JR石巻線の女川駅にやって来たわ!
この駅の近くに船主直営のまぐろ丼専門店があるからって連れて来られたわ!
それでそのお店はどこにあるのかしら!?
駅正面の交差点を直進します
駅から交差点を渡ってすぐのところにある商業施設「ハマテラス」の一角にございます
左側二つ目の建物中にございます
『まぐろ屋 明神丸』にやって来たわ!
こちらの『まぐろ屋 明神丸』と言うマグロ丼専門店でお食事していただきます
駅のすぐ近くにあるのね!
店内に入ると、このお店を運営する船主の船の大漁旗が飾られていたわ!
4人掛けのテーブル席が5つあって思ったより広い店内だったわ!
そして厨房側にカウンター席が4席あったわ!
メニュー
まぐろ三色丼、まぐろ丼、ねぎとろ丼、まぐろいくら丼といろんな種類のマグロ丼があったわ!
船主直送だけあってどれも1000円くらいで食べられてとてもリーズナブルね!
本日のおすすめはまぐろ三色丼の特上、そして数量限定でトロブツ丼があったわ!
それも1000円台で、一番高くても2000円なのがびっくりね!
海鮮丼なんて2000円以上取られるのが当たり前なのに!
まぐろ三色丼(特上)
今日のおすすめの「まぐろ三色丼(特上)」を注文したわ!
丼から溢れんばかりのマグロ尽くしの丼ね!
三色って言うけど、ネギトロ、赤身、びんちょうトロ、みなみマグロトロが付いていて、普通に四色じゃないかしら!?
味噌汁
甘みの少なくしょっぱめの味噌汁で、煮干しの出汁が効いていて無骨な感じね!
わかめとネギのみのシンプルな味噌汁だったわ!
漬物
白菜の浅漬けが付いてきたわ!
白菜の甘みと塩味の塩梅がちょうどいいわね!
ネギトロ
ネギトロは、スーパーで売られているような脂を混ぜたものじゃなくて、中落ちのすり身だけを使っているから、脂っこくなくさっぱりとしていたわ!
まぐろ赤身
まぐろ赤身は一枚一枚が分厚くて、それでいてしっとりと柔らかかったわ!
脂身が少ない淡白な味ながら、口の中で溶けてくるほど脂が乗っていたわ!
スーパーで売っているような赤身と違って、口の中でとろけるほどの柔らかさで、生臭さや血生臭さはなくて、新鮮なのがよく分かるわ!
ご飯
ご飯は酢飯で、丼にびっしりと敷き詰められたマグロに負けないくらいのボリュームだたったわ!
トロびんちょう
トロびんちょうは箸で掴みにくいくらい圧倒的な分厚さだったわ!
他のマグロより分厚いわね!
赤みより柔らかく口の中で崩れてネギトロみたいな食感になったわ!
赤身と比べてもかなりあっさりとしていて淡白な味ね!
みなみまぐろトロ
トロは赤みより分厚かったわ!得した気分ね!
赤身マグロより弾力があってちょっと硬めだけど、口の中でどんどん溶けてくるわね!
そして噛んでるうちにいつの間に、口の中で無くなってしまっていたほどよ!
しっかりと脂が乗っていて、それでいてくどくなくすっと後を引かなかったわ!
さっぱりとした脂が特徴の回らないお寿司の中トロみたいな上品なお刺身だったわ!
店舗詳細
おわり。