大阪環状線の福島駅にやって来たわ！
福島県の福島駅じゃないわよ！勘違いしないでちょうだい！
この駅の近くに本格的なビリヤニとダルバートが食べられるネパール料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
まずは、大阪府道41号を中之島方面に向かって参ります
ちなみに、福島駅から中之島方面に少し進んだ所にある、JR東西線の新福島駅の方が近いでございます
だったらこの駅で降りれば良かったじゃない！
梅田地下迷宮の中にある北新地駅から乗りたいですか？
ぐぬぬ・・・
新福島駅目の前の交差点を真っ直ぐ進んで参ります
そして右手に脇道が見えて参りますので右折します
そして一つ目の交差点を左折します
『ダンニャワード福島店』にやって来たわ！
ここよね！？
プロジェクターで地面に店名とロゴが映し出されていて、凄く目立つわね！
いいえ、ダンニャワード福島店はこのビルの2階にございます
ややこしいわね！まったく！！
2階に上ったわ！随分と狭いお店ね！！
もっと奥にございます
奥に進んだらテーブル席がたくさんある広めの店内になってたわ！
シンプルながらエスニック感のある内装ね！
メニュー
ナンとカレーのセット、サモサ、タンドリーチキン、パコダといった定番料理から、トウッパ、チャウメン、モモ、ダルバートといった本格ネパール料理があったわ！
それにビリヤニは、重ね蒸しの本物のビリヤニと、スパイスとライスを炒めただけのカレーチャーハンとしてのビリヤニの2種類があったわ！
2種類ある意味が不明ね！
絶対に本物の方を食べるに決まってるじゃない！！
ドリンクはシャル様がお飲みになれないお酒ばかりですねえ
それはアンタもでしょ！毎回同じこと言わせるんじゃないわよ！！
チキンビリヤニセット
以下のメニューがセットになった「チキンビリヤニセット」を注文したわ！
もちろん重ね蒸しの本物のビリヤニの方を頼んだわ！！
- チキンビリヤニ
- ライタ
- タルカリ
- アチャール
- チキンカレー
チキンビリヤニ
全体的に黄色っぽいけど、オレンジや白の色むらがあるわね！
ビリヤニからはスパイスの複雑でいい香りがするわ！間違いなくちゃんと重ね蒸しした本物のビリヤニよ！！
複雑なスパイスがガツンと来るタイプじゃなくて、ほんのりと鼻から抜けるあっさり目のビリヤニだったわ！
トマトの酸味と清涼感のあるスパイスが効いているさっぱりとしたカレーグレイビーをまとった骨つきチキンが丸ごと入っているわね！
カレーグレイビーの酸味と清涼感のあるスパイスとビリヤニのコクのあるスパイスが混ざり合い完成度が高くなったわ！
ライタ
ライタはインドのヨーグルトのサラダよ！
しっかりとコクとエグミのあるスパイスが入っている本格的なライタだったわ！
ビリヤニにかけると酸味とライタのスパイスが混ざり合い、そして、ビリヤニの味が深まり完成するわね！
やっぱりビリヤニにはライタが必須よね！？
タルカリ
タルカリはしめじを豆のペーストとスパイスで和えたものだったわ！
タマリンドのフルーティーな酸味と、豆の香ばしさがあったわ！
ドロドロと半固形で、豆のザラザラした食感が残っているわね！それに舌が熱くなるような辛さがあってスパイシーね！
ビリヤニにかけると意外と合うわね！
タマリンドのフルーティーな酸味で味が引き締まり、ビリヤニがさっぱりとした味わいになってわ！そして、ホールスパイスの風味が引き立って、さっぱりとしたビリヤニがスパイシーなビリヤニに変身したわ！
アチャール
アチャールはインドやネパールで食べられてるスパイスのお漬物で、ニンジンと大根が使われていたわ！
甘酸っぱくてフルーティーでなますみたいな料理だったわ！
絶対にビリヤニに合わないだろうって単体で食べたわ！箸休めにちょうどいいわね！
チキンカレー
チキンカレーはトマトの酸味が効いていて、ルーがサラサラとしたスープのようなカレーだったわ！
サラサラとしたルーにはみじん切りの玉ねぎのツブツブ感が残るくらい煮込みが浅いから、玉ねぎの甘さが生かされておらず酸っぱめのカレーになってしまっていたわ。
チキンカレーには骨付きのチキンが入っていて、あまり煮込まれていないから固めの食感でカレーの味が染みてなかったわ。
ビリヤニにかけてみると、カレーにビリヤニのスパイス感や味が完全にかき消されて、ただのカレーライスになってしまうわね。
このカレーって何のために付いてるのかしら・・・？
それにしても道路を挟んで向かいのおでん屋めちゃめちゃ並んでいるわね
そんなに美味しいのかしら？
店舗詳細
おわり。
