シャルの甘美なる日々

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シャルの甘美なる日々

『韓国家庭料理 扶餘 電力ビル店』電力ビルの中にある韓国料理屋に行って来たわ!【宮城県仙台市青葉区一番町】

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仙台市営バスと宮城交通の「電力ビル前」バス停にやって来たわ!

このバス停の近くに韓国料理屋があるからって連れて来られたわ!

 

それでそのお店はどこにあるのかしら?

 

 

『韓国家庭料理 扶餘 電力ビル店』にやって来たわ!

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バス停の目の前にある電力ビルの地下1階にある『韓国家庭料理 扶餘 電力ビル店』と言う韓国料理屋でお食事していただきます

 

この系列の韓国料理屋って仙台駅の近くでよく見かけるんだけど、どんだけあるのよ?

 

仙台東口店、仙台ロフト店、ドンキホーテ店、電力ビル店の4店舗ございます

 

駅の近くに密集し過ぎじゃないかしら!?

 

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店内は入ってすぐの所にカウンター席があって、奥にテーブル席があったわ!

 

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テーブル席は、ハングル文字のネオンライトが壁に取り付けられ、お店の中が紫色に染まっていて、艶かしい雰囲気になっていたわ!

 

 

メニュー

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サムゲタンとかスンドゥブとかビビンバとかと、おかずがセットになった韓国料理の定食がメインのようね!

 

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定食だけじゃなくて、スンドゥブチゲとかプデチゲとかの鍋料理や、チヂミ、トッポギとか一品料理もあったわ!

 

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ドリンクは、ビール、日本酒、マッコリ、焼酎とかお酒が中心だけど、韓国産のジュースもあったわ!

 

シャル様のようなお酒が飲めないお子様でも楽しめますね

 

それはアンタもでしょ!!

 

半ゲタン定食

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以下のメニューがセットになった「半ゲタン定食」を注文したわ!

  • サムゲタンハーフ
  • サラダ
  • カクテキ
  • ライス

 

カクテキ

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カクテキは、甘辛い味付けで酸味が控えめで、大根が硬めでコリコリとしているわね!

甘くてコクのある味付けで濃厚ね!

サムゲタンがかなり薄味だから、カクテキの後にサムゲタンを食べるとカクテキの味に占領されてしまうわ!

 

サラダ

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サラダは、厚切りのキャベツが使われていてザクザクと硬めの食感ね!

酸っぱ辛くてほんのりと甘みのあるドレッシングがかけられていたわ!

和風ドレッシングに一味を入れたような味だったわ!

 

このドレッシングは韓国のかしら?

 

サムゲタン

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運ばれて来た時からグツグツと音を立ててめちゃめちゃ熱そうね!

 

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スープは、茶色がかって白濁した色で、鶏の旨味がしっかりと出ていてあっさりとしていたわ!

ほぼ鶏と塩味のシンプルな味付けで、ほんのりと松の実の酸味とエグミが感じられるわね!

 

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スープがかなり薄味だったから、付いてきた塩を振りかけたわ!

すると鶏の旨味と松の実の味のが濃くなり、あっさりとしながらも素材の味を感じるスープに変化するわね!

 

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箸が金属だからスープだけじゃなくて箸まで激アツになってしまうわね。

なんで木の箸を使わないのかしら?

 

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巨大な鶏肉が2つも入っていてボリューム満点ね!

しっかりと煮込まれていてホロホロと柔らかいわね!

それと、スープがかなり薄味だから鶏肉の旨味がダイレクトに伝わるわ!

 

ケナリのように骨まで食べられるほど煮込まれていないのと、小骨が多いから食べにくいわね

 

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サムゲタンには高麗人参が入っていたわ!色の薄い牛蒡みたいね!

高麗人参は、牛蒡のような味で、それに加えて苦味と土のような味が強いくて、木の根っこでも食べさせられてるような気分になるわね。

 

高麗人参を木の根と表現なされるのは、もしかして空腹のあまり木の根を・・・

 

そんなもん食べたことないわよ!!

 

 

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松の実は、外はパリパリとした硬い皮で覆われて、中はグズグスになったレーズンのような食感だったわ!

味はレーズンをより甘くしてエグミを強くしたような味でクセが強かったわ!

この癖のある味がスープに深みを出しているけど、鶏の旨味の方が前面に押し出されているから、程よいアクセントになっていたわ!

 

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スープの底には、餅米がダマになって入っていたわ!一旦スープに溶け出して、煮込まれているうちにまた固まって感じで、おはぎのようになっていたわ!

スープがかなり薄味だから、餅米の苦味やエグミがダイレクトに感じるわね!

 

店舗詳細

 

おわり。