シャルの甘美なる日々

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『カーサパスカーレ』逆井駅の近くにあるガチのスリランカ料理屋に行って来たわ!【千葉県柏市藤心】

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東武野田線の逆井駅にやって来たわ!

この駅の近くにガチのスリランカ料理屋があるからって連れて来られわ!

 

それでその店はどこにあるのかしら?

 

 

逆井駅東口から線路沿いの道を柏駅方面に進んで参ります

 

そして左手に踏切のあるT字路を右折します

 

右手に目的のお店が見えて参りますまで直進致します

 

『カーサパスカーレ』にやって来たわ!

右手に見えて参ります『カーサパスカーレ』と言うスリランカ料理屋でお食事していただきます

 

店内はテーブル席が間隔を取って配置されていて、結構広々とした印象ね!

お店はスリランカ人の夫婦がやっていてどちらも日本語が話せたわ!

客さんはちょくちょくくるけど全員スリランカ人だったわ!

 

玄関の前は売店になっていて、スリランカのスパイスや調味料やお米などの食材が販売されていたわ!

 

玄関から右奥にはスリランカの土鍋らしき物や、壺型の給水機が置かれていたわ!

給水機には水が入ってなくて空だったわ!

 

 

メニュー

メニューにはランプライスや、いろんなカレーがついてくるカレーライスがあったわ!

 

 

ランプライスやカレーライスの他に、フライライスやコットゥ、焼きそば、ロティー、オムレツ、カトレッツといろんなスリランカ料理があったわ!

スリランカには焼きそばもオムレツもあるのね!

 

ローストパンなるカレー付きのパンがあったわ!

朝食にしか見えないけど夜限定のメニューよ!

 

マンゴーミルクシェイクとかスリランカジンジャーエールとかソフトドリンクや、スリランカビールやアラック(ココナッツ酒)などのスリランカのお酒もあったよ!

 

なぜかウイスキーが充実していたよ、それも全部スリランカのじゃないし・・・

 

Extra Special Coconut Alac(ココナッツ酒)

アラックって言うスリランカのココナッツのお酒を注文したはずなんだけど、ハイボールになってたよ

味は普通のハイボールだったよ。

 

そんで2回目こそはアラックを注文したんだけど、見た目もハイボールと一緒だったんだよね。

めちゃめちゃハイボールの味でココナッツの風味は全然無かったよ。さっき飲んだのと全く一緒。

 

実はハイボールとココナッツ酒を水で割って出してるのかなあ?

厨房チラッと見たらいろんなのと割ってる感じだったし、ココナッツ酒はクセが強いからなのかなあ?

 

レシートにはしっかり450円2個って書かれてたし、ハイボールじゃなくてやっぱりアラックだったのかなあ?

 

 

ランプライス

ランプライスはカレーと副菜とライスをバナナの葉っぱで包んで蒸して作るスリランカ料理よ!

東浦和のスリランカ料理屋のはバナナの葉っぱのお皿に入れてるだけだったけど、このお店のはちゃんとバナナの葉に包んであるわね!

 

バナナの葉っぱを開くとこんな感じ!

いろんなカレーとライスが一緒に包まれていたわ!

 

ワンバトウモージウ

ワンバトウモージウって言う葉っぱの佃煮みたいなカレーがあったわ!

葉っぱのカレーは紅茶のような渋味や苦味があるわね。

でもしっかりとカレーの味がして、これまで食べたことのないカレーだったわ!

 

ビーフカレー

ビーフカレーは清涼感のあるスパイスがさっぱりとした味付けのカレーで、最初は辛くないけど、食べ進めるとじわじわと辛くなってくるタイプのカレーだったわ!

どろどろとした水分の少ないルーに、細切れの牛すじ肉が入っていたわ!

結構弾力のある硬いすじ肉だけど、細かく切られているから普通に噛み切れるわね!

牛肉から葉っぱのカレーと同じの味のスパイスのが効いていて苦味やコクがあるわね!

 

シーニサンボーラ

シーニサンボーラは玉ねぎのカレーよ!

見た目は灰色に近い茶色で苦そうだけど、ココナッツの清涼感があって甘くて爽やかな味付けのカレーだったわ!

 

ココナッツミルクのターメリックライス

ただのターメリックライスかと思ったらしっかりとカレーの味が染み込んでいたわ!

ライスには清涼感のあってニンニクの効いたカレーの味が付いていたわ!これ単体でも美味しいわね!

バスマティライスが使われていて、パラパラとした食感が本格的なカレーとよくマッチしていたわ!

 

 

カシューナッツ

何の味付けもされていないカシューナッツが付いていたわ!

このカシューナッツの香ばしさとサクサク食感が、カレーのいいアクセントになっていたわ!

 

フライドエッグ

フライドエッグには天ぷらのような衣が付けられてたわ!

 

黄身がガチガチに固まった固茹でのゆで卵で、ほんのりと塩気があるけどほぼ無味だったわ!

 

最後に全部混ぜて食べたわ!

ワンバトウモージウの苦味や香りが、それぞれのカレーやスパイスや風味を引き立ててくる重要な役割を果たしてくれていたわ!

 

魚カツレツ

魚カツレツはジャガイモのコロッケって感じでホクホクとした食感だったわ!

味は魚って言うよりメンチカツに近くてほんのりとカレー風味だったわ!

本当に魚が入っているのかしら?

 

 

ワタラッパン

食後には、ワタラッパンって言う砂糖、卵、ナツメグ、ココナッツを煮詰めて作るスリランカのデザートを注文したわ!

黒糖のような甘さがあって、ふわふわしっとりとしたババロアみたいな食感ね!

東浦和のスリランカ料理屋(アキフーズ)で食べたのより硬めの食感ね!

 

中にはカシューナッツが入っていてサクサクとした食感がいいアクセントになっていたわ!

アキフーズのより甘さ控えめで、ナッツの香ばしさやサクサク食感があって、このお店の方が好みね!

 

店舗詳細

 

おわり。