シャルの甘美なる日々

バインミーやフォーが楽しめるベトナム軽食堂『ハローベトナム』に行ってきたわ!【宮城県仙台市青葉区一番町】

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 仙台市営バスの「定禅寺通市役所前」バス停にやって来たわ!

今回はこのバス停の近くにある「ハローベトナム」って言うベトナム料理屋の食レポをするわ!

 

 

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ぶらんどーむ一番町って言うアーケード街の近くにハローベトナムがあるらしいけど、どこなのかしら?

 

『ハローベトナム』にやって来たわ!

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ブランドーム一番町アーケードから東に逸れたところの狭い横丁にそのお店はあったわ!

 

すごく分かりにくい所にあるのねこのお店・・・ 

 

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店内はかなり狭く2人掛けのテーブル席2つとカウンター4席だけだったわ!

木目基調で明るめながらどこか無骨な感じを否めない内装ね。

 

メニュー

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メニューには、フォーやバインミー、生春巻きと言ったベトナム料理の定番と言ったものや、ベトナムのハムやブンチャーと言ったあまり見たことの無い料理もあったわ!

 

そういやバインミーって一度も食べたことが無いんだけど・・・

 

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ドリンクはベトナムビールやハイボールと言ったお酒から、グァバジュースや タマリンドジュースと言った変なジュースも置いてあったわ!

 

シャルさんはもちろんタマリンドジュースでござろうな?

 

絶対に飲まないわよ!

 

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最近流行りのタピオカドリンクも置いてあるのね!

 

シントーヨーグルトって普通のヨーグルトと何が違うのかしら?

 

ブンボーフエ

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ブンボーフエって言う辛いスープに牛肉と米麺が入ったベトナムの麺料理を注文してみたわ!

 

スープが赤みががっていてとても辛そうな見た目ね!

 

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麺はフォーと違ってラーメンのような中太麺でちょっとモチモチしていて食べ応えがあるわね。でもラーメンの麺と違ってあっさりした淡泊な麺ね。

 

スープがあっさりしてるのにしっかりと掬い上げてくる麺ね!

 

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こってりな感じだけどレンゲで掬い上げると透明であっさり爽やかな感じね。

レモングラスの爽やかな酸味と唐辛子の舌を刺すピリッとした辛さがあり、あっさりとしたスープね!

酸味がガツンと来たあとにハーブが複雑に絡み合って爽やか。唐辛子の他にも香辛料が入っていて複雑な味わいね!

付け合わせのレモンをかけると酸味が増して味に輪郭が出るわね!

 

う~ん、ちょっと辛さが足りないわね・・・

 

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辛さが足りないなら卓上の調味料をかけるでござるよ!

 

ちょっと!勝手にかけるなって何回言ったと思ってるの!?このクソぬいぐるみが!

 

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ああ!もう!これで激辛になったらどうするのよ!?

炒った唐辛子を炒れると香ばしさと舌を刺す辛さが強くなってあっさりめのスープからちょっとこってりなスープに変化するわね!爽やかさがかき消されたとも言えるけど。

 

もっと酸味が欲しいわね・・・

 

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それじゃあ卓上にあったなんかの酢漬けをかけるでござる

 

また勝手にかけるんじゃないわよ!このクソぬいぐるみがあああああああ!

 

おっおっおっ♡今日は一段と力強くて気持ちが良いでござるなあ!!

 

白くて薄っぺらいからラッキョウをスライスしたのを酢漬けにしたのかと思ったけど、鼻にツーンときてパンチのあるこの味は間違いなくニンニクね!

酸味と辛みがハッキリしてかける前より美味しくなるわね!でもパンチが強すぎると思ったからチリソースをかけたらちょっとマイルドになって程よい加減になったわね!

 

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ブンボーフエには牛肉と生の玉ねぎともやしがたくさん入っていたわ!

牛肉は、柔らかく煮込まれた脂身の無い肉でさっぱりしてるけど、牛らしい独特な風味がガツンと来るスタミナが付きそうなお肉ね!

生玉ねぎともやしが麺の次くらいにたくさんはいっていて麺を掬い上げると勝手に絡まってくるんだけど、それがシャキシャキとした食感と、玉ねぎのツーンとくる辛さがいい具合にアクセントになっていたわ!

 

スペシャルバインミー

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ブンボーフエだけじゃ足りなかったからスペシャルバインミーを追加で注文してみたわ! 

 バインミーは、キュウリ、カブの酢漬け、ニンジン、レタス、豚肉のミンチ、ベトナムのハム、パクチーが入っいて、パンはフランスパンなのにそれほど硬くは無くフワフワしてて食べやすかったわ!

 

フランスパンと野菜とベトナムのハムを挟んだベトナムのサンドイッチなんだけど初めて食べるわね・・・

 

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最初は、胡麻ソースっぽいマイルドで香ばしい味とキュウリの瑞々しさが口の中に広がり、食べ進めていくとペースト状のお肉が現れてジュワっと肉の旨みが口の中に広がるわね!このペースト状のお肉はレバーパテって言う食べ物らしいわね。

そして、レバーパテの奥の方からじわじわとゴマソースに混じって酸っぱ辛いチリシースが流れ込んできたわ!ミンチ肉と胡麻ソースでちょっとクドくぼやけた味だったところに、ピリッとした辛さと酸味が絡まって輪郭が出て美味しさが増すわね!

その次にレタスとニンジン、カブの酢漬けが登場よ!ゴマソースとチリソースが絡まったマイルド辛いといった味から、野菜の瑞々しさとカブの酢漬けの爽やかさが強くなってさっぱりとしら辛さの味わいに変化するわね!

食べ進めて最後の最後にベトナムのハムが登場したわ!ハムと言うよりベーコンに近い食感で豚肉のジューシーな旨みが口の中に広がるりつつも、薄味でさっぱりとしていてバインミーのさっぱりとした辛い味付けの邪魔になっていなかったわ!

 

バインミーは食べ進めていくうちに味が変化するサンドウィッチだったわ!

 

それにしてもブンボーフエとバインミーだとお腹がパンパンね・・・

 

全部食べられてしゅごいでちゅねー!流石大食漢のシャルたんでござるなあ!

 

お子様扱いするんじゃないわよおおおおおお!このクソぬいぐるみがああああああ!

 

おっおっおっ♡

 

あ・・・右腕が取れたでござるうううう!

 

ふん!いい気味ね!

 

おっとちょうどいい所にゴミ箱とあるわね

 

この右腕ゴミ箱に捨てて置くわね!どうせ要らないでしょ?

 

このクソガキいいいいいいイ!拙者の右腕をゴミに捨てるなあああああああ!!

 

店舗詳細

 

おわり。