名鉄瀬戸線の尾張瀬戸駅にやって来たわ!
この駅の近くにガチのブラジル料理屋があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら?
駅舎とパルティせとの間を通っている通路を、路地裏に向かって進んで参ります
少し進むと「ランチあります」的な旗が見えて来たわね!
『K&K Rotisserie』にやって来たわ!
駅から徒歩2分の所にある、こちらの『K&K Rotisserie(ケーアンドケー・ロティリー)』でございます
一軒家に無理矢理お店を作った感じね
ここら辺がガチっぽいわ!
店内はガチ系の外国料理屋とは思えないほど、シンプルで綺麗な佇まいだったわ!
でも客は全員ブラジル人で日本人は居なかったわ!
ウエイターは、日本語がペラペラの物腰柔らかなブラジル人のおばちゃんで、メニューを丁寧に説明してくれたわ!
メニュー
日本語メニューが無いし、フェイジョアーダくらいしか知らないけど、ウエイターのおばちゃんが丁寧に説明してくれるわ!
ブラジル料理だけじゃなくてアラブ料理もあって、ファラフェルとかコフタとかもあったわ!
もしかして、中東からの移民のブラジル料理なのかしら?
前菜
前菜には、クルトンを少し大きくしたような揚げたパンとサワークリームと、そしてオリーブの実が付いてきたわ!
小さなパンはザクザクと硬めの食感で、サワークリームをつけると香ばしさが引き立つわね!そして、サワークリームの酸味でさっぱりとしたわ!
オリーブは中に赤い実が入っていたわ!
オリーブは酸味があってお漬物みたいね。中の赤い身は梅干しのような味がして酸っぱかったわ!
オリーブの実に梅干しを入れたような料理だったわ!
サラダ
サラダはめちゃめちゃデカかったわ!
ドレッシングはレモン、胡麻、フレンチドレッシングから選べてレモンにしたわ!
胡麻もフレンチも日本のだけど、レモンドレッシングだけブラジルのっぽかったわ!
レタス、キャベツ、ニンジン、キュウリ、紫玉ねぎと具沢山のサラダだったわ!
大きく切られてるから見た目ほどのボリュームじゃないわね!それでもボリューム満点だけど!!
レモンドレッシングの酸味でさっぱりしてあっという間に平らげたわ!
Filé de Frango à Parmegiana(フィレ・ジ・フランゴ・ア・パルメジアーナ)
フィレ・ジ・フランゴ・パルメジアーナは、チキンカツにトマトソースとチーズをかけたブラジル料理よ!
凄いボリュームね!1人分とは思えないわ!!
周りにはポテトチップがまぶしてあって、一食でどんだけカロリー摂取できるか全力で考えたみたいな料理ね!
フィレ・ジ・フランゴ・パルメジアーナだけでもこのボリュームなのに、フェイジョンとライスまで付いてきたわ!
大食漢のシャル様歓喜のボリュームでございますね
べ、別に嬉しく無いんだからね!!それに私は大食漢じゃ無いわよ!
チキンカツはサクサクとした衣で、日本のチキンカツと違って衣がきめ細やかで軽くて香ばしい味わいだったわ!
脂身の少ない淡白な鶏肉ながらまったくパサつきがなくてしっとりとしていたわ!
ソースはトマトの酸味とニンニクの効いた、ピザに乗ってるようなトマトソースだったわ!
その上にとろりととろけるチーズが乗っかっていてピザみたいな味だったわ!
ピザの生地をチキンカツに変えたような料理で、日本人でも馴染みのある味だと思うわ!
ポテトチップスは手作りで市販のより分厚く食べ応えがあるわね!
ほんのりと塩味がする程度でほぼ無味だから、ソースにつけて食べるのもありだし、箸休めとしてもありだったわ!
Feijão(フェイジョン)
フェイジョンは白インゲン豆を使ったシチューよ!日本の味噌汁みたいなポジションの料理よ!
フェイジョンは豆の香ばしさがあってクリーミーだったわ!
薄味で豆の味がしっかりとするわね!それとソーセージやベーコンの旨味もかんじられたわ!
スープはサラサラしてるけど、若干とろみがあって、豆がたくさん入っているからホクホクしるわね!ネパール料理のダールみたいね!
豆の他に、ソーセージとベーコンが入っていて、それらの旨味と豆のスープの組み合わせが絶妙だったわ!
ライスは日本米だけど硬めに炊き上げられているので、汁気の多いフェイジョンと合っていたわ!
デザート
食後のコーヒーとデザートも付いてきたわ!
どれだけ食べさせる気なのってくらい色々付いてくるわね!
これはパパイヤを使ったブラジルのスイーツよ!
硬くてしんなりとした食感で、ドライフルーツのような味がするわね!それにめちゃめちゃ甘かったわ!
食べ放題を除いてダントツのボリュームだったわ!
満足満腹みたいな旗が掲げられてるけど、胃袋がはち切れそうなほど満腹よ!
Stroganoff de fille mignon(フィレ・ミニョン・テンダーロイン・ストロガノフ)
再訪させられたわ!
フィレ・ミニョン・テンダーロイン・ストロガノフって牛肉ヒレ肉のストロガノフを注文したわ!
ストロノガフってロシア料理じゃないかしら?
こちらストロガノフはロシア移民によって伝わったブラジル版ストロガノフでございます
前回来た時と比べてボリュームが減ってしまってるわね。
それでもボリューム満点だけど!
前回のボリュームだったら炭酸飲料なんか飲んだらお腹がはち切れるから頼まなかったけど、このボリュームだったらガラナを注文しても良かったかしら?
ストロノガフは、チーズの芳醇な旨みがありクリーミーなシチューだったわ!
チーズは普通のと言うよりカマンベールとかブルーチーズ系統のチーズでより芳醇な味わいね!それにチーズの風味だけじゃなくて、トマトの酸味と牛肉の旨みがあったわ!
ストロノガフには、牛肉とマッシュルームが入っていたわ!
牛肉は脂身が少ない赤みが使われていて、チーズたっぷりのシチューとの相性が抜群!肉の旨みがシチューにコクを与えていたわ!
マッシュルームもかなりチーズ味のシチューとよく合っていたわ!
パルメジアーナについてたのと同じ手作りポテチと、カラムーチョみたいな細くてカリカリとしたポテチが付いていたわ!
どっちもチーズ味のシチューとポテチの相性も抜群だったわ!ポテチに付けて食べてたらライスが余ってしまったわ!
ブラジル版ストロノガフは、まったくクセのない味で日本人好みだったわ!
むしろファミレスに置いてあっても違和感ない料理ね!
店舗詳細
おわり。