仙台市営地下鉄東西線の連坊駅にやって来たわ！
今回は駅の近くにヒマラヤキッチンって言う本格的なネパール料理屋があると聞いてやって来たわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
今回シャル様がお食べになられるネパール料理屋は坂の上にございます
こんな感じの微妙な上り坂って微妙にキツいのよね・・・
『ヒマヤラキッチン』にやって来たわ！
外観は小さくて料理の写真が前面に押し出された飾り気のないお店ね。
ヒマラヤキッチンってそのまんまの店名よね
前はガジャガルと言う店名だったでございます
内装は、凝った照明やネパールの雑貨が飾られていて、アジアンテイストのお洒落な店内だったわ！
4人がけのテーブル席が4つだけあるかなり狭いお店だけど。
メニュー
カレーやナンといったよくありがちなセットで、カレーもバターチキンカレーや、キーマカレー、マトンカレーと言ったよくありがちなカレーだったわ。
本当に本格ネパール料理屋なのかしら？
次のページには、モモとか、チャウメンとか、ちゃんとネパール料理があるわね。ライスのオプションもあって、ジーラライス（クミン入りライス）とか、ガーリックライスとかもあるのね！
ジーラライスはちゃんとバスマティライスなのかしら？
焼き豚とか、豚肉炒めとか、豚肉のピリ辛炒めとか、肉を焼いたり炒めたりした料理があるわね。
スパイシーチキンと、鶏肉のピリ辛炒めって何が違うのかしら？
ドリンクはシャル様のようなお子様がお飲みになれないお飲み物ばかりでございます
前のページにラッシーとかチャイとかコーラとかあったでしょ！それにアンタだってそっくりそのままブーメランじゃないのよ！
ダルバート
ネパール料理と言ったらこれ、ダルバートよ！ダルバートは裏メニューだからメニューに載ってないの。
ちなみにダルバートには以下のメニューが付いたいたわ！
- チキンカレー
- ダール
- サーグ
- アチャール
- ダヒ（ヨーグルト）
- サラダ
チキンカレー
チキンカレーはシャバシャバとスープのようで、トマトの酸味と塩味が強いカレーだったわ！辛さやスパイスが控え目だから食べやすいカレーではあるけど、スパイスの強いカレーが好みな人には物足りなく感じるカレーね。
硬めに茹でられたチキンがゴロゴロと入っていて、カレーにチキンの旨味が染みわたっているから、シャバシャバとしながらも味に深みだ出ていたわ！
ダール
ネパールの豆のカレーで、和食で言えば味噌汁のポジションの料理よ！
塩味やスパイスの風味はかなり抑えられていて、豆の風味がふんわりと口の中に広がる素朴な味わいのカレーだったわ！
そのまま食べるより、チキンカレーと合わせて食べた方が美味しいカレーだったわ！一緒にライスにかけて食べることで、カレーに深みが出て、チキンカレーの酸味が抑えられ、豆の香ばしさで味に軽さが出て美味しさがグレードアップするわね！
チキンカレーもダールも一緒に食べるべきカレーだったわ！
ライス
ライスは、バスマティライスを期待していたけど日本のお米だったわ。それも柔らかめに炊き上げられているから、モチモチと粘り気があって、スープみたいなシャバシャバとしたカレーにはあまり合わなかったわ。
やっぱりこういうカレーのライスはバスマティライスに限るわね！
サーグ
ダルバートには必ずついてくるサーグと言うほうれん草の炒め物よ。
バターの芳醇で軽めの風味があって、後からほんのりとクミンの酸味を感じる苦みと香ばしくて甘い風味口の中に広がるわ！塩を利かせていて、そこにクミンの苦みが組み合わさることで、味に深みとコクが出て、ダルバートの付け合わせじゃなくて一般料理でも楽しめそうな料理だったわ！
アチャール
大根をゴマと香辛料で漬けたネパールのお漬物よ！
こういうアチャールは、ネパール料理屋によくありがちだけど、クミンの苦味と爽やか系の香辛料の風味が強く、そこにゴマの香ばしさもあって、コクと清涼感のある複雑な味わいのアチャールだったわ！
ダヒ（ヨーグルト）
全然甘くないヨーグルトでカレーと合わせて食べるのよ。カレーと混ぜながら食べることで、酸味が加わりさっぱりとし、味に輪郭が出るわね。そして味がまろやかになりマイルドな味わいのカレーになるわ！
サラダ
ゴマのドレッシングがかけられたキャベツの千切りのサラダだったわ！甘くてゴマの香ばしさのあるドレッシングだったわ！
かなり盛りが良くて、ダルバートの中で一番量が多い料理だったわ
スパイシーチキン
ダルバートだけだと物足りなかったからスパイスチキンなる料理を注文したわ！タンドリーチキンを砕いたのと、キャベツと玉ねぎをヨーグルトと香辛料で炒めた物ね。
店員がダルバートの後に食べられるくらいの量って言ってたけど、普通に量が多いわね・・・。
シャル様が大食漢だとよく分かっておられる
このお店来るの初めてなのにどうして知ってるのかしらね
って、私大食漢じゃないし！
タンドリーチキンの香辛料を焼いた独特な香ばしさのあるチキンと、玉ねぎのシャキシャキとした食感と清涼感、ヨーグルトの酸味があって爽やかな味わいの炒め物ね！ 最初の方はそれほど辛くなかったけど、じわじわと辛さが増して、顔から汗が止まらないくらいだったわ！
舌を刺すビリビリとした唐辛子の辛さがガツン来て激辛なのだけれど、ヨーグルトのマイルドさで少し角が取れていて、攻撃的だけとどこか優しさのある味わいだったわ！
1人前より多いくらいでダルバートの後に食べるべき量じゃなかったわ
さてお会計願おうかしら？
ダルバート、スパイシーチキンデ1380円二ナリマス
じゃあ2,000円で
オツリモッテナイデス
え？私も小銭は11円しか持ってないわよ？
私奴はシャル様の奢りと聞いてお財布を持っておりません
どうしてアンタの分まで奢らないといけないのよ！？
私奴の分も合わせてもお釣りが出てしまいますがいかがなさいますか？
だったらアンタが自販機かコンビニに行って崩して来なさい！1000円貸すから！
は？
は？じゃないわよ！早く行きなさい！クソメイド！！
店舗詳細
おわり。
