今日は横浜中華街にやって来たわ！
久々の関東での食レポだけど気が乗らないわね・・・
前日
シャルさんを呼んだのは外でもないでござる！
なによ？どうせまた、どっか辺鄙な所で食レポして来いってことよね？
違うでござる・・・
シャルさんには、 横浜中華街の「東北人家」という中国東北部の料理を提供するお店の食レポをしてもらうでござる
関東なんて久しぶりね！横浜中華街で中華料理を堪能しろなんてアンタにしては気が利くわね！！
そのお店で、ゲテモノ料理を食べてもらうでござるよ！！
アンタに期待した私が間違いだったわ！！ふざけんじゃないわよ！このクソぬいぐるみ！！
絶対に嫌よ！！今回ばかりは拒否するわ！
別に拒否していいでござるが
シャルさんのこのブログは閉鎖、わたくしのブログでリストラにするけどいいでござるか？
良くないわよ！！
シャルさんには、ブログ永久追放か、横浜中華街でゲテモノ料理を食べるかの2卓しかないでござるよ・・・
わ、分かったわよ！食べに行けばいいんでしょ食べに行けば！！！
「東北人家 本館」にやって来たわ！
東北人家本館にやってきたわ・・・。
こじんまりとした、なんの変哲も無い中華料理屋だけど、本当にゲテモノ料理なんてあるのかしら？
内装
小さな店舗だと思ったけど3階建だったわ！
全く飾りっ気のないシンプルな内装ね。
メニュー
メニューには、チャーハンとか焼売とかメジャーな中華料理の中に、カエルを使った料理とかとか
豚の血の豆腐とか、鴨血とかいうアヒルの血の料理とか、
カイコとか本当にゲテモノ料理が混じってるわね・・・
カイコ串とかグロ過ぎよ！！
うげぇ・・・
メニューに中国東北料理の説明が書いてあって、"味付けベースは塩や醤油が多く、西のモンゴル、東の北朝鮮、北のロシアも融合した日本人の口に非常に合う"って書いてあるんだけど、カエルとか豚の血の豆腐とかアヒルの血とかカイコとか日本では全く馴染みの無いゲテモノ枠な食材のオンパレードなんだけど・・・。
牛すじとカエルの東北煮込み鍋
ゲテモノ料理の中で一番マシだと思う「牛すじとカエルの東北煮込み鍋」を注文したわ！
私はバンパイアじゃないから血の料理なんて食べたくないし、虫なんて以ての外よ！
具は、牛すじ、じゃがいも、青梗菜、しめじ、パクチー、そしてカエルよ。
カエル以外はまともな食材ね。
まずは牛すじからいくわね。牛すじはゼラチン質でプルプルしていて美味しく、八角で下味されてるのがいかにも中華料理って感じね！
スープは、坦々麺のスープのような味で、唐辛子の舌を刺す辛さと、山椒の舌が痺れる辛さがあるわね！舌が痺れる辛さの方が強いわね。簡単に言い表すと、激辛坦々麺のスープ味の煮込みみたいな料理ね。
それ加えて、甘さ、しょっぱさ、辛さでは言い表せない香辛料の独特な風味も感じるわね。八角とも違うわ。パクチーや香辛料の風味もあるから中華料理というよりエスニック料理に近く好き嫌いがハッキリしそうな味付けね。
これが麻辣ってやつかしらね？
フライドポテトが入っていたわ！坦々麺味のスープが芯まで染み込んでいて美味しいわね。
でも、フライドポテトって中国東北部では普通に使われてる食材なのかしら？
こ、これがカエルのお肉ね・・・。
見た目はカエルっぽさがないわね。小さくて牛肉より薄い茶色。カエルって言われなければ普通に食べてしまいそうね・・・。
シャルちゃん食べないんですか？
ねぇ？食べないですか？
うっさいわね！今から食べるから黙ってなさいよ！
だ、大丈夫よシャル・・・これは鶏肉・・・鶏肉・・・
パクッ！
・・・あれ？普通に鶏肉の味だわ！食感もプリプリして弾力があってまんま鶏肉。
