阪急京都線の高槻市駅にやって来たわ!
この駅の近くにタイ人が営業してる本格タイ料理屋があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
まずは駅から突き出た歩道橋を降りて道を真っ直ぐ進んで参ります
串カツ田中高槻店と元禄寿司がある交差点を左折します
そして、高槻センター街に突き当たるので右折します
そして、高槻センター街を真っ直ぐ進んで参ります
左手にセントラルマーケットが見えて来たらエレベーターで2階に上ります
『アユタヤ』にやって来たわ!
セントラルマーケットの2階にあるこちらの「アユタヤ」と言うタイ料理屋でお食事していただきます
バーカウンターが真ん中にあって、周りを取り囲むようにテーブル席が配置されていたわ!
日本人の客とタイ人の客が半々くらいで、タイ人はテイクアウトする客が多かったわ!高槻ってタイ人が多いのかしら?
ホールはタイ人のおばちゃん、厨房はタイ人のおじさんで、タイ人の夫婦がやっていたわ!
メニュー
メニューには、グリーンカレー、カオマンガイ、パッタイ、カオ・ソーイといった定番のタイ料理から、ムー・ガ・ティアムとか、ラード・ナー・タレーとか、スキ・バツ・ヘーンとか聞いたことすらない無い料理もたくさんあったわ!
期間限定デザートやスペシャルメニューもあったわ!
期間限定デザートはカオ・ニヤオ・マ・ムアン、スペシャルメニューはタム・ダードだったわ!どれも聞いたことすらない料理ね!
ドリンクは、グァバジュースとか、ライチジュースとか、タイティーとかソフトドリンクが充実していて、シャル様のようなお子様でも安心して飲めるわね!
お酒が飲めないお子様はアンタもでしょ!
それと、私の口調を真似すんな!!
ゲーン・キャオ・ワーン(グリーンカレー)
グリーンカレーは、鶏肉とと豚肉が選べる珍しいスタイルで、豚肉のグリーンカレーは食べた事ないから豚肉にしたわ!
思った以上にすごいボリュームね!
砂糖の甘さと唐辛子の舌を刺すからさがある甘辛いカレーだったわ!
かなりハーブが効いていて、爽やかで清涼感のある風味ね!それも一種類だけじゃなくて何種類も入っていて、食べて進めていくうちに味に変化が出る本格的なグリーンカレーね!
甘くて辛くてハーブがガツンとくる本格的なグリーンカレーだったわ!
辛さが1〜5の5段階で辛さ4にしたんどけもど、辛さより甘さの方が優っていて甘ったるく感じたわ!最高の辛さでも良かったわ!
スープよりも具が多く、ナス、冬瓜、筍、牛肉、ハーブがこれでもかってくらい入っていて、ガチガチに詰められている感じだったわ!
ナスや冬瓜のほんのりとした苦味が味に深みを耐えていたわ!
野菜だけじゃなくて、豚バラ肉もたくさん入っているわね!
脂身が少なくて、ハーブの効いた清涼感のあるスープの邪魔をしていなかったわ!
鶏肉と比べると脂っこい感じだから、ハーブの清涼感をちょっと抑えてしまうわね。個人的には鶏肉の方が合っていると思うわ!
ライス
ライスはてんこ盛り山盛りだったわ!
ジャスミンライスが使われていて、パラパラとしていて、サラサラとしたカレーとよく合っていたわ!
ジャスミンライス特有の香りも加わり、よりカレーの清涼感が増すわね!
カノム・モーゲーン(タロカスタード)
カノム・モーゲーンって言うタイの焼きプリンを注文したわ!
ふわふわと柔らかくてスポンジ状になっていて、お麩みたいな食感だったわ!
味は、黒糖のようなコクのある甘さがあって、ココナッツの効いているプリンだったわ!
カノム・モーゲーンはプリン味のお麩みたいなデザートね!
店舗詳細
おわり。