シャルの甘美なる日々

金髪碧眼美少女シャルがちょっと怪しいものを実食したり、ちょっと怪しい?レストランで食レポしたりするブログ。

シャルの甘美なる日々

『BAGUS(バグース)』中津駅の近くにあるインドネシア料理屋に行って来たわ!【大阪府大阪市北区中津】

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大阪メトロ御堂筋線の中津駅にやって来たわ!

この駅の近くに本格的なインドネシア料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

まずは中津駅5番出口から梅田方向にある通りを右折します

 

すぐに突き当たるので右折します

 

そして、正面に梅田貨物線の線路が見えてくるまでまっすぐ進んで参ります

 

『BAGUS(バグース)』にやって来たわ!

梅田貨物線の線路が見えて来たら、左手に『BAGUS(バグース)』と言うインドネシア料理が見えて参ります

 

今回はこちらでお食事していただきます

 

店内はお酒の瓶が並べられたカウンターがあって、レストランと言うよりパーみたいな雰囲気だったわ!

 

インドネシア人のお兄さんとおじさんの2人でやってたわ!親子かしら?

どちらも日本語ペラペラで日本語のやりとりで困ることはなかったわ!

 

 

メニュー

メニューには、ガドガドやルンピア・ザコールとトウロール・ダダール・パダンと言った一品料理や、バクソ、ラウォン・サピと言ったらスープ、ナシ・ゴレン、ナシ・パダンと言ったらご飯ものまで、いろんなインドネシア料理があったわ!

 

そういやインドネシア料理ってナシ・ゴレンとミー・ゴレンしか知らないわね

 

インドネシアのコース料理もあったわ!

 

ドリンクは、ワインとかビールとか焼酎があったわ!

インドネシアはイスラム教の国なのにお酒は大丈夫なのかしら?

 

ご安心ください、シャル様はどの国に行ってもお酒は飲めません

 

それはアンタもでしょ!

 

お子様のシャル様と違って、オランダ、ドイツ、オーストリアなら飲めますよ

 

ぐぬぬ・・・

 

 

Nasi padang(ナシ・パダン)

ナシ・パダンって言うインドネシアのカレー定食を注文したわ!

ナシ・パダンには、カレーアヤム、ルンダン、サンバル、アヤムポップが付いていたわ!

 

カレーアヤム

カレーアヤムは、ココナッツの甘い風味とハーブの清涼感のある風味があるカレーで、タイのカレーっぽかったわ!

タイのカレーと違って甘くなく酸っぱかったわ!それとピリッと辛い程度の辛さだったわ!

 

カレーアヤムには、揚げ出し豆腐みたいなのとゆで卵が入っていたわ!

揚げ出し豆腐とカレーが意外とよくあっている。

 

ゆで卵は固茹での味はついてなかったわ!

 

ルンダン

ルンダンは香辛料とココナッツミルクで牛肉を煮た料理よ!

ピーナッツの香ばしさととチョコレートのようなコクがあったわ!それにぜんぜん辛くなかったわ!

イエローカレーよりとろりとしていてとろみがあったわ!

タイのマッサマンのような味だけど、チョコレートのようなコクと甘さがって食べたことのない味だったわ!

 

牛肉には脂身が少ない物が使われていたわ!

硬めだけど、程よい大きさに切られているので気にならなかったわ!それにちょっとオイリーなカレーだけら淡白な肉が合っているわね!

 

 

青梗菜とほうれん草のサンバル

サンバルは、サーグみたいな箸休めなのかと思ったら、めちゃめちゃ辛くてびっくりしたわ!

よーく見てみると、青梗菜とほうれん草に青唐辛子のペーストが和えられていたわ!

ペーストはモロ青唐辛子でめちゃめちゃ辛いわね!

 

これを食べた後にカレーアヤムやルンダンを食べると激辛になると同時に甘みがますわね!

東南アジア系のカレーはやっぱり激辛じゃないと思ってたからちょうど良かったわ!

 

これで辛さを調整しながら食べるのかしら?

 

アヤムポップ

アヤムポップはインドネシアのフライドチキンよ!

見た目はマクドナルドのチキンナゲットだけど!

 

ほんのりとスパイシーだけど、衣の食感といい、柔らかめのチキンの食感といい、マクドナルドのチキンナゲットだったわ!

 

 

ブブール・インジン

ブブール・インジンっていうココナッツミルクを使ったインドネシアのデザートを注文したわ!

ココナッツミルクの甘くて清涼感のあるスープに、茶褐色の餅米が入っていたわ!最初は小豆かと思ったわ!

ココナッツミルクはぬるめの温かさで、まさにガチの東南アジアのスイーツだったわ!


米はもちもちしていて餅米そのものだけど、甘皮みたいになっててプチプチとした食感もあって豆っぽいわね。

餅米より甘皮の分、コクと苦味がある味で、ココナッツと合わさると深みが出るわね!

 


餅米の他に干しパパイヤが入っていて、ほんのりとした酸味が、ココナッツミルクの味を味を引き締めている。

 

ベトナムのスアチュアネップカムってデザートに似てるわね!

 

あっちはヨーグルトだけど!

 

店舗詳細

 

おわり。