イオンモール苫小牧にやって来たわ！
このショッピングモールの中に札幌味噌ラーメンが食べられるお店があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
イオンモール苫小牧のフードコートの中にございます
リンガーハットとか、銀だことか、ドトールとか、どこでも見かけるチェーン店ばっかりなんだけど、こんな所にあるのかしら？
『らーめん専科 羅妃焚（ラピタ） イオン苫小牧店』にやって来たわ！
フードコートの中にある、こちらのポップな佇まいの「らーめん専科 羅妃焚（rapita） イオン苫小牧店」でお食事していただきます
外観がポップ過ぎて、ラーメンなんか売ってなさそうな雰囲気ね
このお店、江別市に本店があって、桑園、新道東、岩見沢、留萌、帯広の8店舗あって道内だけにしかお店がないらしいわよ！
ラーメンなんか売ってなさうなほどポップなお店だけど、受け取り口のすぐそばに、割り箸とか、レンゲとか、胡椒とか、ラーメン必須アイテムが置かれていたわ！
メニュー
メニューには味噌ラーメンだけじゃなくて、醤油ラーメンや、台湾ラーメン、つけ麺、油そばまであったわ！
その他に、チャーシュー丼やスタミナ丼といったご飯もの、餃子やエビ餃子といったサイドメニューもあったわ！
ランチタイムにはチャーハンとかチャーシュー丼がセットになったランチメニューがあるけど、私たちが来た時間にはすでに終わっていたわ
味噌らーめん
スタンダードに味噌らーめんを注文したわ！
運んできた時からずっと香ばしい香りが漂って、食欲をそそるわね！
スープは甘味が少なくコクのある濃厚な味噌スープだったわ！
炭火焼きのような独特な香ばしさがあって、コクがありながらも軽い味わいだったわ！
この香ばしさは炒めたラードを入れているからかしら？
麺は札幌味噌ラーメンらしい、黄色みがかった中太麺だったわ！
若干ウェーブがかっていてモチモチと弾力があるわね！
ごわごわとした食感じゃない喉越しのいい麺だったわ！よくありがちな普通の麺はとも言えるけど。
チャーシューは脂身が多くトロトロと口の中でとろけるほどジューシーだったわ！
甘味控えめで塩味強めの醤油ベースの下味が付いているコッテリ目の味付けだったわ！でも、スープが甘味が少なく香ばしさのある軽い味わいだから、くどく感じなくとてもこのラーメンに合っていたわ！
ラーメンには、炒めたキャベツがたくさん入っていてシャキシャキしていて香ばしいわね！
炒めてあることで甘味があまり出ていなくて、スープの香ばしさをかき消すことないようになっていたわ！むしろ、スープの香ばしさを増幅させる存在だったわ！
味玉はしっかりと黄身まで固まっている固茹でだったわ！
おでんの卵のようなコクと醤油の味がするわね！
札幌で食べた味噌ラーメンより、このお店の味噌ラーメンの方が個人的には美味しかったわ！
ここの本店に行ったらもっとお美味しいのかしら?
ちなみにイオンモール苫小牧へは、苫小牧駅から無料の送迎バスが出ているわよ！
店舗詳細
おわり。
