会津バスの「神明通り」バス停にやって来たわ！
このバス停の近くにインド料理屋があると聞いてやって来たわ！
それでそのお店はどこにあるのかしら？
アーケード街を逸れて、2本奥の裏通りにございます
『KHAN NAWAB（カーン ナワブ）』にやって来たわ！
アーケード街から逸れた裏通りにポツーンとそのお店『KHAN NAWAB（カーン ナワブ）』はあったわ！
中に入ると、元気発剌で圧のある接客をする日本人のおばちゃん店員が居て気圧されそうになるわね・・・
ここは昔からある食堂か町中華屋なのかしら？
淡いピンクを基調としたインド風の店内で、4人掛けのテーブル席が4つ、2人掛けが2つ、カウンター席が6つの少し大きめのお店だったわ！
テレビにはインドのミュージックビデオが流れていてたわ！
それにしても、厨房では店員のおばちゃんが、店主のインド人に家庭絡みのことで説教しているわね。
どっちが店主なのか分からないわね？
シー！聴こえてしまいます
メニュー
メニューは基本的に、チキンカレー、キーマカレー、マトンカレーと言ったカレーメニュー、バターナン、チーズナン、ガーリックナンといったナンメニュー、タンドリーチキン、シシカバブ、サモサと言ったタンドール料理と定番揃いで、ビリヤニとかニハリみたいな本格的な料理は無かったわ。
ニハリはパキスタン料理でございます
コースメニューがあるけど、どこからどう見てもカレーとナンとタンドール料理のセットよね、これ？
Cセット
以下のメニューがセットになったCセットを注文したわ！
- カレー2種類
- ナン
- ライス
- サラダ
- シークカバブ
- タンドリーチキン
シークカバブ
シークカバブは、柔らかくフワフワとした食感で、チキンの軽い風味があって、噛むと肉汁が溢れるジューシーな味わいだったわ！
清涼感のあるスパイス、生姜、ニンニクの風味があるさっぱりとした味わいだったわ！
タンドリーチキン
タンドリーチキンは骨なしのチキンを使用していて食べやすく、タンドール料理と特有の香ばしさと、スパイス感、ヨーグルトの酸味があったわ。
ソースが中までしっかりと浸透するまで漬けられて、芯まで真っ赤だったわ！しょっぱそうだけど、全然しょっぱく無くてむしろ薄味だったわ！それに、程よい焼き加減で、パサパサしておらず、口の中で肉汁が溢れるくらいだったわ！
マトンカレー
マトンカレーは、玉ねぎの甘さが全開で、その後にトマトの酸味と、ニンニクの風味がくる、パキスタン風のカレーだったわ！玉ねぎの甘さが強く、パキスタンカレーのような甘さがあるけど、砂糖も投入してあるのかそれよりも甘く感じたわ！
結構甘いんだけも、エグ味、苦味のあるスパイスがふんだんに使われているから、コクがあって、それで甘さとのバランスが取れていたわ！
マトンは硬めの食感で脂身が少ない淡白な味わいね。マトンの風味がガツンとくるのかと思ったら控えめで食べやすかったわ！
バターチキン
バターチキンは、黒糖のような甘さ全開で、タイのマッサマンカレーのようにめちゃくちゃ甘かったわ！
バターの風味とトマトの酸味がほんのりと感じるんだけど、甘さでかき消されてしまっていたわ。
具材には、タンドリーチキンがちぎって入れらていて、脂身の少ない淡白な味わいと、独特な香ばしさが、めちゃめちゃ甘いバターチキンのバランスを取っていたわ！
ライス
ライスは真っ黄色に染まったサフランライスだったわ！
全体的にべちゃっとなっていて、インドカレーとはあまり合っていないわね。特にめちゃめちゃ甘いバターチキンには・・・。
やっぱりインドカレーにはバスマティライスよね！？
ナン
大きな器からはみ出てる巨大なナンだったわ！
外はパリパリで、薄く伸ばされているから、ふわふわ感が抑えられていて、カレーとよく合っていたわ！甘味も控えめで全体的に甘いカレーとよく合うわ！
特にバターチキンと合うわね！
おかわりナン
1枚おかわり無料だからおかわりしたわ！
大と中が選べて大にしたら、1枚目と同じ大きさの巨大ナンが運ばれて来たわ！
むしろ、店員のおばちゃんに「大でいいよね？」って言われて選択の余地は無かったわ・・・
流石ベテランともなると、こんなお子様でも大食漢と見抜いてしまうのですねえ
誰が大食漢よ！同級生より少しだけ食べる量が多いだけよ！
ラッシー
ラッシーは、甘味もあるけど、しっかり酸味も効いているからさっぱりとした味わいで飲みやすいわね！
ほとんど泡立っておらず、ラッシーというより飲むヨーグルトに近い味わいだったわ！
店舗詳細
おわり。
