスープと、甘い肉で正直くどく感じちゃうわね・・・。
餃子
随分と小ぶりの普通の餃子ね・・・。
皮は程よい厚さで上がパリッとしていて、下がモッチリとした食感に仕上がっていたわ！
中には大きめに刻まれたニンニクが入っていて、ニンニンの風味がガッツリときていいアクセントになってたわ！
もう少し大きければよかったわね、この餃子・・・
辛もやし
卓上にはサービスで辛もやしが置かれていたわ！
徳島では見たことないわね、こんなの。
ラー油と酢ともやしを和えたもので、辛もやしの辛さと酸味とシャキシャキ食感が箸休めにちょうど良かったわ！
ラーメンを食べると辛子もやしがめちゃめちゃ進むわね！
店舗詳細
おわり。
