名古屋駅にやって来たわ！
この駅の近くに愛知県唯一のウクライナ料理屋があるからって連れて来られたわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
名古屋駅桜通口から、名古屋ビルディングとミッドランドスクエアに挟まれた通りを進んで参ります
右手に愛知県産業労働センターが見えて参りますまで直進します
愛知県産業労働センターが見えて参りましたら、館内に入ります
そして地下1階へ下りて行きます
随分と立派なビルの中にあるのねこのお店
エスカレーターを下りて、左手2つ目に目的のお店がございます
『ジート』にやって来たわ！
エスカレーターを下りて左手にございます、『ジート』と言うウクライナ料理屋でお食事していただきます
店内は、扉や窓で仕切られてない、オープンな内装になっていたわ！
2人がけのテーブル席が8つ、4人がけが2つ、奥にカウンターが5席あったわ！奥に細長い店内ね！
お店は、接客担当の日本人のお姉さん1人を除いて、接客もシェフも全員ウクライナ人がやっていたわ！それも全員ウクライナからの避難民らしいわ！
メニュー
ランチタイムは、グリーンボルシチと黒パンとクレープのセットと、ボルシチとパンプシキとヴァレーニキのセットの2種類のみで、単品で紅茶、コーヒー、日替わりデザートがあったわ！
LUNCH2
以下のメニューがセットになった「LUNCH2」を注文したわ！
- ボルシチ
- パンプシキ
- ヴァレーニキ
- グリーンサラダ
ボルシチ
ボルシチはビーツっていう根菜を使ったウクライナ発祥のスープよ！スープが赤いのはトマトじゃなくてビーツの色なのよ！
ほんのりとビーツの甘みがありつつも、しっかりとトマトの酸味があってミネストローネスープみたいね！
他のお店より甘みが控えめで酸味が強く、ミネストローネみたいなボルシチだったわ！
ボルシチには短冊切りのビーツとキャベツがたくさん入っていて、野菜の旨みが感じられるわね！それに牛肉も入っているから肉の旨みも感じられる深みのあるスープだったわ！
ビーツがたくさん入っている割には甘みが少なく、トマトの酸味の方が強いのが不思議ね
パンプシキ
パンプシキはガーリックを塗ったウクライナのパンよ！
このお店のはディルとニンニクのバターソースが別皿でついて来て、自分でパンにかけながら食べるようになっていたわ！
パンプシキをボルシチに付けて食べてみると、ニンニクとディルの風味が加わり、味に深みが出ると同時に清涼感が出たわ！普通のパンだったら物足りなかったわよ！
グリーンサラダ
グリーンサラダはキャベツとニンジンのに千切りに、胡椒とほんのりと酸味のあるドレッシングが少量かけられていたわ！
サラダにはディルが入っていて、清涼感のあるサラダね！ディルの風味を引き立たせるためにドレッシングが薄味なのかしら？
ジャガイモ入りヴァレーニキ
ヴァレーニキはウクライナの水餃子よ！
水餃子のようなモチモチとしてしっとりとした皮に、バター風味のジャガイモの餡が入っていたわ！
ヴァレーニキには、サワークリームがかけられていて、バターの風味が引き立ちよりクリーミーだったわ！
デザート（さくらんぼ入りヴァレーニキ）
今日のデザートはさくらんぼ入りヴァレーニキよ！ヴァレーニキとヴァレーニキがダブってしまったわ！
ランチセットについて来たものと同じく、モチモチとした水餃子のような皮で、少し硬い感じね！
中にはさくらんぼのジャムが入っていて、サラサラととろみはあまりないけど、しっかりと果肉が残っていたわ！
甘さは無くてかなり酸っぱいわね！
ヴァレーニキには、激甘なチョコレートソースがかけられていたけど、それでもしっかりと酸味を感じるほど、酸味の強い餡が入っていたわ！
店舗詳細
おわり。
