徳島駅にやって来たわ！
この駅の近くに美味しいと評判の徳島ラーメンが食べられるラーメン屋があるからって連れて来られたわ！
まずはダイワロネットホテル沿いの通りを進んで参ります
カラオケまねきねこの看板が掲げられている建物のある交差点を左折します
そして真っ直ぐ進んで参ります
『中華そば 萬里』にやって来たわ！
そして右手に見える、こちらの『中華そば 萬里』というラーメン屋でお食事していただきます
いかにも老舗って外観のラーメン屋ね！
店内は鉄筋向き出しの無骨な雰囲気のラーメン屋で、いかにも、ラーメン作り以外には全くこだわらないって頑固親父がやってそうな雰囲気のお店ね！店主がまさに、物静かな頑固親父って雰囲気だし。
メニュー
こうやってみるとメニューがたくさんあるように見えるけど、トッピングと量の違いだけで、ラーメン、焼飯、ライス、餃子とシンプルだったわ！
徳島ラーメン（中華そば肉玉子入大）
濃いめの茶色のスープに豚バラ肉と卵が乗っかった、他では全く見ないスタイルラーメンね！
すき焼きにラーメンぶっ込んだ感じかしら？
スープは甘じょっぱくて、すき焼きのような香りがするわね！そしてすぐさま博多豚骨ラーメンのような豚骨スープの香りがガツンと来たわ！
スープは茶褐色に濁っていて、甘みの少ない辛口の醤油ベースの豚骨スープだったわ！
茶褐色に濁っている醤油ベースの豚骨スープってのが、和歌山ラーメンに近いけど豚骨臭さは控えめで食べやすかったわ！
最初に、博多豚骨ラーメンのような豚骨出汁の風味がきて、甘味のない辛口醤油の風味が後からから来るわね！
そのままだとスープがしょっぱいなら生卵を溶かしたわ！
すると程よいしょっぱさになって、辛口の醤油が効いたスープがマイルドになったわ！
麺は細くて縮れてない博多豚骨ラーメンのような麺だったわ！
硬すぎず柔らかさがない硬さで、博多豚骨ラーメンのようなパツパツ感はないけど、モチモチとした弾力があったわ！
しっかりとスープを掬い上げて、しょっぱめの味付けで豚骨の香りと、辛口醤油の味をほどよい加減に薄めて口に運んでくれるわね！
ラーメンには豆もやしが入っていて、シャキシャキ感がいいアクセントになっていて、しょっぱいスープを程よくさせてくれるわね！
豚バラ肉は、脂身の少ない赤身を使っていて硬めの食感ね！
豚バラ肉は、甘じょっぱい香りなんだけど、全然甘味のない辛口醤油ベースの下味が付いていたわ！ほんのりとミリンの風味がいいアクセントになっているわね！
豚バラ肉もかなりしょっぱいから、スープと食べるのかなりしょっぱくなってしまうわね
メンマも辛口醤油ベースで甘みが無くかなりしょっぱかったわ！
スープと一緒に食べるとよりしょっぱくなってしまうし、麺と食べてもしょっぱく感じたわ。
店舗詳細
おわり。