薄味の鶏肉のような味で淡白で全くクセが無くて驚きだわ！日本に昔からカエルを食べる習慣があったら誰もが平気で食べられると思うくらいクセが無かったわ！
鍋に入ってる香辛料のおかげなのか、素材そのものなのか全然臭みもなくて、カエルなんて言われなければ何の抵抗も無く食べられるわね。
鶏肉として出されたら絶対に騙されるわね・・・
不覚ながら普通に美味しいのだけど骨が多いわね。身の1/3は骨だから食べると口の中に骨が刺さって痛いわね。
こんなに骨ばかりだとケンタッキーフライトチキンの骨ばかりの部分みたいで残念な気分になるわ・・・。
・・・
ほら！そこで愉悦に浸ってるユキも食べてみなさい！
わ、私はいいです・・・カエル苦手なんで・・・
アンタ、カエル苦手なのね（ニヤニヤ）
だったら尚更食べてみなさいよ！私にばかり汚れ役を被ってんだから、たまにはアンタも被りなさいよ！
ほら、アーンしなさい！私にアーンされるの好きでしょ？
本当に鶏肉なんですか？嘘ついてないですよね？
まんま鶏肉よ！つべこべ言わず食べなさい！！
あがががが！！
うっ・・・普通に鶏肉の味ですね・・・クセもない・・・
・・・ふふふ・・・ふふふ・・・この私にゲテモノを強要するなんて強引ですね・・・♡
シャルちゃん・・・私にカエルなんてお下劣な生き物を食べさせて、ただ済むと思わない方がいいですよ？
ひっ！！
カエルも含めて具を全て食べ終えると底には唐辛子がたくさん残ってたわ・・・。どうりで辛いわけね。
流石にあの量の唐辛子を食べると胃がやられるから残したわ・・・
ラム肉串
鍋の後は、中国東北料理の定番「ラム肉串」を注文きたわ！中国東北部では羊肉がメジャーらしいわね。
これは普通に美味しそう！
肉はちょっと弾力があって食べ応えがあるわね。
クミンや唐辛子といった香辛料の味が強くてラム肉の独特な風味が消えて、ラム肉の独特な風味が苦手な人でも食べられると思うわ！
こちらも唐辛子の舌を刺す辛さと、山椒のような舌が痺れるような辛さもあるわね。唐辛子の辛さの方が強いけど。
香辛料の独特な味と香りが強いから、中華料理というよりエスニック料理の類の味な感じね。
エスニック料理が得意な人は好きになる味だけど、嫌いだと食べられない味付けね。
ラム肉を刺してた串が武器になりそうなほど鋭利な金属製だったわ！
これでうしるさんを串刺しにして・・・ふふふ・・・
怖いからその串を持ちながらニヤニヤするのやめなさいよ！
店舗詳細
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おまけ
シャルさん、ゲテモノ料理はいかがでござったか？
カエルって鶏肉みたいな味って噂は本当だったみたいね・・・
うしるさん・・・
ど、どうしたでござるか、ユキさん？
私にまでカエルを食べさせるなんて、ただで済むと思わない方がいいですよ・・・？
え？ちょ！食べさせたのはシャルさんでござろうに！！理不尽な！！
理不尽なのはあなたの方ですよ？シャルちゃんのリストラをかけてゲテモノ料理を食べさせるなんて・・・
シャルちゃんのリストラなんてこの私が許しませんよ？
リストラ（昇天）されるのはあなたの方ですよ？う・し・る・さ・ん？
え？ちょ！やめるでござああああああああああああああああああああああああああああ！！
ブチブチブチ！！！
・・・
ポイッ！！（⇐うしるの残骸を海に投げ捨てる）
これで邪魔者は居なくなりましたよ、シャルちゃん♡
え？ちょ！怖いんだけど！！
近寄るな！ちょ、やめなさいよおおおおおおおおお！！
シャルちゃん♡シャルちゃん♡
いやああああああああああああああああああああああああ！！
おわり。
